JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

今朝は除雪車が出動していてビックリ☆

いつもは4月頃まで出しっぱなしのスノーダンプを、

今年は日曜日に片付けてしまったスタッフY。

店の前の除雪をしなければ!!と、スタッフFが物置から引っ張り出し、

せっせと除雪してくれました、お疲れさまでした。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

老人施設さまから、月に一度のご注文のバターロール。

幼稚園さまからは、ミニコッペ2種類(40gと60g)、

しかも、ヤキソバを挟むので、横割りにして、というご注文です。

 

1個ずつ袋に詰めるのが、結構時間がかかるのです><;

残業してお作りしました。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

『バターロールはないんですか?

実家の母に贈ったら、すごく美味しいから、

また送ってと言われたんですけど』

 

と、常連のお客さまのお言葉。

 

欠品していて申し訳ございません。

 

今日、焼きます!!!

 

スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。

JUGEMテーマ:地産地消

 

一昨日、昨日と連休を頂きました。

昨日の朝食です。

先日、堀口典幹さんからいただいたビーツの葉っぱと、大根のサラダを作りました。
ビーツの葉っぱが甘くて、クセがなくてビックリ!!!

 


きたやつハムのセミドライサラミと、レーズンブレッドで爽やかな朝食になりました。

 

店の駐車場は、昨日の夕方除雪していただきました!!!

道路事情がまだ悪いところが多いかもしれません。

どうぞ、お気をつけてご来店くださいませ。

スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:今日のこと

昨日の昼間の暖かさから一変して、今朝は雪が積もっています。

天気予報どおりですね。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

茶色っぽくなりがちな売り場に、グリーンリーフレタスのグリーンが

彩りを添えます!!!

 

コロッケパン

エビカツ

チキンカツ

サメ★バーガー

 

さくっと歯切れの良いハードロールパンに挟んだ

グリーンリーフレタス!!!!

目に鮮やかで、食欲をそそります。

 

お一ついかがですか?

 

足元が悪いですが、どうぞお気をつけてご来店くださいね☆

スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日の記事に書いたとおり、新潟日報の『Otona+』さっそく買ってきましたよ!

素敵な写真と記事になっていました!!

 

さてさて、昨日はバターロールの成形に追われました。

一つ一つ手づくりですから、個数が多いと大変です。

生地を仕込み、分割・丸めをし、成形をし、焼き、冷めたら袋詰めと、工程が多い!!!!!!!

そして、配達です。

 

園児さん喜んでくれるかな?!

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

『娘が買ってきてくれた、牧場の食パンが美味しくて!!!

いつもは、買い物のついでにスーパーで買うんだけど・・・・

美味しいよね、牧場の食パン☆』

と、おっしゃるお客さま!!!

 

嬉しいですねぇ〜〜〜〜涙が出そうでした・・・・・

 

ちょうど、さんわ牛乳さんが牛乳を配達してくださったところで、

『こちらの美味しい牛乳を使っているんですよっ☆」と

ナイスなタイミングでご紹介できて良かったです。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

強い雨風の、荒れた天候の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

20g、30g、40g、50g・・・・・・・・・さてなんでしょう????

 

正解は、バターロールの重さでした!

 

幼稚園、保育園からのご注文です。

年少、年中、年長さんで、大きさが違うのです!

 

しかも、一つ一つ袋に入れ、封をするのです!!!

『個包装で』という指定なのです。

 

20gのバターロール、とってもかわいいんですよ〜〜

つやっつやで、良い香り〜〜〜

この写真では、大きさがわかりませんね・・・残念

 

子供さんたちが『おいしい〜〜!』と喜んでくれることを願って

個包装をがんばりました☆

JUGEMテーマ:美味しいパン

今朝、ブログを書いていたとき、画像を探していたら、間違って記事が消えてしまいました!!!!

ガ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ン★★★

時間は6時!!出勤の時間です。

泣く泣くブログ更新を諦めました。

 

気を取り直して、今更新しているところです。

 

三和牛乳さんの美味しい牛乳を使った、牧場の食パン

 

ほんのりミルクの香り!しっとりふんわり〜〜!!パンの耳まで美味しいです。

 

穏やかで優しいお父さんと、ニコニコ笑顔の明るいお母さんが、

3頭の乳牛を育てて牛乳を作って、届けてくださいます!

美味しいに決まっています☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

JUGEMテーマ:地産地消

昨日は、コックコートと、エプロンを忘れて出勤(泣)

ポロシャツと、エプロンを店においてあったので、なんとか間に合わせました、ほっ!

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

製粉会社の営業の方がご来店。

用件をお聞きした後に「SBCラジオで、聞きましたよ!!!」とのこと!

9月14日のことですね☆私はすっかり忘れて聞き逃してしまったのですが・・・・

嬉しいやら、恥ずかしいやら・・・・ありがとうございました。

 

さて、ソフイーの食パンをご紹介します

・食パン 定番の食パンで、1本お求めの常連のお客さまがたくさんいらっしゃいます☆

・牧場の食パン 三和牛乳を50%入れて、山型に焼いています。ファンが増えています。

・グラハムブレッド 全粒粉の食パン、食物繊維とミネラル豊富!

・ぶどう食パン 2種類のレーズンがたっぷり!!人気です☆

 

・ウォールナッツブレッド くるみをたっぷり練りこみました☆

 

どの食パンも、サンドウィッチにもピッタリです。

お気に入りを見つけてくださいね!!!

お好みの厚さにスライスいたしますので、スタッフまでお申し付けください。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

昨日の朝食です。

 

自家製あんずジャムとウォールナッツブレッド(くるみパン)

 

美味し!!!!

あんずジャムは販売はしておりません、ごめんなさい。

あくまでも、自家用でございます。

 

前日に読んだ記事に刺激されて☆

 

 

ポイント2倍デーです!

上越市役所生協で販売します!

皆さまのご来店をお待ちしております。


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新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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