JUGEMテーマ:つぶやき。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

たとえば、サンドウィッチを作る前に、準備がきちんとできていれば、

作業はサクサク進みます!

(これは、どんな仕事でも同じでしょうね)

 

・まず、何個作るかによって、枚数を出し、パンをスライスする

 

・アスパラを茹でる(赤いシリコンの器に入れて、レンジでチン!)

・きゅうりをスライスする

・トマトをスライスする

などなど・・・・まだ色々ありますが

 

さて、今日はどんなサンドウィッチを作りましょうか?!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同おまちしております。

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

JUGEMテーマ:地産地消

昨日の最高気温は34.6℃!!!!! 外は熱風が吹いていました。

 

暑い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

暑いのが苦手です・・・・・・

 

食欲がないけれど、お昼ごはんどうしよう・・・・

 

そうだ!サンドウィッチならなんとか食べれそう^^

 

BLT(ベーコン、レタス、トマト)をいただきました。

トマトときゅうりは上越産です☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:つぶやき。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

元スタッフが、二人の子供さんを連れてご来店!

3歳と5歳のやんちゃ盛りの男の子は、パンが大好きで、自分でトングでパンを取っていました!

ちゃんと好きなパンがあるんですね^^

赤ちゃんの時から知っているので、成長がとても嬉しいです☆

 

おかあさんは、いちごふわ がお気に入りとのこと。

いちごフロマージュと、生クリームがた〜〜っぷり☆

暑い時期は凍らせて召し上がるのも、オススメですよ。

シューアイスのような感じで、またちょっと違った美味しさが楽しめます。

 

レジ横に置いてある、あんぱんまんのおもちゃなど。(画像がボケていてすみません)

お子さんに大人気です!!!!

 

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:つぶやき。

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

土曜日で忙しいのに、スタッフFはお休み(涙) 途方にくれていたところ、

「子供の野球の試合が変更になったので!!」と、9時頃から11時半頃まで

手伝いに来てくれました!!!

なんと、心強かったことか・・・・・・・

 

その後は、閉店までバタバタバタバタてんてこまいの一日でありました(汗)

 

 

息子が明日、友人とイベントをやるので、パンを送ってほしいとのことで、

バゲット、カンパーニュ、パン・オ・ノア、えだまめフランス、くるみいちじくなどなど

ダンボール2箱!発送しました。

シュープリーズ用の大きな大きなカンパーニュもあったので、

スライスして詰めましたよ!

どんなイベントなんでしょう?!楽しそうですね☆

 

明日26日(日)は定休日です。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

JUGEMテーマ:つぶやき。

19、20日と連休をいただきました。

18日(土)には、ブログで連休だと書いてあったから、パンを買っておかなくっちゃと、

ご来店のお客さまがいらっしゃいました。ありがとうございました!

 

連休には、溜まった家事をしたり、母の見舞いに行ったり、

新しいパンのことを考えたり・・・・・・

 

庭で咲いている紫陽花です。(パンの写真がなくてすみません)

 

さて、連休明けは仕込がいろいろあり忙しくなりそうです。

張り切って参りましょう!!!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:今日のこと
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


ブルーベリーのケースに、生産者さんの写真シールが貼ってありました!
いいですねぇ〜〜
ブルーベリー・デニッシュに続き、ぞくぞくと新製品が登場しています。

大量のバターロールの成形に追われ、写真を撮っているヒマがありませんでした(涙)


じゃがまるくん 新じゃが、ベーコン、チーズをフランス生地で包み、焼きました!完売!!

夏やさいカレー ナス、パプリカ、ズッキーニ、チーズ、鶏肉入りのトマトカレー。完売!!
         自家製パン粉をつけて焼いてありますので、ヘルシー☆


蒸し暑さを、ソフィーのパンで吹き飛ばしましょう!!!!!
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:つぶやき。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

昨日は、高高祭2日目。
店舗は定休日でしたが、クッキング同好会さんのご注文のサンドウィッチや、
サメ☆バーガーや、コッペパンを作るため、7時からお仕事しましたよ〜


作るのはなんとか間に合ったのですが、包装や、シールを貼ったり、値段をつけるのが、
手間がかかり、9時の納品時間に遅れそうなので、オットに電話して、手伝ってもらいました。
ギリギリでお届けできました〜〜ふぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜


展示販売の教室まで、生徒さんと一緒に運び、ちょこっと見せていただきました。

お求めくださったお客さま、販売してくださったクッキング同好会の生徒さんと顧問の先生、
ありがとうございました。
2日間とも完売ですって☆嬉しいですね〜〜スタッフみんなで頑張った甲斐がありました。

高校から近いですので、ソフィーにもお立ち寄りくださいね☆
学生さんにはサービス券を差し上げますよ!!!

JUGEMテーマ:今日のこと
昨日、今日と肌寒いですね・・・・・・暑いよりはず~~っといいんですがね。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

6月から、外販担当のスタッフが代わりました。どうぞよろしくお願いいたします。

夕方ご来店の親子連れのお客さま。
お子さんが赤ちゃんの時からの常連さんです。
今年から幼稚園に入られ、元気に通園されているとのこと。

「やさしいおばちゃんのパン屋さんへい行こう! と言うんですよ」

と~~ってもうれしくて、涙がでそうでしたよ^^
「また来て下さいね☆」と、ハイタッチをしました!!!

新製品のご案内です。
大好評のいちご・越後姫を使ったパンが終売になりました。


パイナップルのプレザンヌ
ジューシーなパイナップルと、カスタードクリームが好く合います!!!
ミントは、スタッフIの家の摘みたてのもので、良い香り〜〜〜

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:つぶやき。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

5月も今日で終わりですね・・・・・・・・あっという間でした。

連休中も通常営業で、他のスタッフが交代で休みを取っていたので、
かえって忙しく、バタバタしていましたね。


特に、バターロールの注文が集中した日は、日曜日返上で
焼いて焼いて焼いて・・・・・
一つずつ袋に詰めて・・・・・

でも、『ソフィーさんのバターロール、美味しかったです』
とお聞きすると、とてもうれしかったです☆

今日も、バターロール店に出ますよ!!!!どうぞ、召し上がれ☆
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
昨日は1週間の疲れがピークに達し、10時には寝てしまいました・・・・・・・
今朝は、いつもと変わらない時間に目が覚めてしまいました!

いつもはきちんと朝食を取れないのですが、今朝は、少しまともに作りましたよ☆


オムレツ(トマト、アスパラ、ハム、チーズ)
バナナのスムージー(熟しすぎのバナナと牛乳をフードプロセッサーでガガーーッと混ぜて!)
バゲット(オリーブオイルを添えて)

さて、洗濯をして、掃除をして・・・・・・

皆さまはどんな休日をおすごしでしょか?
 


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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