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JUGEMテーマ：今日のこと

ソフィー柏崎店です。
ご来店くださったおきゃくさま、ありがとうございました。

今日は、初のイベント出店させていただきました。


えんま祭り

とても風が強く、途中で突然の雨!!!!!

１３：３０頃には、おかげさまで完売いたしました。

お求めくださったお客さま、ありがとうございました。

まだ、ソフィー柏崎店をご存知ない方もいらっしゃって、
よい宣伝になったと思います。


メロンパン、バターロール、カマンベールいちぢく、あんぱん2種類、
野沢菜おやき、ソーセージパン、フランクロール、カレーパンを販売しました。
ミッシュブロート（いちぢく&くるみ）2枚入りが、一番早く完売しました！

明日22日（月）は、柏崎店は定休日です。

高田店は営業しております。
 

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ソフィー柏崎店です。
雨の中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。

17,18日の2日間、鏡が沖中学校の生徒さんが、
インターンシップ（職場体験）でこられていました。


・病院の売店で販売するパンの袋詰め
・ラスクにバターシュガーを塗る
・サンドの手伝い
・ソフィーちゃんの成形
・Zopf（ツォフ）という、編みこみパンの成形
・レジ横でパンの袋詰め

などなど、色々な仕事を体験していただきました・

とても器用で、上手にできたと、スタッフが言っておりました。

今までより、パンに興味を持っていただければ、嬉しいです。

お疲れ様でしたm(__)m

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ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店と、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

21日から始まった、ソフィー高田店の夏のセールが終わりました。
夏休み中だったので、親子連れのお客さまがたくさんいらっしゃいました。

新しい商品が次々出るので、とても喜んでいただけました。


今日登場の　なると金時セサミ　　￥１５０


☆ふわふわシリーズより　終売のお知らせ☆

れもんふわと、ずんだふわが今日で終わります。
ご愛顧ありがとうございました。

明日からは、くりふわと、りんごふわが
登場しますので、ご期待くださいね！

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気持ちよく晴れましたね！！

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求め下さったお客さま、
ありがとうございました。



新店舗に移転し１ヶ月半、ようやく少し落ち着いてきたので、
開店準備のときから、ご指導いただいている、
ベーカリー専門経営コンサルタントの奈良野先生に来ていただき、
新しいメニューの開拓など、ご指導いただいています。


しっかり勉強して、近いうちに新メニューをお出しできるよう、がんばります☆

手前に映っているのは、ブリオッシュ生地で焼いた　zopf（ソフ）と言うパンです。
編むのが難しそうでした！！！

とても美味しかったです☆

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

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ご来店下ったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


今日は、上越市役所の生協さまで、パンの販売をさせていただきました。


調理パン、菓子パン、デニッシュ、フランスパン、サンドイッチなどをたくさんお持ちしました。

今日は菓子パンのほうが、人気がありました。


むらさきいものモンブラン　　￥２３０

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ：今日のこと
 
ご来店くださったお客様、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。


ハート型の、アイビーの鉢植え

一目ぼれ☆　
同じマンションの１Fの花屋「花元」さんの店頭にあったのです!!!

ソフィーの玄関に飾りました。シンボルツリーになりますね☆
枯らさないよう、大事に育てます。


バタールでBLT（ベーコン、レタス、トマト、チーズ）　のご注文がありました。
具財をたっぷり使い、お作りしました。ご満足いただけたでしょうか。



（写真は、フィセルのBLTです）

明日は定休日です。

月曜日のご来店をお待ちしています。

JUGEMテーマ：今日のおやつ
 
台風の影響で、風が強かったですね。

ご来店くださったお客様、
中央病院売店や、外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。

ソフィー特製　牛乳プリン　￥１８０

一日7個ずつ　限定発売です!!


・ブルーベリー、マンゴージャム、ホイップクリーム　をトッピング☆



・（抹茶）　ホイップクリーム、黒豆甘納豆　をトッピング☆


どちらも、なめらかで、コクがあり、優しい甘さのプリンです！

個数限定発売ですので、確実にお求めになるには、
電話でのご予約がオススメです。

電話：０２５−５２６−６３６６

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしています。

JUGEMテーマ：今日のこと
 
暑い中、ご来店くださったお客様、
中央病院の売店や外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。


飲み物のケースが新しくなり、飲み物も種類が増えました!!
パンのお供に、ゼヒどうぞ☆


レルヒさんカレーも売っていますよ〜〜
もちろん、レルヒさんカレーのチキンピタ　も人気です☆


レルヒさんのピンバッヂ、ストラップもございます。
これは、現在なかなか手に入りにくい人気グッズだとか。
お友達の分をお求めになるお客様も、いらっしゃいました。

17日（日）は定休日です。

18日（月・祭日）　は営業いたします。

JUGEMテーマ：マスキングテープ

予報に反して、今日も晴れ間がのぞき、ありがたかったですね☆

ご来店くださったお客様、 
中央病院売店や、外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。

学校が冬休みのためか、おばあさまとお孫さんの組み合わせが多かったです。
　
今日も食パンをお求めのお客様が多く、早い時間に売り切れて、申し訳ありませんでした。
明日は、今日以上に焼く予定です。

焼き上がりは9時頃ですが、
スライスできるのは、10時頃になります。

お電話でお取り置きいたしますので、お気軽にどうぞ!!!

電話：０２５−５２６−６３６６


クリスマスの頃、ビニタイ（食パンなどの袋をとめるモノ）に、
店長のアイディアで、マスキングテープを貼ってみました。


とても可愛らしいでしょ？！
雪だるま、雪の結晶、プレゼント柄です。

時間があるときに私が作りますので、たくさんはできません、悪しからずm(_ _)m




JUGEMテーマ：好きな食べ物・飲み物
 
心配された天気も、だんだんよくなり、皆様は体育の日をどのように過ごされましたか？


ご来店くださったお客様、中央病院売店でお求めいただいたお客様
ありがとうございました!!


朝、パンとスープの小袋２個をお求めになったお客様が、お昼近くにもう一度ご来店。

お家のご病人が、スープをとても美味しいと喜んで飲まれたので、
今度は大袋を買いにいらしたとのこと。
コーンポタージュと、寒天のスープをお求め下さいました☆


コーンポタージュ　￥１１０　

熱湯を注ぐだけで、簡単で本格的なスープの出来上がり☆



パンのお供にも、ピッタリです☆　
ケルニッシュを小さく切ってトッピングしてみました。

寒天スープは、ご飯を入れると、雑炊風になります。

冬にも取り扱って、ご好評をいただいた商品です。どうぞ、お試しくださいね。

「かんてんぱぱ」のサイトはこちら！


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話：025-526-6366 ‎
営業時間：8:00〜18:00
定休日：日曜日、第３月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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