JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

昨日は31℃を超える猛暑!!!

グッタリ疲れて、ブログの更新もできませんでした、ごめんなさい。

 

一転して今日は肌寒さを感じる一日でした。気温差が激しすぎませんか・・・・・

 

雨の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

ブリオッシュ食パンでフルーツサンドを作りました!

キウイの緑と、いちご「越後姫」の赤のコントラストが美しいですね!!
味のバランスもナイスです。
おかげさまで完売いたしました。
もっと作ればよかったかな・・・・と、ちょっと反省していますが・・・・・
明日20日(日)21日(月)と連休を頂きます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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今日も蒸し暑かったですね〜〜〜

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

週1回、八百屋さんから野菜を届けていただいています。

 

今回のグリーンリーフレタスが素晴らしい!!!!!!

 

とにかく瑞々しい!!!長野県産のしっかりした元気なレタスです。

 

年末年始からずっとお値段が高いうえに、品物が良くなくて、大変でした。

やっとシーズンになり、良いレタスが採れるようになったのでしょう。

 

サンドウィッチを作るとき、思わず顔がほころんでしまいます!

コロッケ、エビカツ、チキンカツなども、美しいレタスに彩られ、

美味しさUPですよ〜〜

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昨日は、土曜日ということもあり、たくさんのお客さまにご来店頂き、

ありがとうございました。

 

昨日焼いた、ブリオッシュ食パンでフルーツサンドを試作!!

フルーツと言っても、いちご(越後姫)だけですが・・・・・
ミントを飾りたかったのですが、我が家の庭にはミントが無くて残念(涙)
一口サイズにカットすると、食べやすくて良いかも・・・・・・
試食を作るのと同時進行で、玉ねぎを炒めたり(デラックスハンバーグのソース用!)
たけのこを茹でたり(たけのこサラダ用)。
日曜日も仕事を離れられないのでした・・・・・・・
母の日ギフトセットをご注文くださった、大学の同級生から、FAXがきました。
『とても喜んでくれたと、電話をもらいました。
特にシュトレンが大好きなので、大喜びでした!!!』
嬉しいですね♪♪
では、皆さま、良い休日をお過ごしくださいませ!!!

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

お子さんのお誕生日にと、シュープリーズのご注文をいただきました。

 

大きな大きなカンパーニュの中身をくりぬいて、サンドウィッチを詰めます。

サンドウィッチは2段に詰めてあります。

 

引き取りに見えたとき、

『わぁ〜〜〜すごい!!!!』

『素敵!!可愛い~~~~~』

と、歓声が上がりました。

 

嬉しい瞬間ですね!!

 

シュープリーズのご注文は、3日ほど前までにお願いいたします。

JUGEMテーマ:お花見&桜

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございます。

 

昨日から『高田城百万人観桜会2018』が始まりました。

今年は気温が高く、2,3日前から桜が満開になっています。

 

昨年9月にオープンした、高田公園オーレンプラザ1階の、

『珈琲工房かさはら』さんで、サンドウィッチの販売をしていただいております。

フロアの目の前は、桜とお堀を見渡せる、素晴らしいお花見スポットになっています!

『上越タウンジャーナル』の記事をご覧くださいね!

 

これは、ソフィーの店内の写真です。

サンドウィッチの内容は、その日によって多少変わります。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

サンドウィッチ・オードブルのご注文が3個入り、

1個はご来店の時間が午後1時半だったので、

ちょうど忙しい時間と重なり、間に合うかヒヤヒヤしましたが、

何とか出来上がり、ホッとしました。

 

2個は、中学の運動部の3年生を送る会の方からのご注文。

食べ盛りの中学生の皆さんに喜んでいただけるよう、

ボリュームたっぷりにお作りしましたよ☆

 

気に入ってくださったでしょうか?!

 

今日25日(日)は定休日となっております。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

月曜日からのご来店をお待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越地域振興局の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

お子さまのお誕生日にと、サンドウィッチ・オードブルのご注文を頂き、

お作りしましたよ!!

・ハム、カマンベールチーズ、レタス(ウォールナッツブレッド)

・ツナ、ニンジンサラダ、レタス(食パン)

・チキンカツ、たまごサラダ、レタス(ハードロール)
・白桃、あまおういちごクリーム(バゲット)

お子さまは5歳だそうです!☆おめでとうございます☆

 

ちなみに、息子も今日が誕生日です、5歳ではありませんがね(^^♪

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天気予報どおり、午後から雪になりました。

東京でも雪が積もっているとのこと。

被害が出ませんように・・・・・

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま

ありがとうございました。

 

サンドウィッチ・オードブルのご注文をいただいております。

3,4種類のパンを使って、お作りしております。

 

グラハムブレッド、ウォールナッツブレッド、バゲット、絹食パンなどなど。

2,3日前までにご予約をお願いいたします。

 

電話:025ー526ー6366

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今朝は寒かったですね!!!!

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
サンドウィッチボックスのご注文を頂き、お作りしました。
ハード系のパンで!というご希望です。
・合鴨、レタス、クリームチーズ  (ケルニッシュ)
・ツナ、ニンジンサラダ、レタス  (グラハムブレッド)
・ハム、ポテトサラダ、きゅうり  (バゲット)
ご注文承っております。
電話:025−526−6366

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グーンと気温が下がり、強風になりました。明日は雪の予報です・・・・・

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

『ニンジン嫌いだったっけど、綺麗な色に惹かれて買ったら、

とっても美味しかったわ!』

 

常連のお客さまから、嬉しい感想をいただきました。

ツナサンドのトマトが、ニンジンサラダに代わりました!

ほんのりレモンの香り!色も鮮やかで、ツナと良く合うんです☆

 

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

 

 


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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