- 2019.08.23 Friday
いちじくはデリケート!!!
JUGEMテーマ:地産地消
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
いちじく生産者の、ファームあぜがみさんから伺ったお話です。
・いちじくの皮はとても柔らかいので、先日のような豪雨に合うと痛んでしまう。
・日照不足だと、果実の色づきが悪い
などなど
人間も今年の夏の猛暑は辛かったですが、農作物も同じです。
いちじくデニッシュ
シシリアンルージュのフォカッチャ
夏野菜のミートソースのピザ
地元の生産者さんの農作物に感謝しつつ、パンに使わせていただきます!!!