いよいよ夏休みが始まりました!

小さいお子さんに人気なのは チョココロネ !!
ソフィーのチョココロネには、パックンチョが付いているのです!



チョココロネ ¥136 

少し大きい子供さんには ソーセージパンや、フランクロール など
ソーセージが入ったパンです。



フランクロール  ¥160   ソーセージパン  ¥136


皆様のご来店をお待ちしております。

■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!
  

夏にピッタリの ピザパン です!

庭からプチトマトとバジルを採ってきて、ピザパンにトッピングして
オリーブオイルをたら〜り☆
あらかじめ温めておいたトースターで、ちょっと焼きます。

ぜひ、ひと手間かけてみてくださいね。
美味しさアップです☆☆



ピザパン  ¥147


■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!!




サンドイッチに新顔登場です!!

ハムカツサンドコッペ

サンドパンに、ハムカツと千切りキャベツをはさみ、特製ソースをかけました。
お手ごろサイズなので、お子様や、女性にピッタリです!!

トマトと、梅シロップを添えてみました。
今日のランチにいかがですか?

猛暑が続きます。水分補給をこまめにし、熱中症にかからないように注意しましょう☆



ハムカツサンドコッペ  ¥210

■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!!




昨日は スミレ屋 おてがみCAFE  でした。

おかげさまで、大盛況のうちに終了いたしました。
私は、ポストカードの出品と、カフェのお運びをしました!!
お越しくださったみなさま、ありがとうございました。

「ソフィー」のショップカードを置いておきましたら、
『美味しいですよねぇ〜。よく買いに行きますよ☆』と、
何人かの方に、声をかけていただき、とてもうれしかったです☆



マイヤさんが小麦粉の袋で作った封筒です。オシャレでしょ☆
商品をお買い上げの方にプレゼントしていました!




ゆりさんの作った「おてがみかばん」には、小麦粉の袋が、封筒とびんせんになって、
おまけで付いていました!!



くるみフランス のチーズトースト。
今、出盛りのインゲンと枝豆を使って、サラミと一緒にサラダ。
蜂蜜レモンをそえて。



くるみフランス  ¥210


 


今日、町家交流館・高田小町で スミレ屋 おてがみCAFE が開かれます☆

カフェ「たびのそら屋」さんの、スイーツや珈琲をいただきながら、お手紙を書く・・・・
たくさんのクリエイターさんのポストカードや、便箋&封筒セットなど、
おてがみグッズがぎっしり!!!力作ぞろいです☆
選ぶのに迷ってしまいそう〜

ソフィーでは、使い終わった小麦粉の袋を、提供させていただきました☆
スミレ屋のお二人が、どんな素敵なモノに変身させてくれたか・・・乞うご期待 です!

クリエイターさんたちにも、大変好評なのが、ブルーベリーデニッシュ !!
サクサクのデニッシュ生地と、ブルーベリージャム、カスタードクリーム、生クリーム、
採れたての地元産のブルーベリーのハーモニーが、抜群の美味しさです。



ブルーベリーデニッシュ  ¥200

今日は、「海の日」で祭日ですが、ソフィーは営業しております。

皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしています♪



オシャレな フリーペーパー gift(2008年vol.8) が発行されました☆

■vision/ある日、ある場所 は エコデートでサイクリング。

ロケ地は、新潟県立 大潟水と森公園。広い敷地内を、風を切ってサイクリングしたら
気持ちよさそうです♪

自転車は BIKE LOOP さん 提供。

ソフィーは、グラハムサンド と、 クロワッサンサンド を提供させていただきました。

■本日はお休みをいただいておりますが、
明日、21日(月・海の日)は営業いたします。皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。



クロワッサンサンド  ¥230   グラハムサンド  ¥210

(売り切れる場合がございますので、恐れ入りますが、電話でお問い合わせ下さい。
お取り置きいたします)

■フリーペーパーgift は、ソフィーの店内《インフォメーション・コーナー》にございます。
ご自由にお持ちくださいませ☆

今日もグングン気温が上がっていますが、いかがお過ごしですか?

ソフィーでは、
■食パン
■牧場の食パン(ミルクたっぷり、リッチな味です☆)
■レーズン食パン
■グラハム食パン
■五穀食パン
■十穀食パン
■ウォールナッツブレッド
■バターロール

と 各種取り揃えております。
お好みに合うものを、お選びいただけます。

さっぱりとした酸味の、自家製あんずジャムをのせた、トースト です。



食パン ¥240

■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!!


■20日(日)はお休みをいただきます。

■21日(月・海の日)は 営業いたします。皆様のご来店をお待ちしています☆


毎日、蒸し暑いですね!

なんと昨日の最高気温は 33,6℃ でした!!!!

そんな、夏にふさわしい、スパイシーな新メニュー ☆カレーロール☆ の登場です!

カレー風味のクレープで、ソーセージ、カレー、キャベツ、レタス を巻いたものと、
ポテトサラダ、トマト、キャベツ、レタス を巻いたもの の2種類がお楽しみいただけます。

冷たい飲み物を添えて、ランチにいかがですか?!

姉妹品の フレッシュロール もよろしくお願いします☆



カレーロール ¥260  フレッシュロール  ¥260


■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!






お客様でもあり、お友達でもある Tomokoさま から、
お宅の畑で採れた バジル を、どっさ〜り いただきました!!
一抱えほどもありました☆
ありがとうございます!!!!!!

さっそく、バジルソースを作ってみました。
レシピには、松の実 になっていたのですが、家にあった くるみ を使いました。
バジル、くるみ、ニンニク一片、オリーブオイル、塩 などをフードプロセッサーで混ぜます。
台所中、バジルの良い香りが漂い、シアワセな気分☆☆☆☆☆
(私は夕食の支度をしていたので、ぜんぶ娘がやってくれました!)

お行儀が悪いのですが、フードプロセッサーに残っているのを、
グラハム食パンをちぎって、つけて食べてみました。

☆☆☆おいしい〜〜〜〜〜〜〜〜い☆☆☆

今日の朝食にもいただきました。次は、パスタに使ってみましょう!!


グラハム食パン ¥280  

■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!!




公園や、あちこちのお宅の庭に、アガパンサスが咲いています。
淡いブルーが涼しげです☆

今日ご紹介するのは、カマンベール です。
自家製天然酵母のパン生地に、カマンベール・チーズをのせ、黒胡麻をふって焼き上げています。

滋味豊かなパン生地と、カマンベールの程よい塩気が、とても良くマッチしています!
ソフィーの人気商品の一つです。



カマンベール  ¥160

■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!!




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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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