JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

雨の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所生協でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

「豚まん」が終売しました。

 

「バリ辛カレー チーズ入り」が、今日から新発売です。

 

蒸し暑い季節にピッタリの、辛いカレーパンです。

プロセスチーズを具に混ぜてみました。

辛さにコクが出たように思います。

自家製パン粉は、荒引きにしました!!!

 

どうぞ、お試しくださいね☆

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

そういえば、売り場の写真をあまり撮っていなかったなぁ〜〜〜〜〜と。

 

菓子パンコーナーの一部です!

 

調理パンコーナーの一部です!

 

まだ他に、サンドウィッチケースとか、ハードパンのコーナーとかありますよ!!

 

 

明日、明後日は、高田高校の文化祭『高高祭』が開催されます。

クッキング同好会の生徒さんたちが、ソフィーのパンを販売してくれるので、

その準備でオオワラワ!!!!!

パンの種類も、数もたくさんあるので、一覧表を夫が作り、それに沿って

成型、焼成など、ミスの無いよう準備を進めました。

 

明日はたくさんサンドウィッチを作ったり、焼いたパンの袋詰めをするので、

今日は早く寝て、明朝は4時から仕事を始める予定です。

頑張って早起きしますので、今日はこの辺で!!

 

明日は、土曜日限定メニューの

・サメバーガー ・コンプレベーコン ・コンプレゴルゴンゾーラ 

などがございます。

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:地産地消

JUGEMテーマ:お知らせ

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

夕方、ねこみつさんが、今年の蜂蜜を届けてくれました!!!

フレッシュで、さっぱりしたお味だそうです☆

貴重な日本ミツバチの蜂蜜ですよ!!!

 

夕日を受けて、黄金色に輝く蜂蜜は、それはそれは美しかったです。

 

早く、お味見してみたいです〜〜

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

土曜日限定のパンのお知らせです。

 

・『まるごと上越6月号』に掲載していただいた コンプレ・ベーコン

お問い合わせをたくさんいただいております。

11頃に焼きあがる予定ですが、時間が前後することもありますことを

ご了承ください。

 

・帽子みたいなパン ミロール 

 

・新潟日報『ふれっぷ 6月号』に掲載していただいた サメ★バーガー

 

どうぞ、お楽しみに!

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

少し、暑さが和らいだ一日でしたね。

でも連日の暑さで体力が奪われ、PCに向かってはいるものの、

うたた寝していました。

はっと気づくと、23時!!!

 

大急ぎでブログ更新ですっ☆

 

明日から、白桃あんと生クリームたっぷりの『ももふわ』が登場しますよ!

 

あまおういちごクリームと生クリームたっぷりの『いちごふわ』

メロンクリームと生クリームたっぷりの『メロンふわ』

 

チョコクリームと生クリームたっぷりの『チョコふわ』

 

こしあんと生クリームたっぷりの『ふわふわ』

 

 

こられのうちの組み合わせ3種類が、毎日登場します。

JUGEMテーマ:イベント情報

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

25日(土)、26日(日)に開催されます『岩の原ワインバル2019』

初めて出店させていただくことになりました。

 

ワインブレッド、コンプレベーコン、コンプレフランク、合鴨タルティーヌなど、
ワインに合うパンをご用意させていただきます。
明日から用意でてんてこ舞いになるはず・・・・・
イベントがいろいろ重なっていますが、どうぞお越しくださいませ!!!

JUGEMテーマ:お知らせ

新潟日報『ふれっぷ』6月号に、サメバーガーが掲載されました!!!

 

昨日は、『ふれっぷ』をご覧になり、サメバーガーをゼヒ食べていたい!と

おっしゃるご夫婦がご来店くださいました。

 

午後3時過ぎくらいだったので、すでに完売。

どちらからお越しかお聞きしたら、わざわざ新潟からいらっしゃったとのこと。

感謝激です!!!!!

少しお待ちいただいて、サメカツを揚げ、バンズに挟んでバーガーをお作りしました。

 

本当にありがとうございました。

 

サメバーガーは土曜日限定メニューです。

朝のうちにお電話でご予約いただけるとありがたいです。

 

電話:025−526−6366

 

どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

5月25日(土)、26日(日)に行われる 

『岩の原ワインバル 2019』

出店することになりました。

当日販売予定の、ワインブレッドの試作をしました。

酒祭りで、ワインブレッドを販売していましたが、

今回はくるみを入れてみたいということで、

スタッフY(夫です!)が試作品を作りました。

 

信州産小麦粉100%の生地に、岩の原葡萄園の『善』を練りこみ、

くるみと、ワイン漬けのレーズンをまぜて焼き上げました。

ワインに合うこと間違いなし!!!ですよ〜〜

 

他にも考えているので、またお知らせしますね。

JUGEMテーマ:地産地消

午後から久しぶりに雨が降りました。

畑の野菜たちも喜んでいることでしょう☆
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越地域振興局の生協でお求め下さったお客さま、
ありがとうございました。
横山農園さんのアスパラに続き、
ほーりーふぁーむさんのきゅうりが届きました!!
きゅうりのイボイボが痛いくらいに新鮮です。
明日のサンドウィッチから使わせていただきます。
地産地消に、テンションが上がりますねぇ~~~~~~
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:イベント情報

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

5月12日(日)に正善寺工房で「たけのこの里まつり」が開催されます。

ソフィーのコッペパンを使って、懐かしい揚げパンの販売もあります。

他にも楽しいイベントや、美味しい食べ物の販売がありますので、

どうぞご家族でお出かけになってみてはいかがでしょうか。


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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