JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

 

アンフロマージュ

 

なんと、クリームチーズとあんこのマリアージュ!!!

クリームチーズの塩気と、あんこが好相性なのです。

(あんこは、漉し餡のときと粒餡のときがあります)

 

これぞ和洋折衷!!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

午前中は雨でしたが、午後から晴れてきて、お花見日和になりましたね!

夜桜見物のお客さまで、中央橋の河川敷の臨時駐車場は満車でした。

 

「焼き立てで〜〜〜す!!!」

と、バゲットのフレンチトースト「切り株」をお出ししました。

 

「これ、前に買って美味しかったのよねぇ〜〜」とおっしゃるお客さま!

嬉しいですね!!!

 

周りはガリガリザクザク、中はフワァ〜〜として美味しいんですよねっ。

見た目もインパクトがあります。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

ご来店くださったお客さま、

中央病院の倍手にゃ、教育プラザでお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

『大学受かりました!!!」『高校合格しました!!!』などとお客さまからお聞きし、

『良かったですね!!おめでとうございます』とうれしさのおすそ分けをいただきました。

 

お祝いのお返しに、お餞別にと、シュトレンをお求めいただくことが多い季節です。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

朝、車のフロントガラスに、雪が3,4センチ積もっていて、

物置にしまっていたスノーブラシを引っ張り出して、雪を落として出勤しました!

日中は晴れ間が出て、ほっとしました。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

朝の仕事の一部です。

 

焼きあがったチョココロネに、チョコレートクリームを詰め、

コアラのマーチをつけて出来上がり!!

「コアラのマーチがついてる〜〜!!」と、子供さんに人気です。

 

今日は、シュープリーズのご注文があり、お渡し時間が夕方だったので、

成型を大急ぎで終わらせ、シュープリーズに取り掛かりました。

喜んでいただけたかどうかが、いつも気にかかります。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

朝は寒いけれど、日中は工房内は汗ばむほどでした!

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求め下さったお客さま、
ありがとうございました。
ブリオッシュのクーロンヌは、形が華やかで目を引くのでしょうか、
今日の一番人気でした!
直径17,8センチのリング型で、あられ糖をトッピングしています。
ちょっとトーストしていただくと、バターの香りが立ち、ふんわりして美味しいです。
みなさまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

今日から3月。朝晩は寒いけれど、日中の日差しは春めいてきましたね!!

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

新しい、甘いタルティーヌを作ってみました。

「チェリーのタルティーヌ」

恐る恐る売り場に並べたのですが、色鮮やかなので人目を引き、

たくさんの方にお求めいただきました。

 

くるみのフランスパンの薄切りの上に、クリームチーズを塗り、

チェリーカット(チェリーを甘く煮たもの)をのせ、

ピンクのクランブルをトッピングし、焼きました。

 

スタッフに試食してもらいましたが、好評でした。

明日もお出しする予定です。

 

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

ここ2,3日のことです。

 

いままで残りがちだったメロンパンチョココロネが、

早々と売り切れるんです!!!!!

 

何かあったの??????

もちろん、売れて嬉しいんですけどね^^

 

明日はたくさんご用意しますので、どうぞご来店くださいませ。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

小さな女の子が、店に入るや否や「あってよかったぁ〜〜!!」と。

 

何が??と思ったら、うさぎちゃんのパン でした。

以前、「くまちゃんがいない~~~~」と、大泣きした男の子さんがいましたので、

うさぎちゃんと、くまちゃんのパンは、曜日で交代して作っています。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

暖かな一日でしたね!

「歩いてきたら、汗をかいちゃった!」とおっしゃるお客さまも。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

ブリオッシュの生地で作る クーロンヌ

(クーロンヌとは、王冠 の意味です)

見映えのするパンで、素敵でしょ?!(今の言葉で言うと、インスタ映え!)

焼き立てをお出しすると、すぐにお求め下さるお客さまが!!!

 

白いのは、「あられ糖」という、粒子の大きな砂糖です。

 

バターとたまごをた〜っぷり使った、リッチなパンです。

食パンの型に入れて焼いたものもございます。

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

今日は立春。

いつもだと、暦の上では春だけれど、一番寒い時期だよねぇ〜〜と言っているのですが、

北陸地方は『春一番』が吹いたそうです

 

早朝から強風と雨が吹きつけ、店の自動ドアの隙間から雨が吹き込み、

水溜りができる始末・・・・・・・・あぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

月曜日はとても忙しいのに、床をモップで何回も拭くはめに。

 

足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

暦の上では春ということなので、

桜あんぱん はいかがでしょうか?!

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。


PR

Calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
<< February 2020 >>

ご訪問ありがとうございます

twitter

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

  • バゲットのフレンチトースト
    ソフィー
  • バゲットのフレンチトースト
    west
  • デニッシュ2種
    ソフィー
  • デニッシュ2種
  • ミルクフランス再登場!!!
    ソフィー
  • ミルクフランス再登場!!!
  • バターロールとか、パンケーキとか
    ソフィー
  • バターロールとか、パンケーキとか
    やまね
  • ☆シュープリーズ☆
    ソフィー
  • ☆シュープリーズ☆
    朋ちゃん

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM