観桜会が終わり、静けさを取り戻しました。
あちこちのお宅の庭で、ドウダンツツジが咲き始めました☆



バレンシア
オレンジピールと、レーズンの入った、ライ麦パンです。
オレンジピールと、イチジク入りもございます。

かみ締めると、オレンジの甘酸っぱい香りが広がります。

薄くスライスして、ちょっとトーストすると、とても美味しく召し上がれます。

ソーセージに、春キャベツのザワークラウト風 を添えてみました。



バレンシア ¥240

JUGEMテーマ:美味しいパン



桜の季節は終わり、街路樹のハナミズキが咲き始めています。
皆様のところは、いかがですか?

グラハムサンドイッチ 

ベーコン、レタス、トマトのいわゆるBLTに、チーズときゅうりもプラスしています。
グラハム食パン(全粒粉)との相性も、バッチリです☆

お手軽なサイズ&お値段です!!

静かになった公園へ行って、のんびりランチ・・・いいですね^^



グラハムサンドイッチ ¥210

JUGEMテーマ:最近のマイブーム



 
新潟県のブランドいちご「越後姫」。テレビでも取り上げられ、人気モノです☆
甘さと香りの良さが特徴の「越後姫」。


板倉区の生産者さんの、採れたての「越後姫」を、
サックサクのクロワッサンに、ホイップクリームとともにサンドしました!



いちごデニッシュ ¥200


ご注文をいただけば、丸い いちごデニッシュ もお作りします。
こちらは、カスタードクリーム、ホイップクリームの上に、「越後姫」をのせています。

前日の午前中くらいまでに、お電話をお願いします。

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丸いいちごデニッシュ ¥230

JUGEMテーマ:おうちごはん

乱暴な言葉使いで、失礼しましたm(__)m

グラハム食パンに、ねり梅(瓶詰)を 薄く塗り、
ナチュラルチーズを乗せてトーストしました。

梅干の酸味を、チーズがまろやかにしてくれて、思いがけない美味しさです。

暑くなる、これからの季節にピッタリです!!
どうぞ、お試しくださいね★

ビールのお供にも、良いかもしれません。




グラハム食パン ¥280

12日に、無量庵の あわゆき亭で、あわゆきあんぱん三姉妹 を
販売させていただきました。

古い岡持に入れていただくと、ぐっと品格が増した感じの あんぱん三姉妹たち!!
ひぐちキミヨさんの ポストカードが、はんなりした雰囲気をかもし出しています。

おかげさまで、お昼には完売したと、主催者からお聞きしました。

残念ながらお求めになれなかった皆様、ソフィーのお店にお越しくださいますよう
お願い申し上げますm(__)m



外堀沿いの遊歩道の櫻も、素晴らしいです!! 静かでおススメスポットです。

JUGEMテーマ:お花見&桜

 

満開の桜のもと、一日だけの「無量庵のあわゆき亭」が開催されます。

ソフィーからは、「あんぱん三姉妹」を提供させていただきます。

*櫻     櫻の花をかたどり、中には伊豆桜餡。しんびき粉のトッピング。
*SESA美 粒餡に黒ゴマのトッピング。
*こけし   コシ餡にケシの実のトッピング。

旧侍屋敷「無量庵」の素敵な空間で、手作りの和の甘味を、お楽しみ下さいませ。



*櫻 140円


ソフィーは、日曜日は定休日でございます。 

月曜日のご来店をお待ちしておりますm(__)m

JUGEMテーマ:お花見&桜

高田公園周辺の桜が、ほぼ満開で、大変な賑わいです!

市外からお越しのお客様にも、「おいしいパンの店 ソフィー」
知っていただくよう、店の前に のぼり を立てました☆

 

第一駐車場(関川中央橋右岸)から、すぐそばです。駐車場マップは こちら
お花見の行き帰りに、ゼヒお立ち寄りくださいませ。



ソフィーちゃん 120円

 

JUGEMテーマ:お花見&桜
 

ドラマ「天地人」にちなみ、 『与六きゅーぴー』 登場です!!
製作は、イラストレーターの ひぐちキミヨさんです。
今日、お花見会場の「高田さくら堂」で買いました☆ う〜〜〜っ、カワイイ!!!

(先日、観桜会に登場し、大人気の、与六役の 加藤清史郎くんに、
この『与六きゅーぴー』がプレゼントされたそうです☆)

ほかにも、アクセサリーや、レターセットなどなど、地元の作家さんの
桜にちなんだ、アーティスティックな作品が勢ぞろいです。
フルールさんのスイーツ、かさはらさんの珈琲もお楽しみいただけます。

観桜会会場へのお出かけには、臨時駐車場をご利用ください。マップはこちら!
「ソフィー」の店舗のすぐそばには、第一駐車場がございます。
シャトルバスも出ていますので、便利です。

お花見のお供に、フレンチドッグや、ベーコンエピはいかがでしょうか?
ビールにもピッタリと、評判です☆



フレンチドッグ ¥160




ベーコンエピ ¥220


土曜日は、ドラマ「天地人」の与六役の加藤清史郎くんが、
高田城百万人観桜会に登場し、大変な人気だったようですね☆
見れなくて、残念でした。

新潟日報の記事はこちら。 上越タイムスにも

こちらのブログ には、写真がいっぱいです!


ソフィーのそばの、道路わきの桜も、咲き始めました☆



今日ご紹介するのは、 ベリー です!

レーズンパンに、ブルーベリー・ジャムと、生クリームをサンドしました。
甘酸っぱさがたまりません!!!

おやつに、ゼヒどうぞ☆



ベリー ¥150

 

JUGEMテーマ:お花見&桜

今日から、高田城百万人観桜会 が始まります。

まだ、桜はほとんど咲いていませんが・・・・

12日には、越後高田町家三昧春の巻 のイベントの一つ、
無量庵のあわゆき亭 で、「あわゆきあんぱん三姉妹」を販売させていただきます。




盛りだくさんな催し物がありますので、どうぞお楽しみに!!!




薫り高い桜の葉が入った、「伊豆さくら餡」を入れ、桜の花びらの形にしました。
トッピングは、しんびき粉。上品な甘さのあんぱんです。
お一つ、いかがですか? 

桜あんぱん ¥140
 


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:30頃
◎フランスパン 9:00頃
変更になる場合もございます。

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