JUGEMテーマ:つぶやき。

久々の、何も無い休日。

起きたら、朝9時でビックリ!!!!!

たまには良いでしょう?!

毎週のように、定休日の日曜日も、サンドウィッチ・ボックスのご注文が入っていて、

午前中は仕事をしていましたから。

 

午前中は、リフォームフェアの会場に行ってきました。

あまりパンが売れていなくて、ちょっとがっかり・・・・・・

最終的には完売したと思いますが。

 

新しくできたパン屋さんをのぞいたり。

今風のオシャレな店内でした。

よそのパン屋さんに行くのも、勉強になりますよね☆

 

ブリオッシュ食パンの写真を、お客様がフェイスブックに投稿してくださいました。

とってもオシャレなので、こちらにも転載させていただきますね。

O様、ありがとうございます!!!

さて、新しい週も頑張っていきましょう☆

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ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、教育プラザでお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

大雪に泣かされた2月が終わり、今日から3月です。

穏やかな日々になってほしいと思いますが・・・・・・

緩やかに春へと向かうとは思えませんが・・・・・・

桜が待たれますね☆(これは去年の写真です!)

 

3月は色々な イベントへの出店 もあり、忙しくなりそうな気配です。

 

春むけの新商品も出していく予定です。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

毎朝、6時前に出勤するのですが、明るくなる時間が少しずつ早くなってきています!

日の暮れる時間は、少しずつ遅くなっています!!

雪国にも、春の足音が聞こえてきましたね☆

 

春らしい いちごふわ がとても美味しいと、ご好評を頂いております。

 

桜あんぱん も近々発売予定です!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

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昨日は「灯の回廊 高士マルシェ」に出店させていただきました。

昨日、今日はアイビーオート様のイベントでパンを販売していただきました。

お求めくださったお客さま、ありがとうございました。

 

写真が無いので、上越タウン情報さんの記事にリンクを貼らせて頂きます。

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

18日、19日と連休を頂いております。

18日は、実家の母の見舞いに行ってきて、一日つぶれてしまいましたので、

今日は色々仕込みをしなければなりません・・・・・・

 

*まず、「デラックスハンバーグ」に使う、玉ねぎソースを作りました。

みじん切りにした玉ねぎを、じっくりあめ色になるまでいためます。

結構時間がかかるのですが、人気商品なので、手を抜かず作ります!!!

 

*りんごデニッシュに使う、りんごのコンポートを作ります。

おかげさまで、このりんごデニッシュもご好評を頂いています。

 

*にんじんサラダを作ります。

これはツナサンドの彩りに欠かせません!!

 

*チキンカツを作ります。

まだ何か忘れているような・・・・・チェックしてみましょう。

 

スタッフ一同英気を養い、明日からまた、

皆さまのご来店をお待ちしております。

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大雪も小康状態で、ホッと一息の今日この頃です。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

ここ2,3日は、ドッと疲れが出まして、夕飯後コタツでちょっと15分くらい寝よう・・・と、

横になると、あっという間に1時間経過(汗汗)なんてことばかり。

今日もでした・・・・

で、ブログの更新もままならず。

 

申し訳ございませんでした。

 

モクモクと成形したバターロールは、ふっくらと美味しそうに焼けました。

保育園児さん達のお腹に収まったことでしょう!!!

 

サンドウィッチボックスと、サンドウィッチ・オードブルのご注文が重なり、

朝4時半に出勤!!なんてこともありました。

ご注文をいただけるだけでありがたいことと、感謝してお作りしています。

 

18日(日)、19日(第3月曜日)と連休をいただきます。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

明日のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

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今日は定休日です。

本屋さんへ行ったら、大好きなヨシタケシンスケさんの絵本がいっぱいあり、感激☆

「こねてのばして」という絵本を買いました!(写真がボケボケでごめんなさい)

 

なんとなくパン屋さんのことかなぁと〜〜〜

 

きっと、ソフィーに来られる子供さんも、気に入ってくれるはず!!!

どうぞ、手にとって見てくださいね^^

 

JUGEMテーマ:今日のこと

なかなかブログの更新ができず、申し訳ございません。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求め下ったお客さま、

ありがとうございました。

 

スタッフが休みなので、三日間、中央病院の売店へ納品に行きました。

お客さまが

「待っていたんだよぉ!!」と。

 

ふわふわをお求めくださいました。

嬉しい出来事でした☆

 

 

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土曜日は、「あわゆき道中」があり、会場の高田小町で、パンの販売をさせていただきました。

お求めくださったお客さま、

店にご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日は日曜日で定休日ですが、サンドウィッチ・ボックスのご註文をいただいたので、

お作りしました。

今回は、ちょっと準備不足で、時間ギリギリになってしまい、焦りました。

何事も事前の準備が大事だと、痛感しました。

 

今後に生かせるようにしたいです☆

JUGEMテーマ:今日のこと

ブログの更新ができなくて、申し訳ありません。

 

やっと、大雪に泣かされた1週間が終わり、今日は青空がちょっと覗き、

ホッとしています。

 

トイプードルの『ミルクちゃん』のお母さんが、久しぶりにご来店!!

「わんちゃんのパンがあって良かったわぁ〜☆ミルクにそっくり!!」と
お求めくださいました。とても嬉しかったです!

高田は、最低気温が−3℃くらいで寒い寒いと言っていますが、

信濃町からお越しのお客さまに伺うと、

「最低気温は−15,6℃、最高気温が−7℃くらいの日が続いていますよ」とのこと。

びっくりです〜〜〜〜〜!!!

そんな中、ご来店くださって本当に感謝感激です。

 

サンドウィッチ・ボックスのご注文が始まりました。

今日のメニュー

・イタリア産@ドルチェポルコの厚切りベーコン、無農薬ほうれん草、カマンベールチーズ

・ごぼうサラダ、きゅうり

・クリームチーズとクランベリー

・シュトレン

 

冬の間、頑張ります。

 


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新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:30頃
◎フランスパン 9:00頃
変更になる場合もございます。

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