大変ご好評をいただいております、果物を使った デニッシュ 全員集合です☆

☆ブルーベリーデニッシュ ¥200  地元産のブルーベリーを使っています。
ブルーベリージャムの甘さと、生のブルーベリーの甘酸っぱさが、
とても良くマッチしています♪

☆あんずデニッシュ ¥170 旬のあんずのコンポートが、ジューシーで美味しいです♪

☆洋梨デニッシュ ¥170 洋梨の上品な甘さを、お楽しみ下さい♪

☆フルーツデニッシュ ¥170 定番のフルーツカクテルがタップリのっています♪

*売り切れることがございますので、電話をいただければ、お取り置きいたします。
*数がまとまれば、配達もいたします。どうぞ、お気軽にお申し付けくださいませ。

電話:025−526−6366

バターロール を使って、朝食です。

卵をといて耐熱容器に入れ、塩コショウで味を付け、電子レンジでチン!
簡単スクランブルエッグを作り、マヨネーズ少々を混ぜます。
きゅうり、トマトをスライス。
バターロールの真ん中に切込みを入れ、スクランブルエッグと、一つにはきゅうり、
もう一つにはトマトをはさみます。
5分くらいで調理OK☆

近所の方から、きゅうりをたくさんいただいたので、赤・黄ピーマンと一緒に、
ピクルスを作りました。
今朝は涼しかったので、ココアを添えました。



バターロール (5個入り)  ¥280

さぁ〜、今日一日が良い日でありますように☆

♪☆「美味しいパンの店 ソフィー」は、皆様のご来店をお待ちしています☆♪



カントリー・クッキー

一つずつ、丁寧に焼いています☆
スライスアーモンド、ピーナッツ、チョコチップ、レーズン、ごま などの味が楽しめます。
ちょっとした、プレゼントにも最適です。

紅茶を入れて、ちょっとひと休み〜
午後からのお仕事、がんばりましょう!!!



カントリー・クッキー(5枚入り)¥210  ミックス(6枚入り)¥240

久しぶりの雨です。植物たちが、生き生きしているように見えます!!

バゲット を適当な大きさに切ります。
半分に切り目を入れ、バター、マスタードを塗ります。
ベーコンは、さっと焼いておきます。
トマトをスライスし、レタスを食べやすい大きさに切り、
庭からバジルを摘んできて、挟んだら出来上がり♪

大きく口を開けて〜〜いただきまーーす☆



バゲット ¥230




グリッシーニ(1本 ¥80〜90)も焼きあがっています!!!!

キッチンクロスは、オシャレな雑貨屋さん 「ラウンジルーム」 で求めたものです☆
上越市大字飯四反田1410-4 筺025-525-7097

真夏日が続きます。
もうすでに、ちょっと夏バテ気味ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

バレンシア (オレンジ&いちぢく、オレンジ&いちご) を ご紹介しましょう。
2日目、3日目と・・・日が経っても美味しく食べられるので、
この時期におススメです。

薄くスライスして、ちょっとトーストします。
クリームチーズを塗ったものと、あんずのコンポートをのせたもの。

いかと、きゅうりと、トマトのサラダ。庭の青じその千切りをトッピング!

さぁ〜、今日も暑さに負けず、がんばっていきましょう☆



バレンシア ¥230



和のアルファベットスタイル―日本の器と北欧のデザイン
和のアルファベットスタイル―日本の器と北欧のデザイン
堀井 和子

図書館で手にとって見たら、すごく素敵で、借りたのですが、
あまりに素敵で、ため息が出ます・・・・・・
自分でも注文して買いたいです☆

以前にも、堀井和子さんの本を見て、センスの良さに惹かれていたのです。

和の器を、オシャレに使いこなしたいと思い、スミからスミまで、
穴の開くほど見ています!!!!

まずは、自分の持っている、染付けの器や、塗りのお椀を、どのように使うか・・・
この本をお手本に、工夫してみたいと思います☆

JUGEMテーマ:気になる書籍


連日30℃前後の、真夏のような日が続いています。
皆さま、お変わりありませんか?



先日、「あるるん畑」で、山椒をみつけ、ちりめんじゃこと一緒に、炊きました。

思いついて、今朝のトーストにのせてみました☆

ぴりりと辛く、食欲のないときにも、目先が変わって、グゥ〜〜〜★★



食パン    ¥240  1本 ¥710
牧場の食パン ¥270  1本 ¥800
どちらも 4、6、8枚切 があります。


JUGEMテーマ:*食べ物の写真*


私の朝食です。
クロワッサン を使って・・・・

初物のとうもろこしを、昨日買って来て、茹でたのが残っていたので、
実をこそげ落とし、マヨネーズで合えます。
とうもろこし、あま〜〜い☆

ハムがなかったので、カニ風味かまぼこで。さっぱりしていて、これもよし☆

ミニトマトは《アイコ》と言う名前です!!!トマトもあま〜い☆

Tomokoさん にいただいたバジルを、庭から採ってきて、はさみます。
バジルは良い香り!!!食欲がモリモリわいてきますね^^

飲み物は、梅シロップ。去年のものです。夏バテ予防に、良いとか・・・
今年のを、昨日漬けました。



クロワッサン  ¥110


JUGEMテーマ:おうちごはん




高田公園の北堀の蓮の花が、咲き始めました。
7月25日から8月17日まで 「上越はすまつり」 が行われます。
“東洋一”といわれる蓮を見に、お出かけくださいませ。


さて、ご好評をいただいている グリッシーニ が、焼きあがりました☆

今回は、パルメザンチーズをまぶしたものが、登場しました。
おいしいです!!!
ビールやワインのお供に最適かと思います。

スタッフ一同、ご来店をお待ちしていますo(_ _*)o



グリッシーニ  ¥80 (パルメザンのみ  ¥90)

JUGEMテーマ:今日のおやつ


今日は、最高気温が27℃になり、暑い一日です。

今が旬のあんずのコンポートをのせて、あんずデニッシュ の登場です!

あんずの出回る期間は、ほんとうに短いですが、甘酸っぱさが大好きなので、
デニッシュにしてみました。
カスタードクリームのやさしい甘さと、あんずのみずみずしい甘酸っぱさが
とても良くマッチしています!!

ぜひ、召し上がってみてください!!!

あんずデニッシュ ¥170




JUGEMテーマ:今日のこと



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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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