JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

いつも人気の「ふわふわ」シリーズ!!

最近は、

・ふわふわ(こしあん+生クリーム または つぶあん+生クリーム)と

・くりふわ(くりあん+生クリーム)

を毎日お出ししています。

 

そのほか

・まめふわ(五色豆の甘納豆+生クリーム)

・メロンふわ(メロンクリーム+生クリーム)
・ももふわ(ももあん+生クリーム)
・レモンふわ(レモンジャム+生クリーム)
・チョコふわ(チョコクリーム+生クリーム)
を日替わりでお出ししています。
ほぼ毎日、夕方にご来店くださるお客さまが
「まめふわが大好きなんですよ!」
と、おっしゃるので、今日はまめふわにしました。
今日は昼過ぎにご来店!!!
「売り切れるといけないので、早く来ました!!!」とのこと。
嬉しいですね☆お求めいただけてよかったです。
ご希望のふわふわがございましたら、
前日の15時頃までにお電話いただけましたら、
ご用意できますので、ご連絡くださいね。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

デラックスハンバーグ

 

糸魚川からお越しのお客さま、

「息子が大好きだったんです!!!ハンバーグがあって良かったわ☆」と。

15年位前、息子さんがまだ小学生だった頃、

旧店舗の鴨島店でよくお求めくださったとのこと。

先日ご来店のときは、あいにくハンバーグが品切れで、申し訳なかったです。

今日は息子さんもご一緒で、すっかり立派に成長されて!!!!

 

当時と変わった点は、玉ねぎをじっくりあめ色になるまで炒めて、

甘みと旨みを引き出したものをベースにした、特製ソース!!!

いかがでしたか、思い出のハンバーグのお味は?!

 

JUGEMテーマ:今日のこと

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

絵本『パンのおうさま』『パンのおうさまとシチューパン』

子供さんはもちろん、大人の方にも大人気です!

今日は、お母さんが3歳のお子さんに読んであげていました!

 

お話と関係ないですが、今日ご紹介するパンは

チョリソー

辛いソーセージと、ポテトサラダを包んだ、フランスパンです。

辛いもの大好きな方におオススメです。

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

土曜日限定のパンのミロール

帽子のようでしょ?!

スタッフYは、クッキー生地を絞るのが、丁寧で上手です。

焼き立てに、フレッシュバターを挟んであります。

子供さんから、ご年配の方まで、幅広く人気があります。

 

 

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

朝4時半頃は肌寒く、カーディガンを羽織って出勤しました。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日は、懐かしいお客さまがたくさんご来店!!!

・フルヒテブロートが大好きなお客さま、新潟からわざわざお越しくださいました。

 上越に住んでいらしたときからのご縁です!ありがたやぁ〜〜〜〜〜

・『いらっしゃいませ!お久しぶりです!!』

 『FBでいつも見てますよ、美味しそうな写真!』

 『恐れ入ります〜〜汗汗』
・フルートアンサンブルで、かつて一緒に演奏していた仲間のWさん。
 今は上越教育大学の大学院生です。こんどの練習でお会いしましょう!!!
・初めてお越しくださった若いご夫婦。お聞きしたらなんと奥様が同郷で、
 しかも同じ高校ですって!!!
 
私は一日中店にいて出かけられないけれど、こうやって色々な方がご来店くださって
お会いできることが、とてもしあわせだなぁ〜〜と、しみじみ思いました。
大きなクッキーの写真をどうぞ!!直径が10センチくらいあります。
(計ってみてないので、正確ではありませんが・・・・・)
とても人気なんですよ〜

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、教育プラザでお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

チョコチップクランベリー 新登場です!!!

フランス生地にチョコチップと、クランベリーを混ぜ、リングに成型しました。

あまり色がつかないように、焼きました。

 

秋の夜長、コーヒーや紅茶のお供に、いかがでしょうか。

 

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

 

フェーン現象絵、最高気温が35.2℃ になったそうです!!!

しばらく涼しい日が続いたので、この猛暑は堪えましたね・・・・・・・・

 

暑い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、『あわゆきよみかたり』の会場でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

フランス調理パンです。

クリームチーズフランス(右)

2種類のチーズがどっさり入っていて、チーズ好きにはたまりません!!!!

 

カマンベールベーコン(左)

ワインやビールのお供にも、ピッタリ☆

 

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

昨日は、1週間の疲れがどっと出て、9時には爆睡してしまいました。

はっと気がついたのが夜中の11時半ころ。それからお風呂に入り、

ちゃんと布団に入ってしっかり寝ました。

 

こんなどうでも良いようなことを書いて、すみません。

 

今朝は遅く起き、簡単な朝食。

冷蔵庫の野菜室から、忘れていたアボカドが出てきたので、

トーストした食パンに、ツナサラダとトッピング。

美味しかったです!!!

アボカドって、食べごろが難しいですよね?!

 

さて、明日23日(月、祝日)は、通常通り営業いたします。

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

「あわゆきよみかたり」が、旧今井染物屋で、23日午後2時から開催されます。

ソフィーはパンの販売をさせていただきます。どうぞお越しくださいませ。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

コロッケパン

グラハムのバンズで作っています。

グラハムとは、全粒粉のことです。

全粒粉とは、小麦の表皮や、胚芽、胚乳など全てを粉にしたもので、

食物繊維やミネラルや、ビタミンが豊富です。

 

コロッケとも好相性です!!!

 

明日21日(土)は、土曜日限定メニューをお出ししますよ!!!!

 

22日(日)は定休日です。

ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

 

23日(月、祝日)は、通常通り営業いたします。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

朝晩、めっきり涼しくなり、半そででは寒いくらいですね。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
玉子とバターをふんだんに使った、ブリオッシュ生地で作る 
クーロンヌ 焼きあがりました!!!!
昨日生地を仕込み、一日寝かせて今日焼きました。二日間かかるのです!!!!!
クーロンヌ とは、王冠 と言う意味です。
白いのは あられ糖(パールシュガー)というお砂糖です!
食パンの型でも焼きましたので、お好きなほうをお求めいただけます。
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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