JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

☆土曜日限定発売のお知らせです☆

 

パン・コンプレ

(小麦全粒粉入りのフランスパン。コンプレは完全な、の意味)

 

*コンプレ・フィグ(いちじく入り)

*コンプレ・フィグノア(いちじくとくるみ入り)

*コンプレ・ゴルゴンゾーラ(はちみつをかけて焼きます!)

*バゲット・カンパーニュ

 

長時間熟成させる製法のため、時間に余裕のある日しか作れません。

11時頃の焼き上がりになります。

どうぞお試しください!!

 

皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:お知らせ

寒い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

お昼過ぎに、近くの高校の男子生徒さん4人がご来店!!

 

 

「ハンバーグパン、絶対ウマイと思う!!!」

 

「オレはメロンパン!!!」

 

シュトレンの試食を食べながら、

「卒業式のあとで、シュトレンっての、買ってくれや!!!」

などなど。

 

学生さんには、50円のサービス券を差し上げていますよ。

 

「また来ますね〜〜!!!!!」

と、爽やかな笑顔で帰って行かれました。

 

ブログや、フェイスブックを見て下さっている方にも、

サービス券を差し上げます。

レジで、スタッフにお声がけくださいね。

 

JUGEMテーマ:お知らせ

成人の日で祝日ですが、営業いたします。

平日は仕事で行かれないとおっしゃるお客さま、

祝日の今日はご来店されるのにピッタリですよ!!!

 

ケルニッシュ(ライ麦50%)

 

ハンブルガー・ロッゲンブロート(ライ麦90%)などのライ麦パン、

 

食パンも、

・牧場の食パン(さんわ牛乳を50%使用)、

・レーズンブレッド(レーズンたっぷりで大人気!)、

・ウォールナッツブレッド(くるみたっぷりで、しっとり!)、

・グラハムブレッド(全粒粉、ミネラルや食物繊維が豊富!)

など、色々取り揃えております。

 

ご希望の厚さにスライスいたしますので、

スタッフまでお声掛けくださいね!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、新年最初の外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

年末ごろから、スーパーにきんかんが並んでいて、気になってはいたのですが、

なかなか時間が取れなくて・・・・・

昨日、買ってきました!!!!

 

この冬は、柑橘類の値段が高いのでしょうか、きんかんも結構お高いです(涙)

 

でも、季節のものだから、煮ましたよ。(↑煮始めたとき)

 

石油ストーブにかけて、ジックリ煮ること約1時間。

 

いい色になりました。部屋にはきんかんの香りが漂い、ウットリ〜〜しあわせ〜〜

 

きんかんのプレザンヌと、きんかんデニッシュを作る予定です。

 

季節限定です。短期間しか出ないかもしれません・・・・・

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:お知らせ

今日から仕事始めです。

 

おせちもいいけど、パンもねっ!!!

 

お得な福袋をご用意しました!

 

・ラスク3種類

・フルヒテブロート 2枚入り

・食パン 1斤

・クランベリー金時 2枚入り

 

合計 1580円 相当の品を 1000円で!!!

 

数に限りがございます。

4日、5日の二日間限定発売いたします。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

あけましておめでとうございます。

 

昨年中はご愛顧いただきまして、ありがとうございました。

30日は、スタッフがそれぞれ大掃除をがんばってくれて、

清清しい気分で新年を迎えることができました。

 

天然酵母は生き物ですから、年末も年始も関係なく、

スタッフY(夫)が毎日、種継ぎをしています。

 

新年は1月4日から、営業をいたします。

 

お土産にシュトレンを!とお考えの皆さま、次のお店でお求めいただけます。

 

上越妙高駅 SAKURAプラザ様内 メイドイン上越コーナー

エルマール内 山本味噌店様内メイドイン上越コーナー

・上越ショッピングセンターアコーレ1階やさい家Sun様

三和区 ネイチャーリングホテル米本陣様

柿崎区 マリンホテルハマナス様

大潟区 朝日池総合農場むら市場様

 

珈琲工房かさはら様

シティーライト様

びんのかけら様

にも置いていただいています

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

以前にご紹介した、「ねこみつ」さんの蜂蜜!

 

お嬢さんが帰省されたとのことで、ご来店くださいました!

「ねこみつ」さんの蜂蜜の紹介のチラシが素敵です!!(お嬢さん作☆)

ご自分へのご褒美や、親しい方へのプレゼントに

お求めのお客さまがいらっしゃいます。

チーズや、ソフィーのパンと合わせてみてはいかがですか?

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

サメの取材で上越を訪れていらっしゃる、シャークジャーナリストの沼口麻子さんと、

料理研究科の井部真理さんたちが、ご来店くださいました。

サメバーガーを、イートインコーナーで召し上がって行かれました。

今日は張り切ってたくさんんサメバーガーを作りましたよ!!!

 

サメのことをもっと知りたくなりました。勉強しなくては!!!!!

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

糸魚川で大規模火災がありました。

被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。

 

 

《年末年始の営業について》

12月30日 午前中まで営業いたします。

 

12月31日、1月1日、1月2日、1月3日 お休みを頂きます。

 

1月4日 通常通り営業いたします。

 

 

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

さてさて、今度の日曜日に開催される 

ステラフェス〜ヨガと雑貨とおいしいマーケット〜!!

手づくり小物の展示販売や、ワークショップや、ヨガの体験コーナーや、

ケーキやパンの販売があります。

お誘いを受けて、ソフィーも出店します☆

チラシが素敵でしょ!!!

 

主催のお二人が、ふわふわ大好きとのこと!!!

サンドウィッチ類、クランベリー金時、ラスク、シュトレンなどなど。

 

みなさま、どうぞステラプレイスにお越しくださいね。


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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