その他 | おいしいパンの店☆ソフィーだより

2012.10.18 Thursday
インターンシップ＠柏崎店

ソフィー柏崎店です。
雨の中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。

17,18日の2日間、鏡が沖中学校の生徒さんが、
インターンシップ（職場体験）でこられていました。

・病院の売店で販売するパンの袋詰め
・ラスクにバターシュガーを塗る
・サンドの手伝い
・ソフィーちゃんの成形
・Zopf（ツォフ）という、編みこみパンの成形
・レジ横でパンの袋詰め

などなど、色々な仕事を体験していただきました・

とても器用で、上手にできたと、スタッフが言っておりました。

今までより、パンに興味を持っていただければ、嬉しいです。

お疲れ様でしたm(__)m

2012.08.31 Friday
☆暑い暑い8月が終わりました☆

JUGEMテーマ：今日のこと

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店と、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

21日から始まった、ソフィー高田店の夏のセールが終わりました。
夏休み中だったので、親子連れのお客さまがたくさんいらっしゃいました。

新しい商品が次々出るので、とても喜んでいただけました。

今日登場の　なると金時セサミ　　￥１５０

☆ふわふわシリーズより　終売のお知らせ☆

れもんふわと、ずんだふわが今日で終わります。
ご愛顧ありがとうございました。

明日からは、くりふわと、りんごふわが
登場しますので、ご期待くださいね！

2012.02.16 Thursday
勉強中！！！

JUGEMテーマ：今日のこと

気持ちよく晴れましたね！！

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求め下さったお客さま、
ありがとうございました。

新店舗に移転し１ヶ月半、ようやく少し落ち着いてきたので、
開店準備のときから、ご指導いただいている、
ベーカリー専門経営コンサルタントの奈良野先生に来ていただき、
新しいメニューの開拓など、ご指導いただいています。

しっかり勉強して、近いうちに新メニューをお出しできるよう、がんばります☆

手前に映っているのは、ブリオッシュ生地で焼いた　zopf（ソフ）と言うパンです。
編むのが難しそうでした！！！

とても美味しかったです☆

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

2011.11.29 Tuesday
出張販売

JUGEMテーマ：今日のこと

ご来店下ったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

今日は、上越市役所の生協さまで、パンの販売をさせていただきました。

調理パン、菓子パン、デニッシュ、フランスパン、サンドイッチなどをたくさんお持ちしました。

今日は菓子パンのほうが、人気がありました。

むらさきいものモンブラン　　￥２３０

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

2011.08.27 Saturday
ハートとか、BLTとか

JUGEMテーマ：今日のこと

ご来店くださったお客様、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。

ハート型の、アイビーの鉢植え

一目ぼれ☆　
同じマンションの１Fの花屋「花元」さんの店頭にあったのです!!!

ソフィーの玄関に飾りました。シンボルツリーになりますね☆
枯らさないよう、大事に育てます。

バタールでBLT（ベーコン、レタス、トマト、チーズ）　のご注文がありました。
具財をたっぷり使い、お作りしました。ご満足いただけたでしょうか。

（写真は、フィセルのBLTです）

明日は定休日です。

月曜日のご来店をお待ちしています。

2011.07.19 Tuesday
☆特製プリン☆個数限定発売

JUGEMテーマ：今日のおやつ

台風の影響で、風が強かったですね。

ご来店くださったお客様、
中央病院売店や、外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。

ソフィー特製　牛乳プリン　￥１８０

一日7個ずつ　限定発売です!!

・ブルーベリー、マンゴージャム、ホイップクリーム　をトッピング☆

・（抹茶）　ホイップクリーム、黒豆甘納豆　をトッピング☆

どちらも、なめらかで、コクがあり、優しい甘さのプリンです！

個数限定発売ですので、確実にお求めになるには、
電話でのご予約がオススメです。

電話：０２５－５２６－６３６６

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしています。

2011.07.16 Saturday
飲み物とか、カレーとか、バッヂとか･････

JUGEMテーマ：今日のこと

暑い中、ご来店くださったお客様、
中央病院の売店や外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。

飲み物のケースが新しくなり、飲み物も種類が増えました!!
パンのお供に、ゼヒどうぞ☆

レルヒさんカレーも売っていますよ～～
もちろん、レルヒさんカレーのチキンピタ　も人気です☆

レルヒさんのピンバッヂ、ストラップもございます。
これは、現在なかなか手に入りにくい人気グッズだとか。
お友達の分をお求めになるお客様も、いらっしゃいました。

17日（日）は定休日です。

18日（月・祭日）　は営業いたします。

2010.12.28 Tuesday
マスキングテープで作ってみました！

JUGEMテーマ：マスキングテープ

予報に反して、今日も晴れ間がのぞき、ありがたかったですね☆

ご来店くださったお客様、
中央病院売店や、外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。

学校が冬休みのためか、おばあさまとお孫さんの組み合わせが多かったです。
　
今日も食パンをお求めのお客様が多く、早い時間に売り切れて、申し訳ありませんでした。
明日は、今日以上に焼く予定です。

焼き上がりは9時頃ですが、
スライスできるのは、10時頃になります。

お電話でお取り置きいたしますので、お気軽にどうぞ!!!

電話：０２５－５２６－６３６６

クリスマスの頃、ビニタイ（食パンなどの袋をとめるモノ）に、
店長のアイディアで、マスキングテープを貼ってみました。

とても可愛らしいでしょ？！
雪だるま、雪の結晶、プレゼント柄です。

時間があるときに私が作りますので、たくさんはできません、悪しからずm(_ _)m

2010.10.11 Monday
パンのお供に　スープはいかが？

JUGEMテーマ：好きな食べ物・飲み物

心配された天気も、だんだんよくなり、皆様は体育の日をどのように過ごされましたか？

ご来店くださったお客様、中央病院売店でお求めいただいたお客様
ありがとうございました!!

朝、パンとスープの小袋２個をお求めになったお客様が、お昼近くにもう一度ご来店。

お家のご病人が、スープをとても美味しいと喜んで飲まれたので、
今度は大袋を買いにいらしたとのこと。
コーンポタージュと、寒天のスープをお求め下さいました☆

コーンポタージュ　￥１１０　

熱湯を注ぐだけで、簡単で本格的なスープの出来上がり☆

パンのお供にも、ピッタリです☆　
ケルニッシュを小さく切ってトッピングしてみました。

寒天スープは、ご飯を入れると、雑炊風になります。

冬にも取り扱って、ご好評をいただいた商品です。どうぞ、お試しくださいね。

「かんてんぱぱ」のサイトはこちら！

2010.09.09 Thursday
お客様のブログです！

JUGEMテーマ：今日のこと

台風一過の青空が広がりましたが、日中は暑かったですね。

ご来店くださいましたお客様、ありがとうございました。

・今日の出来事

『ペッパー警部』が出来上がるのを、お待ちになっている間に、
ショーケースのパンの写真を、デジカメで撮っていらっしゃるお客様が!!!

「ブログをやっていらっしゃるんですか？」とお聞きすると

「はい、まだ始めたばかりですが････」とのこと。
アドレスを教えていただきました！

「Ｋａｎａｕｇｈｔｙ　Ｌｉｆｅ」

さっそく、今日のことがアップされていますよ!!!
ありがとうございます。

・お知らせ

明日１０日（金曜日）は、都合により臨時休業させて頂きます。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。