JUGEMテーマ:今日のおやつ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日は、小さなお子さまをお連れのお客さまが、たくさんいらっしゃいました!

 

昨日に引き続き、くるみのパンのご紹介です。

 

くるみあんぱん

 

たっぷりくるみの入った生地で、上品な甘さの粒あんを包み、焼き上げました。

くるみが香ばしく、粒あんと好相性です!!

おやつにいかがですか?

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

くるみがたっぷり入ったウォールナッツブレッド

見た目が地味で、ちょっと目立ちませんが、美味しいんです!

 

長野県産の全粒粉が15%入っているんです!

バターもたっぷり!!!

スタッフYの自慢の、イチオシのパンなのです☆

 

そのままでもよし!トーストすると香ばしくて、なおよし!!

サンドイッチにもよし!!!

 

スライスもいたしますので、スタッフにお申し付けくださいね☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

いつも行っているスタッフの都合が悪く、久しぶりに生協へ配達に行きました。

生協のスタッフのKさん、Iさんにお会いできて、懐かしい〜〜〜嬉しい〜〜〜☆

 

さて、今日もバターロールの成形を110個くらいしました!!!

わぁ〜〜〜〜と思っていましたが、いざ始めてみると、リズムに乗って作れて、

バターロールの成形、嫌いじゃありません・・・・むしろ好きです☆って感じでした^^

 

コロンと焼きあがった形がかわいく、ふんわり、しっとり、バターの香りで

超おいしいんです。

 

JUGEMテーマ:今日のこと

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

 

今日は日曜日で定休日ですが・・・・・・

昨日作った『越五シュトレン』に、粉糖をかけ、ラップで覆い、袋詰めをし、

帯を巻き、シールを貼る作業をしました!

 

あちこちの販売していただいている施設や、お店に納品に伺います!

 

同級会に持って行き、お友達に差し上げたら、とても喜ばれたと、

お客さまからお聞きし、嬉しかったです☆

かさばらず、『越後高田の新名物』として、プレゼントに最適かと思います。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

JUGEMテーマ:地産地消

今朝の激しい雨風にはビックリしましたね!!

入り口の自動ドアの隙間から、雨が吹き込み、床がびしょ濡れに(涙)

30分くらいで収まったから良かったですが・・・

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

上越産のトマトを届けていただきました。

果肉のしっかりした、甘みと酸味のバランスがよい、美味しいトマトです。

 

BLT(ベーコン・レタス・トマト)を作りましたよ!

人気で、あっという間に完売してしまいました。

明日はもっとたくさん作ります。

 

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日から6月!!!!!!

あまりの時の流れの速さに、しばし呆然・・・・・・・・

 

気を取り直して・・・・

 

サンドイッチケースのクロスを、赤のギンガムチェックに衣替え☆

パッと明るくなりました〜〜

 

ご来店くださったら、ちょっとサンドイッチケースを覗いてみてくださいね^^

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:地産地消

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

『牧場の食パン』で使っている三和牛乳さんが、UXテレビで紹介されました!!!

 

上越市三和区の三和牛乳。
牛の世話から製品化、そして配達までの全てを夫婦二人だけでしています。

飼っている牛もたった3頭、

それでもそのおいしさからパティシエや料理人の間で今、注目されています。
その人気の秘密に迫ります。

 

 

私たちも、三和牛乳さんへ見学に伺ったことがあります。

濃厚な味でとても美味しいので、使わせていただくことにしました。

優しいお父さんと、いつも笑顔でとても明るいお母さん!

植木さんご夫婦がとてもよい方なのです☆

 

『牧場の食パン』を召し上がった方は、みなさん、リピーターになってくださいます☆

美味しい証拠ですよね!!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

27,28日に開催された Komachi Fes! にご来場、お求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

上越の編集部のTさんが、会場の写真を撮って持ってきてくださいました。

両日とも、お昼前後に完売したそうです。

ありがとうござました。

Komachi のスタッフの皆さま、大変お世話になり感謝しています。

 

くるみあんぱんは、くるみを練り込んだ生地で、粒あんを包んで焼いています。

くるみの香りが香ばしく、粒あんは美味しいと評判の、妙高市の山本あんこ屋さんの

あんこを使っています。

美味しいに決まっていますよねっ!

 

おやつに、美味しいお茶を煎れて、おひとついかがでしょうか。

JUGEMテーマ:つぶやき。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、

新潟市産業振興センターで開催のKomachi Fes!でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

上越のスタッフTさんが作ってくれたフライヤー!!!すごく素敵です☆感謝感激!!

 

Komachi Fes!では、午前中に完売したと、スタッフさんからお聞きしました。

今日も10時から開催されますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

昨日は、とても久しぶり!のお客さまがご来店されました。

お一人は、すぐご近所にお住まいの方。

ずっとお見えにならないから、入院でもされたかと、スタッフみんなで心配していました。

『腰が痛くて、動けなかったんですわ』とのこと。でも、お元気そうでホッとしました。

 

もうお一人は、吹奏楽団で一緒だった方。

今は、お仕事の関係で長野に住んでいらっしゃいます。

イベントに来られた帰りに寄ってくださいました。

積もる話をしばしさせていただきました!

サックスアンサンブルで、あちこちでご活躍とのこと。

1回聴かせて頂いたのですが、素晴らしい演奏で感激♪ご活躍くださいね☆

 

今日は定休日です。ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

27日、28日に、新潟市産業振興センターで行われる

Komachi Fes! に参加します☆

 

新潟市近辺の皆さま、どうぞお越しくださいね!!!

 

イベント限定のパンセットを、数量限定で、500円で販売させていただきます。

◎レルヒさん★スペシャルカレーパン

◎クランベリーとクリームチーズ

◎チョコチップスコーン

 

スペシャルカレーパンは、レルヒさんカレーをベースに、

チキン、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモをジックリ煮込んだ、

具だくさんな、ヘルシーな焼きカレーパンです。

 

昨晩、大なべでカレーを仕込みましたよ!!!

 

今日は準備で大忙しの一日になりました。

明日も・・・・・・・

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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