小麦粉、水、自家製天然酵母、塩という、シンプルな材料でできている、バゲットです。
シンプルなだけに、難しい・・・と店長は言います。
「ソフィー」のフランスパンは美味しい☆と、大変ご好評を頂いていますo(_ _*)o

バゲット ¥230


レーズンたっぷりの、パン・オ・レザンも人気です。
パン・オ・レザン ¥210


冷蔵庫にあったベーコン、玉ねぎを炒め、ミックス・ビーンズの缶詰とえのきだけを加えて
ちょっと煮込んだ、あったかいスープを添えて。
今日のランチです!

強風が吹き荒れ、冬型が強まるそうです。車の運転、どうぞ、お気をつけて!!

連日、雪の中、ご来店いただき、ありがとうございます!!!

冬に不足しがちな、緑黄色野菜。
かぼちゃサラダとチーズを、フランス生地で包んでみました。
フランスパンのほのかな塩味と、かぼちゃの甘みが、とても良く合います。
スタッフ・ゆもゆも の おススメパンです


かぼちゃサラダ ¥150



パリッと焼きあがった、ソフィー自慢のフランスパン☆
それだけでも十分美味しいのですが、
くるみといちぢくをたっぷり入れました!
ぜひ、一度味わってみてください、やみつきになること間違いなし です!!


くるみ&いちぢく ¥230




“麦の穂”という意味の、ベーコン入りフランスパン。
お気に入りのワインと、チーズと、ベーコンエピがあれば!!!!!
明日は日曜日。ゆっくり音楽を聴きながら、グラスを傾けるのも
いいですね♪

ベーコンエピ ¥220

“麦の穂”というと、2006年カンヌ映画祭パルムドールを受賞した
「麦の穂を揺らす風」という映画がありました。
ご覧になった方は、いらっしゃいますか?

カマンベールとプロセスの、2種類のチーズが入った、フランスパンです。
“家に帰るまで待ちきれず、車の中で食べちゃいました!!”
というお客様がいらっしゃいました。
ワインにもピッタリです☆

クリームチーズフランス ¥150


久しぶりに、メンチカツを作りました。
パン粉が切れていたので、少し残っていた、ソフィーのグラハムパンをすりおろして、生パン粉に!

バタールは、霧吹きでちょっと水を吹きかけ、トースターで温めます。
焼きたてのように、外はカリッ、中はフワッ!!

バタール ¥200




さつまいもフランス ¥170
甘く煮た、さつまいもの角切りが入っています。
フランスパンの、ほんのりした塩気と良くマッチし、おいしいと人気です☆

秋山洋子さんのイラストの「2008 パンのカレンダー」です。
とてもオシャレです!
お客様から教えていただき、取り寄せました。

今年もいよいよ、今日1日を残すのみとなりました。
本格的に雪が降ってきました。
本日は 7:30〜13:00 までの営業です。

一年間のご愛顧を、スタッフ一同、心より感謝申し上げます。

子供の小さかった頃は、年末にミートソースを作っておき、
おせち料理に飽きたときに、スパゲッティや、ピザ・トーストにして、
食卓に出していましたっけ・・・・

皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。

新年は1月4日より、営業いたします。


ハリネズミパン(いちじく、オレンジピール入り ライ麦パン) ¥230

*美味しいパン


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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