JUGEMテーマ：好きな食べ物・飲み物

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

欠品していた、ロイヤルラスクと、くるみラスクを焼きました!!!

ロイヤルラスクは、コッペパンで作っているので、食感が軽く、

お子さまや、お年を召した方にも、安心して召し上がっていただけます。

 

くるみラスクは、くるみフランスやくるみいちぢくで作っていますので、

とても香ばしく、くるみ好きな方に好評です☆

 

今の時期は、アイスクリームに添えるのもオススメです＾＾

 

皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ：好きな食べ物・飲み物
昨日も蒸し暑い一日でしたね＞＜
最高気温が２９．６℃だったとか･･････
まだ５月なのに、真夏が思い遣られます。

暑い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

ご来店されると、まっすぐにラスクの試食に向かわれるお子さま!!
美味しい証拠ですねっ＾＾


・スライスしたバゲットや、コッペパンなどを、まず素焼きします。
・その後、一枚一枚ラスクシュガーを丁寧に塗ります。
・もう一度焼きます。
・そして袋詰め。
・袋の口を閉じて、シールを貼って出来上がり☆

２度焼いているので、サクサクカリッとした食感になるのですね!!!!
手間ひまかけているのが、美味しさのヒミツでしょうか？！


上越特産市場でも、近日中にラスクセットの販売を開始いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ：お知らせ
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました

久しぶりにマフィンを焼きました!!
連休の時に、新潟からお越しのお客さまが
『去年の酒まつりの時に買った、オレンジのマフィンがとても美味しかったんですが、
ありますか?』とおっしゃってくださったのに、
欠品していました･････申しわけございませんでした。


今回は、プレーンと、オレンジポピーシードの2種類です。
おやつにいかがですか？

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

柏崎の越後みそ西さんから、しょうゆラスクのご注文があり、
せっせと作りました。
しょうゆラスクは、越後みそ西さんの醤油「千代紫」を使っているのです。


バゲットをスライスし、素焼きし、しょうゆマーガリンシュガーを塗り、焼き、
冷めたら袋詰め。シールを貼り、完成!!!
すべて手作業です。
とても手間がかかるのですが、美味しいと言っていただけるのですから、
頑張るしかありませんよねっ!!!

午後、柏崎までスタッフＹがお届けに伺います。

店頭には、プレーン、しょうゆ、くるみ、ロイヤル（コッペパンのラスク）が
ございます。
おやつにいかがでしょうか？！

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ：好きな食べ物・飲み物
小春日和で、ありがたいですね！
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


ラスクは、隠れた人気商品で、6種類揃っています☆
プレーン、くるみ、しょうゆ、ペッパー、コーヒー、
ロイヤル（これはコッペパンを使用、軽い食感です）

昨夜遅く、息子からメールが来ました。
「ハード系のパンと、ラスクを送ってもらえるかな、ラスクを多めで」
「はいっ、喜んで!!!　ちょうど昨日作ったので、全種類ありますよ!!」

メール：sophie.yamazaki*gmail.com
（＊を＠に直して送信してくださいね）
FAX:０２５−５２６−６５３７
TEL:０２５−５２６−６３６６

通販ページはございませんが、↑のいずれかでご注文を承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ：今日のおやつ
朝晩、めっきり寒くなりました。マスク姿のお客さまが多いように感じます。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

おやつにいかがですか？マフィン2種類です。

・オレンジチョコ　　・プレーン　　

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
 

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

土曜日にラスクをたくさんお求めくださった、幼年野球のコーチのお客さまが、
昨日もご来店くださり、
「子供たちが、くるみラスクがすごく美味しいと大好評だったよ!!!」と。
嬉しいですね☆☆☆☆☆


昨日も残業してくるみと、コーヒーラスクを作りました。
コーヒーの香りがたまりません!!!

文化の日の今日も、8時から営業いたします。
皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
 

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


仕事が早く終わったので、スタッフFはラスクを作りました。
スライスし、あらかじめ素焼きをしておいたバゲットや、コッペパンに、
ラスクシュガーを塗る作業です。
一枚ずつ、丁寧に!!!!
オーブンで焼いて、荒熱が取れたら袋詰め。シールを貼って出来上がりです☆


・ロイヤルラスク（メープル味・コッペパン）
・プレーン　・しょうゆ・くるみ　・ペッパー　　
などなど取り揃えております。

皆さまはどれがお好きですか？

JUGEMテーマ：今日のこと
今日も蒸し暑い一日でしたね････
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

月末で、棚卸し
通常作業を前倒しで頑張って終わらせ、棚卸し。
私の担当の部分は、スタッフ！と二人で分担をしてやるので、
あまり時間がかからなく終了。


その後、焼きあがった、しょうゆラスクを袋詰め。
店に並べてみたら、なんと6種類も揃いました!!!!!!

・プレーン　・くるみ　・しょうゆ　・ペッパー　
・ロイヤル（コッペパン、メープル味）・コーヒー（新商品！）

こんなに充実した品揃えなので、
明日から『ラスクまつり』開催しちゃいます！
お好きなラスク4個で　1000円

いかがですか？

夏休みなので、お子様のおやつに、
ペッパーやしょうゆは、ビールのおつまみに、ピッタリです☆
 

JUGEMテーマ：好きな食べ物・飲み物
今日は暑かったですね〜〜
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


隠れた人気商品といえば･････ラスクです☆

あちこちの美味しいと評判のラスクを召し上がったお客さまが、
美味しい!!!と太鼓判を押してくださいました。

メープル・シュガーの味も加わりましたよ。

 


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話：025-526-6366 ‎
営業時間：8:00〜18:00
定休日：日曜日、第３月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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