JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

上越地域振興局で、11時半から1時頃まで出張販売をさせていただき、

ありがとうございました。

 

4月に入り、幼稚園、保育園からのご注文があり、久々にバターロールを作りました。

30g、40gのバターロール!!小さくて可愛い〜〜〜〜☆

 

乳や卵のアレルギーの園児さんには、食パンやフォカッチャで

対応させていただいております。

 

店頭でもバターロールを販売いたします。

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

習慣で、朝5時には目が覚めて、「あっ、今日は日曜日なんだ!!!」とまた寝たのでした。

 

朝食は、食パンに、昨夜の残りのチンジャオロースと、溶けるチーズをパラパラと乗せ、

トースト。トッピングは、頂き物のコゴミ!春らしい〜〜〜☆

 

デザートはサヴァラン。

 

今日、明日と連休になります。

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

ブリオッシュ食パン

昨日から仕込みを始めて、今日、焼き上がりました!!

卵とバターをたっぷり使っているので、パンがほんのり黄色です。

 

焼き立てを、そのままいただきました。

軽い食感で、バターの香りがいいですね〜☆

 

いちご『越後姫』と生クリームで、サンドウィッチを作ってみました。

美味しい〜〜〜〜!!!

口どけが良く、フルーツサンドにはピッタリですね☆

 

この美味しさをぜひ味わっていただきたいので、

試食用にスライスした1枚を差し上げております。

無くなり次第終了ですので、お急ぎくださいね。

 

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

雑誌「dancyu」最新号の特集は『食パン好き。』!!

さっそく娘に買ってきてもらいました。

じっくり読んでみましょう。

疲れて、すぐ眠ってしまいそうですが(涙)

 

写真はありませんが、

卵とバターを贅沢に使った、ブリオッシュ食パン、新登場です。

 

今日は、お客さまに試食していただこうと、1切れプレゼントしました。

感想を伺えると嬉しいです。

明日も、1切れプレゼントいたしますので、どうぞご来店くださいね。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうござました。

 

♪はる〜は な〜のみ〜〜の かぜーの さむさや〜♪

「早春賦」の歌詞のような日々です。

 

昨日はお休みをいただいたので、食パンの売れ行きが良かったです。

 

食パン、牧場の食パン(三和牛乳さんの牛乳を使っています!)

 

ぶどう食パン、

 

ウォールナッツブレッドなどなど、取り揃えております。

 

JUGEMテーマ:今日のこと

今日も雪が降り続きました。

どこもかしこも、真っ白・・・・・こんもりしています。

 

大雪の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越地域振興局の生協や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

保育園からのご注文のバターロールの成形を、ひたすらモクモクと続けました。

低温で長時間醗酵させて、明日焼くのです。

 

ときどき目を上げると、店の入り口の硝子越しに駐車場が見えます。

スタッフの車に降り積もった雪が、どんどん嵩を増していきます。

あ”~~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

大変な一日でありました。

 

明日には大雪が収まりますように(祈)

JUGEMテーマ:美味しいパン

土曜日にご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

夕方には、食パンが全種類完売しました。

お買い求めできなかったお客さま、本当に申し訳ございませんでした。

 

追加で焼いたのですが、それでも間に合わず・・・・・

予測ができませんね。

 

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

食パンが人気です!!!

 

・絹食パン 

 

・牧場の食パン(三和牛乳さんの、美味しい牛乳がたっぷり入っています!)

 

・レーズンブレッド 

 

・ウォールナッツブレッド 

 

・グラハムブレッド(食物繊維の豊富で、ミネラルたっぷりな全粒粉)

 

*ご希望に合わせて、スライスいたします。

*半斤(3枚とか、4枚)でも結構ですよ!!

*もちろん、スライスしないでブロックでも結構です☆

 

お客様のニーズに合わせて、お選びいただけます。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

真冬並みの寒さですね!

寒い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
久しぶりにバターロールを焼きましたよ☆
焼きあがった時の良い香りが、食欲をそそります!
幼稚園や、保育園の給食にも使っていただいております。
子供達の給食風景を見てみたいです。
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン

今朝は寒くて、マフラーをグルグル巻きにして出勤しました。

日中は気持ちの良い秋晴れでしたね!

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま

ありがとうございました。

 

ウォールナッツブレッド 

スタッフYのこだわりの、自慢のレシピだそうですよ!!!

 

・普通の食パンの倍の量のバターを使用。

・国産全粒粉も入っています。

・くるみがたっぷり☆

・しっとりとしていて、そのままで良し、サンドウィッチにも良し。

 

召し上がってみませんか?!

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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