「ソフィー」の換気扇の下で、小学生が学校帰りにつぶやいていました!
そうです、パンの焼ける香り、たまりませんね☆
甘い香りのミロールです。
クッキー生地をしぼり出して乗せ、焼きあがったらすぐにバターをはさみます。


は〜い、出来上がりです♪
おひとつ、いかがですか?!


ミロール ¥136

今日と明日は、大学入試センター試験です。
ソフィーの近くには、県立看護大学があり、店にも受験生さんがいらっしゃいました。
日頃の成果を発揮できるよう、がんばっていただきたいです!!

お母さん手作りのお弁当が最高でしょうが、ソフィーのサンドイッチもいいですよ☆
カマンベールと、きゅうり、レタス、トマトの野菜が挟んであり、栄養のバランスも取れています。

他にも、10種類ほどのサンドイッチをそろえております。


カマンベール ¥330

今週いっぱい雪マークの上越です。
今日の積雪47センチ、最低気温−2度と、この冬一番の冷え込みです★
風邪が流行っているようです、みなさま、お元気ですか?

先日、友人のイラストレーターのHさんが風邪をひき、全然食欲がなかったのに、
ソフィーの りんごデニッシュ だけは食べられた とおっしゃっていました。
ありがとうございますo(_ _*)o
りんごの甘ずっぱさと、カスタードクリームが、デニッシュ生地とよくマッチしています☆
ちょっとトースターで温めて、アイスクリームを添えると、オシャレ度もアップします!
スタッフ・みわ のおススメパンです

りんごデニッシュ ¥160

連日、雪の中、ご来店いただき、ありがとうございます!!!

冬に不足しがちな、緑黄色野菜。
かぼちゃサラダとチーズを、フランス生地で包んでみました。
フランスパンのほのかな塩味と、かぼちゃの甘みが、とても良く合います。
スタッフ・ゆもゆも の おススメパンです


かぼちゃサラダ ¥150



サクサクのデニッシュに、さつまいもの甘露煮と生クリームをトッピング♪
小ぶりなので、パクッとおやつに最適です!
コーヒーや紅茶はもちろん、お番茶にも良く合います。


スイートポテト ¥120



パリッと焼きあがった、ソフィー自慢のフランスパン☆
それだけでも十分美味しいのですが、
くるみといちぢくをたっぷり入れました!
ぜひ、一度味わってみてください、やみつきになること間違いなし です!!


くるみ&いちぢく ¥230





バターロールの製作風景をお届けします!
ふっくりと、高さがでるよう、何回もクルクルと巻いて、成形されていきます。
気温の高い時期は、醗酵が進むので、この成形が時間との勝負!と店長は語ります。


バターロール(5個入り) ¥280

“麦の穂”という意味の、ベーコン入りフランスパン。
お気に入りのワインと、チーズと、ベーコンエピがあれば!!!!!
明日は日曜日。ゆっくり音楽を聴きながら、グラスを傾けるのも
いいですね♪

ベーコンエピ ¥220

“麦の穂”というと、2006年カンヌ映画祭パルムドールを受賞した
「麦の穂を揺らす風」という映画がありました。
ご覧になった方は、いらっしゃいますか?

それぞれのパンの、おおよその焼き上がり時間をお知らせいたします。
◎菓子パン、調理パン     7:30〜
◎食パン             9:30〜
◎フランスパン         10:00〜
◎ライ麦、ミッシュブロートなど   11:30〜
◎サンドイッチ         10:00〜


あくまでも、目安の時間ですので、日によって、若干の違いがありますことを
ご了承くださいませ。
菓子パン、調理パンは、少なくなり次第、焼きたてをお出ししています。
お電話をいただきましたら、お取り置きもいたしますので、お気軽にご利用下さい。

TEL:025−526−6366  FAX:025−526−6573



カマンベール   ¥160

ポテトサラダパン ¥157


まるまるかぼちゃ ¥136


ソーセージパン  ¥136


フランクロール  ¥160




去年、史上最年少(9歳)のシンガーソングライター“ゆっぴ”が歌う「メロンパンのうた」
というのが流行りましたね♪
メロンパンにはメロンが入ってないっ”と、歌っていました!
ソフィーのメロンパンには、自家製カスタードクリームが入ってますよ〜☆
(添加物を使用していないので、暑い時期には、市販のクリームになります)


メロンパン ¥136


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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