JUGEMテーマ:今日のこと

JUGEMテーマ:地産地消

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

保育園さんから頼まれて、サンドイッチ・ケースを24個お作りしました。

計算すると食パン4本分になります!!!!

作っている間中、『計算間違いで足りなかったらどうしよう・・・』と

ドキドキドキドキ 小心者です(汗)

アスパラ、トマトは、地元の生産者さんから届けていただいたものを使いました。

メニューは

・ツナ、トマト、レタス

・ハム、ポテトサラダ、アスパラ
・黄桃、キウイ

 

段取りよく進められたので、予定よりだいぶ早く出来上がり、ホッとしました。

園児さんたち、喜んでくれたかなぁ~~~?!

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日はスタッフが一人休みなので、4時半には仕事を始めよう!!と店に行ったのですが、

忘れ物をして、家に取りに帰るというアクシデント(泣)

開店時には、いつもと変わらない品揃えができました。

 

ご注文のサンドウィッチ・オードブルをお作りしました。

今までと、ちょっと違うデザインにしました。

喜んでいただけたでしょうか?!

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ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下ったお客さま、

ありがとうございました。

 

アスパラは、横山農園さん

きゅうり、トマトは、ほーりーふぁーむさんのものです☆

 

新鮮で、安心・安全の野菜を、サンドウィッチに使っています。

 

美味しいサンドウィッチをどうぞ!!!!

JUGEMテーマ:美味しいパン

土曜日は1週間の疲れがど〜〜っと出て、ブログの更新ができませんでした(涙)

金曜日に、横山農園さんから採れたてのアスパラが届いたので、さっそくウキウキと
ピザ、タルティーヌ、サンドウィッチに使いました。
「焼き立てで〜〜〜す!!!!」と売り場にお持ちすると、すぐに皆さんお求め下さり、
あっという間に完売!!!ピザの写真を撮る暇もありませんでしたね・・・・・
ということで、ハム・ポテトサンドウィッチの写真をお届けしますね。
断面のアスパラがかわいくて、ニヤニヤしています!!
では、皆さま、良い休日をお過ごしくださいね☆

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

ゴールデンウイークも今日で終わり。

皆さまはいかがお過ごしでしたか?

 

私は、5,6日とソフィーの定休日を利用し、学生時代の友人Fさんのお宅へ

遊びに行ってきました。

友人の友人であるMさんは、お花見に高田へ来られ、ソフィーにもご来店。

残念ながら、私はお会いできなかったのですが、今回、迎えに出ていただいたり、

温泉に行ったり、弥彦神社へ参拝したりと、ご一緒することができ、楽しかったです!

 

友人のFさんのリクエストが「シュープリーズを食べたい!!!!」とのことだったので、

5日に高速バスに乗る前に、ソフィーでシュープリーズを作って、クーラーボックスに入れて

持って行きました。

 

お昼に3人でいただきました。

いままで何十個もシュープリーズを作ってきましたが、自分で実際に食べてみるのは初めて!

 

お二人が「わぁ〜〜〜!!!大きい!!!」とびっくりしてくれて嬉しかったです☆
明日からまた、普段どおりたくさんパンを焼きますので、
どうぞ皆さま、お越しくださいね!スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

連休中ということで、お一人でたくさんお買い上げのお客さまが多くいらっしゃいました。

一時、パンが少ししかない!!!!という緊急事態に(涙)

接客していると追加焼きのパンの準備ができないという、ジレンマ(泣)

明日は、このようなことの無いよう、追加体制をしっかりします!!

 

先日のTenyテレビ新潟 新潟一番サンデープラス「春のパンフェスタ」

 

をご覧になって、シュープリーズをご注文のお客さまがお二人も!!!

 

がんばって作りましたよ。(今日は写真を撮れなかったので、違う日のものです)

受け取りにご来店のとき

「みんなで楽しんでいただきます〜〜!!」とおっしゃって。

 

楽しんでいただけたでしょうか?!

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

昨日は暑いくらいだったのに、今日はちょっと肌寒いですね・・・

気温差が激しく、風邪を引いてしまったと、友人からメールが来ました。

体調管理が難しい季節ですね。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

先日の「新潟一番 サンデープラス」をご覧になって、

サンドウィッチのご注文をいただきました。

 

大きな大きなカンパーニュは焼けなかったのですが、

ウォールナッツブレッドと、普通のカンパーニュにサンドウィッチを詰めてお作りしました。

 

ウォールナッツブレッド
・ハム、カマンベールチーズ ・卵サラダ、きゅうり ・ピーナッツクリーム、バナナ
カンパーニュ
・合鴨スモーク、レタス ・ツナサラダ、キャロットラペ ・ポテトサラダ、きゅうり
レタスのグリーンと、いちごの赤がアクセントです。
初めてでしたが、楽しくお作りしましたよ!!!

 

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ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

毎日4,5種類のサンドウィッチを作ります。

 

最近、作り」始めた フルーツサンド

いちごとダークチェリー(またはオレンジ)

最初に作って、冷蔵庫で冷やし、最後に切ります。

 

ホットサンド

ハムとベシャメルソース

タンドリーチキンカレーとチーズ

 

4月14日(日)、15日(第3月曜日)と連休をいただきます。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

JUGEMテーマ:美味しいパン

今日も日中は暖かかったですね!!!

朝晩との気温差があって、困りますね・・・・・

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

毎朝、8時までにサンドウィッチを色々作っています。

最近はフルーツサンドをお出ししています。(いちごとダークチェリー)

最初にフルーツサンドを作り、冷蔵庫で保存しておきます。

そうすると、切り口(断面)が綺麗にできるのです!

↑の写真の右端がフルーツサンドです。色がイマイチで残念ですが;;

 

サンドウィッチは、出勤前にご来店くださる、女性のお客さまに人気です!!!

 

 

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ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、教育プラザでお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

シュープリーズのご注文が、今日、明日と続けて入りました。

ありがたいことです。
フリーマガジン「365上越」に載せていただいたからでしょう?!
今回は、ちょっと大人っぽい感じにしてみました。


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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