JUGEMテーマ:今日のこと

 

暑い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

16,17日と連休をいただきました。

16日は、お墓参りに行きました。

午後からは映画「ハリエット」を観に、高田世界館に行きました。

 

17日は、店で使う食材を買いに行ったり、

夕方からは仕込みに店に行き、連休もあっという間に終わってしまいました。

 

連休明けの今日は、食パンをお求めのお客さまが多かったです。

 

1斤を3枚、4枚、5枚、6枚、8枚と、

それぞれお客さまのご希望に合わせてスライスしました。

 

土曜日は、たくさん食パンが余ってしまったのに、今日は、ほぼ完売!!!

予測ができれば、ロスも減らせるし、お客さまにご迷惑もかけずに済むのに・・・・

なかなかうまくいかないものですね。

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

 

お盆休みが終わって、明日から仕事・・・・・という方が多いのでしょうか。

ニュースでも、新幹線の駅や、空港の映像が流れていました。

 

今日も暑かったですね。

このところ、暑さでどっと疲れ、ブログの更新ができませんでした。

申し訳ございません。

 

今日と明日(第3月曜日)は、連休をいただきます。

明日はミキサーの入れ替えです。

業者の方と、夫が作業をします。私は力作業なので、免除してもらいました。

 

2連休の時でないと、大きな作業ができません。

6月は、エアコンの取り付け作業でした。

 

ミキサーの画像などないので、なにかいいものはないかと

探してみました。

 

タイマーの画像です!!!毎日毎日お世話になっているものです。

 

 

 

 

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

お盆でお休みの方もたくさんいらっしゃるでしょう。

ソフィーは、通常通り営業しています。

 

シュトレンはいかがですか?

 

コーヒー、紅茶はもちろんですが、

緑茶にも良く合います!!!

アイスクリームを添えてみました☆美味しいですよ!!

 

かさばらないので、お土産にも喜ばれています。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

今日も暑かったですね!

でも、昨日や一昨日から比べると、ほんの2,3℃低いだけなのに、

ちょっと過ごしやすく感じたのは、猛暑に慣れたせいでしょうか・・・・・

 

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

くるみいちじく

 

バゲット生地にくるみをたっぷり混ぜ込み、

ドライいちじくをゴロゴロ入れました!

このパンは根強い人気を誇っています。

首都圏に引っ越された方で、月に2回ほど宅配のご注文をくださる方が

いらっしゃるほどです!!!

 

クリームチーズを塗って食べるのもおススメです。

 

お盆期間中も、平常通り営業しますので、どうぞお越しくださいませ。

JUGEMテーマ:今日のこと

 

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

レタスが高い〜〜〜〜〜〜〜!!!!!

 

品質はとても良い、信州川上産のグリーンリーフレタスです。

お盆の時期は毎年、レタス、きゅうり、トマト などなど

値段がグ〜〜〜ンと高くなるのですが。

需要と供給のバランス、でしょうか・・・・

それと、このところの猛暑・・・・

仕方ないですね(涙)

JUGEMテーマ:今日のこと

猛暑の中ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。

 

今日は最高気温が36.7℃になったとか!!!!!

朝から暑かったです。
あんぱん 2種類 のご紹介です。
あんぱんは、ベテランのパン職人も、最も難しいパンの一つだ、と言います。
今日は、とてもよく焼けたので、写真を撮りました。
*つぶあんぱん 黒ゴマをトッピング
*こしあんパン ポピーシード(ケシの実)をトッピング
どちらも妙高市の山本あんこ屋さんの、とても美味しいあんを使っています。
明日も暑くなる予報ですが、皆さまのご来店をお待ちしております。

JUGEMテーマ:お知らせ

 

10日(山の日、月)は通常通り8〜18時まで営業いたします。

 

 

お盆も営業いたします。

 

皆様のお越しをお待ちしております。

 

16日(日)、17日(第3月曜日)は定休日です。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

今年一番の暑い一日でした。明日はもっと暑くなるとか・・・・・・・

 

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、西城病院の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

ずっとお会いしたいと思っていた友人が、ご来店くださいました。

本当に嬉しくて、ちょっとウルウルしました。

 

お好きなカンパーニュが焼きたてで、本当に良かった!!!

 

今度は、私がぜひ伺いたいと思います。

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

 

暑い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、西城病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

連日暑くて、食欲もないですが・・・・・・

 

カレーパンは夏にピッタリ!!!!

 

私も、今日、久しぶりにカレーパンを食べました。

 

美味しい!!!!!

自家製パン粉がサクサクで、焼いているのでヘルシーです。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

 

今日は暑かったですね!!!!!33℃位あったそうです。

明日はもっと暑くなるとか・・・・・・・

 

暑い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

朝8時の開店時には、菓子パン、調理パン、サンドウィッチ、

食パンが揃っています。

 

フランスパンは、オーブンが高温になってから焼くので、

焼き上がりは9時半前後になります。

 

調理パン *フランク *チーズロール *ハンバーグ

 

菓子パン *クリームパン *メロンパン *シナモンロール

 

夏休みに入り、お子さんのお昼やおやつにいかがでしょうか?!


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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