JUGEMテーマ:つぶやき。

昨日、一昨日と連休をいただきました。

一昨日は、母の見舞いに佐久へ。

 

昨日は、松本の友人のカフェプレイエルへ、家族3人で行ってきました。

とても2日間の出来事とは思えない、充実した時間でした。

 

越後姫のいちごデニッシュ

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

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大型連休も終わりですね。皆さまはどんなお休みを過ごされましたか?

たくさんのお客さまにお越し頂き、ありがとうございました。

連休ということもあり、遠くからお越しのお客さまも多かったです。

新潟から電車を乗り継ぎ、お越しいただいたお客さま。

酒まつりの時にもご来店くださいましたね!

シュトレンを1回に1種類ずつ、全種類お求めいただきました。本当に感謝です。

 

小千谷からご家族5人でお越しくださったお客さま。

いつもFBでお子さん達の写真を拝見しているのですが、実際にお会いすると、

一層可愛くて可愛くて・・・・・・!!!

嬉しいものですね。

 

そんな連休中の営業のことを、今日は振り返っていました。

 

さて、14日は母の日です。

 

母の日ギフトセットをご用意しています。

・ショコラシュトレン

・ザントクーヘン

・ロイヤルラスク

 

■お持ち帰りの場合は、化粧箱入り 2300円。

■通販の場合は、化粧箱入り、送料込み 3000円。

11日までご用命を承っております。

 

メール pansophie2016*gmail.com

        (*を@に変えて送信してください)

 

FAX    025-526-6573

 

上越特産市場さんのサイトからも、ご注文いただけます!!!!

 

どうぞよろしくお願いいたします。

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JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日、今日と、たくさんのお客さまがご来店くださって、テンテコマイ!!!

嬉しい悲鳴でございます。

 

『ぶどう食パンはないんですか?』

『申し訳ございません、たくさん焼いたのですが・・・・」

とか、

 

『バゲットはありませんか?』

『申し訳ございません、完売いたしました』

など、お詫びすること度々。

 

確実にお求めになるには、お電話でのお取り置きをお勧めいたします。

 

追加で焼いたタルティーヌです。なかなか好評でした☆

 

明日23日(日)は定休日になります。

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

JUGEMテーマ:今日のこと

昨日の強風で、桜がすっかり散ってしまいました。

観桜会が終わり、静けさを取り戻した高田公園です。

珈琲工房かさはらさんのブースで、シュトレンを販売していただきました。

お求めくださったお客さま、ありがとうございました。

 

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

16、17日と連休を頂き、スタッフそれぞれ充電できたことと思います。

 

連休明けは、仕込がいっぱいあって大変でした。

 

明日、納品のバターロールの成形、焼成をしていたら、

閉店間際にご来店の常連のお客さまが「いい香りですねぇ〜!」と。

ずっとそこにると、気がつかなくなっちゃいますね。

保育園用のバターロールなので、冷めてから個包装していたら、

帰りが遅くなってしまいました。

 

 

 

 

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天気も良く、お花見のお客さんで道路は渋滞!!!

自宅の側の道路をゾロゾロゾロゾロ歩く人々が一日中続いています。

 

東京へ息子の出演する演劇を観に行こうかと思いましたが、

連日の疲れで断念(残念・・・)

 

青田川や、旧師団長官舎の桜を観に行きたかったけれど、

こちらも渋滞に気後れして、断念(またまた残念・・・・)

 

午後、知人の黒田進さんの個展に行ってきましたが、ここでも渋滞に巻き込まれ・・・・

黒田さんの高田での個展は、10年ぶりだとか。

黒田さんご夫妻とお話できて、嬉しかったです!

 

夕方から、自宅で娘とシュトレンの包装作業。

気分転換に、ブログを更新したのでした☆

 

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ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日は、スタッフが二人休みという、前代未聞の事態に(大げさ!!)

前日に、スタッフFが、色々準備してくれたおかげで、なんとか

売り場にパンがなくなるという事態にはならず、ホッとしました。

 

いつもは、スタッフFと、私で分担して成形をしているのですが、

よく考えたら、私一人でやらねばならないことに気がつき、しばしボーゼン(汗汗汗)

 

スタッフIが「売り場は私が一人で見るから、成形をやって!!!」との、心強い言葉!!!

必死でやりましたよ〜〜〜〜

クリームパンは難しい〜〜〜〜><

 

シナモンロールは、慣れているからOKですっ☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

 

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19、20日と連休を頂きました。

1月中旬から、2月、3月2週目まで、ご注文のサンドウィッチ・ボックスを作るため、

日曜日も出勤して作っておりました。

 

合鴨スモーク、上越産無農薬ほうれん草(グラハムブレッド)

ポテトサラダ、ニンジンサラダ、オリーブ(食パン)
練乳クリーム、オレンジ(バゲット)
シュトレン

鶏唐揚げ、キャベツ、レタス、タルタルソース(カンパーニュ)

ポテトサラダ、ハム、上越産無農薬ほうれん草(食パン)

シュトレン、オレンジ

 

ご注文が終了したので、この連休は久しぶりにのんびり過ごしました。

 

今日からまた、張り切って仕事いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております☆

 

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

昨日は最高気温が14℃もあり、春のようだったのに、

一転して今日は雪雪雪雪・・・・・・しっかり降っています。

気温差が大きいので、健康管理に注意しましょうね☆

 

雪の中、ご来店下ったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

明日から、宮崎市の宮崎山形屋さんで開催される「大新潟展」

シュトレンもメイド・イン上越の認証品ということで、

販売していただきます!

先日発送したのですが、長旅で大丈夫だったのでちょっと心配・・・・・・

 

宮崎山形屋さんのHPで見つけた画像です!!!

シュトレンがちょこっと写っていますね、嬉しいです。

 

宮崎市の皆さんに、気に入ってお求めいただけますように(祈)

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ご来店くださったお客さま、

高士ルミネさまやアイビーオートさまのイベントでお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

『灯(ともしび)の回廊』に初参加の「高士ルミネ」さまからお声掛けいただき、

夫と娘がパンの販売をさせていただきました。

 

ろうそくの光で幻想的な雰囲気の中、たくさんの見物のお客さまがご来場くださり、

夜8時からは花火の打ち上げもあり、寒い中でしたが、楽しかったです。

実行委員の皆さま、本当にお世話になり、ありがとうございました。

 

私は店の閉店作業のあと、大急ぎで駆けつけ、1時間ほどの参加でしたが、

友人知人にも会えて、イベントはいいなぁ〜と思いました☆

 

岩の原葡萄園様の駐車場が会場でしたので、岩の原ワインを使った

ワインブレッド、ももワインパンをご用意しましたが、

早くに売り知れてしまい、申し訳ございませんでした。

次回の参加させていただけるなら、たくさんご用意して行きたいと思います!!

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悪天候の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

入り口の自動ドアの隙間から、強風で吹きつけられた雨が吹き込み、

水溜りができるほど(号泣)

何回も床を拭き、『足元にご注意ください』のボードを出しましたが・・・・・・

 

連休明けで、食パンをお求めのお客さまがたくさんいらっしゃり、

追加で焼きましたが、間に合わずお帰りになるお客さまも・・・・・

申し訳ございませんでした。

午後またご来店くださり、本当にありがたかったです☆

 

今日も寒い朝です。

どうぞお気をつけてお越しくださいませ。


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電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
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