JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

クランベリー金時のご紹介です!

ふんわりした生地に、甘酸っぱいクランベリーと金時芋の優しい甘さが良く合います!

ちょっとトーストして、バターを塗っても、美味しく召し上がれます。

おやつにいかがでしょうか?!

 

さて、今日はどんな日になるでしょうか?

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日は、アッという間に、ウォールナッツブレッドが売り切れ!!

 

レーズンパンもファンが多く、残ることはめったにありません。

「レーズンがいっぱい入っていて、ソフィーさんのレーズンパンが一番好き!!」

と、おっしゃる常連のお客さまがいらっしゃいます。

嬉しいですね☆

 

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

昨日の強風で、桜がすっかり散ってしまいました。

観桜会が終わり、静けさを取り戻した高田公園です。

珈琲工房かさはらさんのブースで、シュトレンを販売していただきました。

お求めくださったお客さま、ありがとうございました。

 

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

16、17日と連休を頂き、スタッフそれぞれ充電できたことと思います。

 

連休明けは、仕込がいっぱいあって大変でした。

 

明日、納品のバターロールの成形、焼成をしていたら、

閉店間際にご来店の常連のお客さまが「いい香りですねぇ〜!」と。

ずっとそこにると、気がつかなくなっちゃいますね。

保育園用のバターロールなので、冷めてから個包装していたら、

帰りが遅くなってしまいました。

 

 

 

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

天気も良く、お花見のお客さんで道路は渋滞!!!

自宅の側の道路をゾロゾロゾロゾロ歩く人々が一日中続いています。

 

東京へ息子の出演する演劇を観に行こうかと思いましたが、

連日の疲れで断念(残念・・・)

 

青田川や、旧師団長官舎の桜を観に行きたかったけれど、

こちらも渋滞に気後れして、断念(またまた残念・・・・)

 

午後、知人の黒田進さんの個展に行ってきましたが、ここでも渋滞に巻き込まれ・・・・

黒田さんの高田での個展は、10年ぶりだとか。

黒田さんご夫妻とお話できて、嬉しかったです!

 

夕方から、自宅で娘とシュトレンの包装作業。

気分転換に、ブログを更新したのでした☆

 

JUGEMテーマ:お知らせ

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

JR東日本の発足30周年を記念するコンサート「エキコン@JOETSUMYOKO 」が

今日、上越妙高駅で開催されました!

当店は「おいしい物産展」で、

*シュトレン *ワインブレッド *ザントクーヘン を販売させていただきました。

 

上杉おもてなし武将隊の上杉謙信公と、十吾郎殿が、応援してくださいました☆

 

明日4月16日(日)、17日(月)は、連休を頂きます。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

高田公園の桜は、まだまだ見頃で、昨夜も夜桜見物のお客様で賑わい、

中央橋の駐車場は満車でした!!!

 

ソフィーのピザです。

信州産小麦粉100%のモチモチ食感が人気です!

 

めんたいポテトのピザ

 

サラミとチーズとオリーブのピザ

 

そのほかにも毎日3,4種類のピザをお出ししています。

 

皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ: 好きな「パン」は、何パン?

寒い朝です。ヒーターをつけて朝食&ブログ更新です!!

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日は、京都からお花見来られたご夫妻が、イートイン・スペースで

パンを召し上がって行かれました。

「高田まちなか回遊マップ」をご覧になりながら、どこへ行こうか、

話し合っておられました!

マップ、とても注目度が高いですよ☆

 

さて、好きな「パン」は何パン? というお題です。

色々あって迷っちゃうんですが・・・・・・・・

 

最近は食パンを毎日食べています。

お気に入りのジャムが手に入ったということもありますね^^

厚さを色々変えてみたりしながら・・・・・・・

(写真は今日のものではありませんが・・・・)

皆さまの好きなパンは何でしょう?

 

今日も、皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:お知らせ

満開の桜には厳しい、強風と雨でしたね。

悪天候の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

先ごろ、小諸市でジャムを作っていらっしゃる会社の社長さんに

お会いする機会がありました。

さっそくサンプルを送っていただき、試食したところ、とても美味しい!

木いちごのジャムは私一人で一瓶食べてしまい、娘に叱られました。

 

ブルーベリー、ストロベリー、オレンジ、木いちごは特に人気があり、

常に在庫があるとのことで、注文し届きました!!

果実とグラニュー糖だけで作られた、こだわりのジャムです。

 

明日から店頭に並びます!!

パンの美味しさを引き立ててくれること、間違いなしですっ☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:お知らせ

JUGEMテーマ:つぶやき。

昨日は生憎の雨模様・・・・しかも寒い〜〜〜

そんな中、無量庵のあわゆき亭にお出かけくださった皆さま、

ありがとうございました。

おかげさまで、用意したパンは完売いたしました。

 

あわゆき組の皆さん、大変お世話になりありがとうございました。

 

昨日と打って変わって、今日は晴天!!

桜が満開になったとのこと。

夜になっても、とても賑わっていて、中央橋のところの第1駐車場は満車でした。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店と、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

さて、『まるごと上越』4月号を届けていただきました!!

『新作パンコレクション』では、

 

ラタトゥイユのフォカッチャ を取り上げていただきました。

トマト、パプリカ、ズッキーニ、ナスをじっくり煮込んだラタトゥイユと、

カマンベールチーズを、信州産小麦100%のモチモチした生地で包んで

焼き上げました!旨みが凝縮しています☆

焼き上がりは10時半前後になります。

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

 

4月9日(日)は無量庵のあわゆき亭(13回目)です。
西城町の旧侍屋敷で尾崎行雄ゆかりの「無量庵」にて、

城下町の暮らしを偲ぶひと時を。甘味&スペシャル珈琲にも、ご期待下さい。

 

ソフィーでは、

桜あんぱん、野沢菜おやき、カレーパン、夕日パン(ラタトゥイユ&カマンベール)の

4種類のパンと、シュトレン4種類を販売させていただきます。

 

しっとり落ち着いた雰囲気の無量庵へどうぞお越しくださいませ。


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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