JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

サンドウィッチ・オードブルを、お子さまのお誕生会にと、

ご注文をいただき、お作りしました。

 

子供さん用と、

 

大人用。

 

もうひとつ、お子さんのご希望のいちごサンドの写真を撮り忘れました、残念。

 

ご希望の日の3,4日前にご注文をお願いいたします。

 

TEL:025−526−6366

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日は、久しぶりにサンドウィッチ・オードブルの注文をいただきました!

なんと、朝9時半に3皿!!!

 

スタッフYが休みなので、どういう段取りにするか、頭を悩ませました。

結局、朝4時半に出勤するしかないっ・・・・・・・

 

なんとか、超がんばって時間までに作ることができ、ホッとしました。

 

しかし、ハードな一日でした。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

毎朝、4,5種類のサンドウィッチをお作りしています。

ご希望の物がない場合、少々お時間をいただきますが、

お作りしますので、スタッフまでお声がけくださいね!!!

お電話でのご注文もお受けしますので、お気軽にどうぞ!!!

 

電話:025−526−6366

ちなみに、今朝は「合鴨サンドはありますか?」

お電話をいただいたのでお作りしました。

JUGEMテーマ:美味しいパン

今朝は雨が降っていて、5時頃なのに外が暗くて、時間を間違えたかと思ったほど。

日の出が遅くなり、日の入りも遅くなり・・・・・・・・だんだん秋が深まっているのですね。

 

ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

閉店時間を過ぎてから、ふと思いついて試作を始めました。(帰りが遅くなるのに)

ちょっとした集まりのときの、一品持ち寄りなどに良いかな?と思って。

 

バタールDEエビグラタン、バタールDEきのこベーコン(仮称!)の2種類。

(写真は、エビグラタンです)

 

熱々を切り分けていただきます。

とても美味しいけれど、ちょっと食べにくいかも・・・・

 

前日にご注文をいただければ、お作りしますよ!!いかがでしょうか。

ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

追加焼きのタイミング・・・・難しいです。

スタッフが一人休みだったので、塩パンやピザを、私一人で焼きました!!!

 

ホットサンドも、2種類焼きました!!!

・タンドリーチキンカレーとチーズ(写真 下)

 

・ハムとベシャメルソースとチーズ(写真 上)

 

もうちょっと早く準備し、お昼ころに焼きあがるようにすればよかった。

今日の反省点です。

 

 

JUGEMテーマ:お知らせ

日曜日は定休日ですが、月曜日の準備やら、仕込やらでなんだかんだ2時間店へ。

 

かぼちゃを茹で、マッシュし、クリームチーズとマヨネーズであえ、塩コショウで味を調え、

かぼちゃサラダを作りました。

クリーミーで濃い味わいのサラダになりました。

 

ベーコンと一緒に、サンドウィッチに使う予定です!!!

どうぞお楽しみにねっ☆

 

雨が激しくなってきました。気温はそんなに高くならないでしょう・・・・たぶん。

 

足元が悪いですが、どうぞお気をつけてご来店くださいますよう。

8時開店です!!!

 

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

上越市大潟区では40℃になったとか!!!!!!!!!!

この夏はどうなっちゃっているんでしょうか。

 

記録的な猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

毎日、サンドウィッチを4,5種類作っています。

新作は、地元・板倉産の旬のいちじくを使ったサンドウィッチ!

上品な甘さのいちじくと、カスタードクリーム、ふんわり柔らかな牧場の食パンの

三位一体の美味しさを、どうぞご賞味くださいね☆

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

いつまで続くんでしょうねぇ〜〜この猛暑

 

暑い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

バゲットでサンドウィッチ!!! カプレーゼ

クリームチーズと、トマトと、レタスをはさみ、バジルソースをちょっとたらします!

 

彩りも美しく、食欲を刺激しますね!!!

 

4,5種類のサンドウィッチをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、教育プラザでお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

サンドウィッチ、いろいろ作っています。

 

・バジル塩糀チキン

・ハムポテト

・ツナ

・ハムチーズ

・BLT

などなど

 

納品先によって、組み合わせが違うので、よく考えながら作っています。

頭の体操になるかしら・・・・・

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、本当にありがとうございました!

お一人お一人と、握手をしたいくらい、感謝でいっぱいです。

 

土曜日限定の サメ★バーガー 

サメフライには、山本味噌醸造場さん

味噌てりやきソース「みそてりっ!」を使っています。

サメフライにとてもよく合います!

 

昨日は、あまりに疲れていたため、夜10時には寝てしまいました・・・・・

 

今日も、早寝します。この猛暑を乗り切るには、睡眠が欠かせませんからね!

 

明日7月22日(日)は定休日になります。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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