JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

暑い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、教育プラザでお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

トロピカルな パイナップルのプレザンヌ のご紹介です。

お客さまから、「とってもジューシーで美味しかったですよ!!!!」

嬉しいご感想を頂いています。

 

おやつにいかがでしょうか?!

 

明日は、ポイント2倍デーですよ。

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

ふわふわ各種取り揃えております!

・こしあん+生クリーム

・あまおういちごクリーム+生クリーム

・ももあん+生クリーム

・チョコクリーム+生クリーム

・メロンクリーム+生クリーム

・五色まめ+生クリーム

 

書き出してみると、いろいろあるんですね、ビックリ!

 

この中から、一日3種類を作っています。

朝、開店前に生クリームを絞り袋で注入するのが、大仕事です!!!

 

お煎茶はもちろんのこと、コーヒー、紅茶にも良く合います!

おやつにいかがでしょうか。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越地域振興局の生協でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

しばらくお休みしてましたが、あすから れもんぱん 再登場です!!

爽やかなレモンジャムがたっぷり入ったれもんぱんで、

梅雨のジメジメした空気を吹き飛ばしちゃいましょう!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

ブリオッシュのクーロンヌ(王冠の意)

並べると、売り場がぱ〜っと華やかになりましたよ☆

玉子とバターをたっぷり使った、リッチなパンです。

白いのはアラレ糖(パールシュガー)です。

生クリームと、いちごなどのフルーツを添えて、ティータイムにいかがでしょう!!!

JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

 

アンフロマージュ

 

なんと、クリームチーズとあんこのマリアージュ!!!

クリームチーズの塩気と、あんこが好相性なのです。

(あんこは、漉し餡のときと粒餡のときがあります)

 

これぞ和洋折衷!!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

午前中は雨でしたが、午後から晴れてきて、お花見日和になりましたね!

夜桜見物のお客さまで、中央橋の河川敷の臨時駐車場は満車でした。

 

「焼き立てで〜〜〜す!!!」

と、バゲットのフレンチトースト「切り株」をお出ししました。

 

「これ、前に買って美味しかったのよねぇ〜〜」とおっしゃるお客さま!

嬉しいですね!!!

 

周りはガリガリザクザク、中はフワァ〜〜として美味しいんですよねっ。

見た目もインパクトがあります。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

ご来店くださったお客さま、

中央病院の倍手にゃ、教育プラザでお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

『大学受かりました!!!」『高校合格しました!!!』などとお客さまからお聞きし、

『良かったですね!!おめでとうございます』とうれしさのおすそ分けをいただきました。

 

お祝いのお返しに、お餞別にと、シュトレンをお求めいただくことが多い季節です。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

朝、車のフロントガラスに、雪が3,4センチ積もっていて、

物置にしまっていたスノーブラシを引っ張り出して、雪を落として出勤しました!

日中は晴れ間が出て、ほっとしました。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

朝の仕事の一部です。

 

焼きあがったチョココロネに、チョコレートクリームを詰め、

コアラのマーチをつけて出来上がり!!

「コアラのマーチがついてる〜〜!!」と、子供さんに人気です。

 

今日は、シュープリーズのご注文があり、お渡し時間が夕方だったので、

成型を大急ぎで終わらせ、シュープリーズに取り掛かりました。

喜んでいただけたかどうかが、いつも気にかかります。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

朝は寒いけれど、日中は工房内は汗ばむほどでした!

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求め下さったお客さま、
ありがとうございました。
ブリオッシュのクーロンヌは、形が華やかで目を引くのでしょうか、
今日の一番人気でした!
直径17,8センチのリング型で、あられ糖をトッピングしています。
ちょっとトーストしていただくと、バターの香りが立ち、ふんわりして美味しいです。
みなさまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

今日から3月。朝晩は寒いけれど、日中の日差しは春めいてきましたね!!

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

新しい、甘いタルティーヌを作ってみました。

「チェリーのタルティーヌ」

恐る恐る売り場に並べたのですが、色鮮やかなので人目を引き、

たくさんの方にお求めいただきました。

 

くるみのフランスパンの薄切りの上に、クリームチーズを塗り、

チェリーカット(チェリーを甘く煮たもの)をのせ、

ピンクのクランブルをトッピングし、焼きました。

 

スタッフに試食してもらいましたが、好評でした。

明日もお出しする予定です。

 

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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