日中は気温が上がり、暑くなりましたね!ご来店ありがとうございますm(_ _)m



信州・安曇野の「めるかと」さんから、新鮮・安心のおいしい「サンつがる2008セレクト」が
届きました!!
皮のまま食べられるとのことなので、さっそくガブリッ!
♪☆♪ジューシーで美味しい♪☆♪


グラハム食パンを、軽くトーストして、
りんごをバターでちょっとソテーしてのせてみました。

甘酸っぱい、秋の味のトーストになりました☆


グラハム食パン ¥280


ご来店、ありがとうございます!!!

今日も、残暑が厳しかったですね。

昨夜は、ひき肉のカレーを作りました。玉ねぎ・ナス・ルバーブ入りです!

食パンにバターを塗り、カレーをうすくのばします。
溶けるチーズを載せて、オーブントースターへ☆

焼けたら、ドライトマト、バジルをトッピング〜〜★

カレーと、トロリとしたチーズがとても美味しいです!
お試し下さいね!!



食パン(4,6,8枚切り)¥240  牧場の食パン(4,6,8枚切り)¥270

ご来店ありがとうございます☆

土曜日ということで、食パン をお求めのお客様が、たくさんいらっしゃいました。

レーズンがたっぷり入っています。
そのままでも、トーストしてもおいしくいただけます。
日曜日のブランチに、いかがでしょうか。



レーズン食パン  ¥280

お客様でもあり、お友達の Tomoko様 にいただいたバジルが、元気に育っています。
パスタに、トマトサラダに、3,4枚摘んできて、すぐ間に合い、
とても重宝しています。ありがとうございます!!

バターロール に切り目を入れ、バター、バジルソース を塗ります。
サラミソーセージ、トマト、バジルの葉を挟んで、サンドイッチの出来上がり。
アイスコーヒーを添えて、簡単な今日のランチです☆

中に挟む具財を用意すれば、お子さんでも簡単にできますので、
夏休みのお昼にいかがでしょうか?!



バターロール(5ケ入) ¥280

グラハム食パン のトーストです。
ちょっと目先を変えてみました。

かる〜く焼いて、バター(マーガリン)を塗ります。
チョコレート・ソースを塗ります。(お好みで、たっぷりでもよいですよ^^)
皮を剥いて、スライスしたオレンジをトッピング!!

爽やかなオレンジの香りと酸味、そしてチョコレートの甘さが、
素朴なグラハム(全粒粉)食パンに、ほど良くマッチ☆



グラハム食パン  ¥280




今日もグングン気温が上がっていますが、いかがお過ごしですか?

ソフィーでは、
■食パン
■牧場の食パン(ミルクたっぷり、リッチな味です☆)
■レーズン食パン
■グラハム食パン
■五穀食パン
■十穀食パン
■ウォールナッツブレッド
■バターロール

と 各種取り揃えております。
お好みに合うものを、お選びいただけます。

さっぱりとした酸味の、自家製あんずジャムをのせた、トースト です。



食パン ¥240

■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!!


■20日(日)はお休みをいただきます。

■21日(月・海の日)は 営業いたします。皆様のご来店をお待ちしています☆




お客様でもあり、お友達でもある Tomokoさま から、
お宅の畑で採れた バジル を、どっさ〜り いただきました!!
一抱えほどもありました☆
ありがとうございます!!!!!!

さっそく、バジルソースを作ってみました。
レシピには、松の実 になっていたのですが、家にあった くるみ を使いました。
バジル、くるみ、ニンニク一片、オリーブオイル、塩 などをフードプロセッサーで混ぜます。
台所中、バジルの良い香りが漂い、シアワセな気分☆☆☆☆☆
(私は夕食の支度をしていたので、ぜんぶ娘がやってくれました!)

お行儀が悪いのですが、フードプロセッサーに残っているのを、
グラハム食パンをちぎって、つけて食べてみました。

☆☆☆おいしい〜〜〜〜〜〜〜〜い☆☆☆

今日の朝食にもいただきました。次は、パスタに使ってみましょう!!


グラハム食パン ¥280  

■マイバッグ持参のお客様には、
〈ソフィースタンプカード〉に スタンプを1個 押させていただきます!!!


バターロール を使って、朝食です。

卵をといて耐熱容器に入れ、塩コショウで味を付け、電子レンジでチン!
簡単スクランブルエッグを作り、マヨネーズ少々を混ぜます。
きゅうり、トマトをスライス。
バターロールの真ん中に切込みを入れ、スクランブルエッグと、一つにはきゅうり、
もう一つにはトマトをはさみます。
5分くらいで調理OK☆

近所の方から、きゅうりをたくさんいただいたので、赤・黄ピーマンと一緒に、
ピクルスを作りました。
今朝は涼しかったので、ココアを添えました。



バターロール (5個入り)  ¥280

さぁ〜、今日一日が良い日でありますように☆

♪☆「美味しいパンの店 ソフィー」は、皆様のご来店をお待ちしています☆♪



連日30℃前後の、真夏のような日が続いています。
皆さま、お変わりありませんか?



先日、「あるるん畑」で、山椒をみつけ、ちりめんじゃこと一緒に、炊きました。

思いついて、今朝のトーストにのせてみました☆

ぴりりと辛く、食欲のないときにも、目先が変わって、グゥ〜〜〜★★



食パン    ¥240  1本 ¥710
牧場の食パン ¥270  1本 ¥800
どちらも 4、6、8枚切 があります。


JUGEMテーマ:*食べ物の写真*


私の朝食です。
クロワッサン を使って・・・・

初物のとうもろこしを、昨日買って来て、茹でたのが残っていたので、
実をこそげ落とし、マヨネーズで合えます。
とうもろこし、あま〜〜い☆

ハムがなかったので、カニ風味かまぼこで。さっぱりしていて、これもよし☆

ミニトマトは《アイコ》と言う名前です!!!トマトもあま〜い☆

Tomokoさん にいただいたバジルを、庭から採ってきて、はさみます。
バジルは良い香り!!!食欲がモリモリわいてきますね^^

飲み物は、梅シロップ。去年のものです。夏バテ予防に、良いとか・・・
今年のを、昨日漬けました。



クロワッサン  ¥110


JUGEMテーマ:おうちごはん



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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:30頃
◎フランスパン 9:00頃
変更になる場合もございます。

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