JUGEMテーマ:今日のこと

今日は、出産を控え、1月に退職したNさんの送別会を
「ヨーデル金谷」さんで、しました。

なかなか皆の予定が合わず、今日まで延び延びになっていたのです。

Nさんは、ソフィーの看板娘で、仕事も丁寧で、迅速で、
しかも、とびっきりの美人!!!
ファンのお客様も多く、「最近Nさん見かけないけど、どうしたの?」と、
何回も尋ねられました。

可愛い、元気な赤ちゃんの誕生を、みんなで待っています〜☆☆
 

JUGEMテーマ:今日のこと

今日は休日なのですが、いつもどおりケータイのアラームが鳴り、
思わず飛び起きてしまいました(x_x;)

寝ぼけた頭でよく考えて、もうちょっと寝ましたが・・・・


遅い朝食は、ピザパンを温め、ココアを飲みました☆


午後は、映画「幸せはシャンソニア劇場から」を観に行きました。

家でDVDを観るのとは違いますね・・・

良い気分転換になりました。


明日29日(月)もお休みを頂きます。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたしますm(u_u)m

JUGEMテーマ:今日のこと
 
土曜日ということもあり、たくさんのお客様がご来店くださいました。

ありがとうございます!!!

《うれしかったこと》

◎先日、開店直後にご来店くださった、年配のお客様。
ミックス・サンドイッチがご希望だったのですが、まだご用意できなくて、
コロッケサンドと、白身魚サンドをおススメしました。
「先日のサンドイッチ、お友達にも大好評で、美味しかったから、同じものいただくわ☆」
と、今日もお求めになりました。

スタッフNと、新人スタッフSに伝えたところ、
「本当ですかぁ?うれしいですっ!」
と、大喜び。励みになります。疲れも吹き飛びますね☆



白身魚サンド ¥210


お気づきのことがございましたら、店頭でも、ブログのコメントでも結構ですから、
どうぞ、遠慮なくお知らせくださいませm(u_u)m


28日(日)、29日(月)は都合により連休になります。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:今日のこと

今日は日曜日なので、朝はゆっくり!!


食パンにピ−ナッツバターを塗り、バナナをはさんで朝食です!!
ピーナッツバターとバナナ 合うんですよ☆
「スヌーピー」にも出てくるんですって!! お試しくださいねっ☆


午後から、佐渡汽船ターミナルのイベントに行きました。

けんけんず、レルヒさん、トッキッキ、まもりんなど、

新潟県内の人気キャラクターが大集合でした!


レルヒさん:日本スキー発祥100周年キャラクター

どのキャラクターも、みんなかわいらしくて、握手をしたり、写真を撮ったり!!


・・・そんな、休日でした。
 

JUGEMテーマ:オススメの本

14日(日)、15日(月)は連休を頂きます。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします


久々にのんびり過ごし、充電です。 

スタッフUの持っていた「Zopfが焼くライ麦パン」の本を借りてきました。

最近作り始めた ケルニッシュ は、この本のレシピを元に作っているのです。

どの写真も、渋くて素敵です!!!
こんな写真が撮れるようになりたいなぁ~~と憧れて、各ページに見入っています☆


ケルニッシュは、火、木曜日に焼く予定です。

☆明日、16日(火)のご来店をお待ちしております☆

JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物

6日(土)は、この冬一番の冷え込みで、吹雪になったり、大荒れの天候の中、
ご来店くださったお客様、本当にありがとうございました。

また、高田小町では、あわゆき組さんのイベントで、カレーパンを販売させていただきました。
こちらも、用意いたしましたパンが完売し、感謝申し上げます。
ひぐちさん、大変お世話になり、ありがとうございましたm(u_u)m



相川菓子店さんの大福を買って、かさはら珈琲さんの熱いコーヒーと一緒にいただきました。
つぶ餡がとても美味しく、ファンになりました!
和菓子とブラックコーヒーも、いいものですね☆

「瞽女もなか」はシンプルな美しいデザインの包み紙で、お味ももちろん美味です!!

 

JUGEMテーマ:今日のこと
 

お客様のK様が、札幌へ行ってきたからと、
わざわざ、たくさんのパンを届けてくださいました!!

ありがとうございます!!!

■ブルクベーカリーさん
■円山ベーカリーさん
■地蔵商店さん
■日糧製パンさん(奥の黒いのは、チョコではなく、「ようかんツイスト」★)

それぞれのお店のパンを、何種類も!!!
スタッフ一同で、試食させていただき、今後のパン作りに生かします。

 
cafeたびのそら屋さんで、うれしい出会いがありました☆
初対面の女の方が、ソフィーのパンがお好きで、
よく買いに来てくださっているとのこと!!
ありがとうございま〜すm(u_u)m 

ソフィーは対面販売なのですが、
「ケースの中のパンを、スタッフが、しっかり、大切に守っているようで
それがとてもいいですね!! 
シンプルな食パン、バゲットがとても美味しいです☆」

と、うれしい感想をお聞きしました。

これからも、皆様に満足していただける、パン作りをしていきますので
どうぞよろしくお願いいたします!!



バゲット ¥230  


パン・オ・レザン ¥210
(ハード系は、10時頃焼きあがります)





食パン ¥240  牧場の食パン ¥270
(食パン各種は、9時半頃焼きあがります)

忙しかった一週間が終わり、今日は日曜日。
朝から春めいた、ぽかぽか陽気になりました。
アスパラ菜を、栽培農家の方からいただきました。
お昼は、ベーコンとアスパラ菜としめじ のパスタを作りました。

アスパラ菜は、そろそろシーズンが終りらしいですが、
柔らかく、甘みがあり、とても美味しかったです☆




「おいしいパンの店ソフィー」は、《新潟県立中央病院入口》という信号の側の、
リバーハイツ日成というマンションの1階にございます。


PR

Calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< April 2017 >>

ご訪問ありがとうございます

twitter

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

  • バゲットのフレンチトースト
    ソフィー
  • バゲットのフレンチトースト
    west
  • デニッシュ2種
    ソフィー
  • デニッシュ2種
  • ミルクフランス再登場!!!
    ソフィー
  • ミルクフランス再登場!!!
  • バターロールとか、パンケーキとか
    ソフィー
  • バターロールとか、パンケーキとか
    やまね
  • ☆シュープリーズ☆
    ソフィー
  • ☆シュープリーズ☆
    朋ちゃん

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM