JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

 

梅雨らしい一日でしたね・・・・・・

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

新作ラッシュでございます!!!!(←ちょっとおおげさ?!)

 

ピーチロール

桃あんとピーチカット(桃の砂糖漬け)を包み、

クルクルっと巻いて成形!

焼きあがったら、アイシングでおめかし☆

桃の良い香りと、上品な甘さのパンです。

 

明日は ももふわ(桃あん+生クリーム)が登場します

乞うご期待!!!

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

今日も暑い一日でしたね・・・・

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

抹茶ロール 新発売です!!!!

 

抹茶のグリーンと、パンの色がきれいな縞になって、とても素敵ですよねっ☆

 

今日は、早々に完売しましたので、明日はたくさんご用意しますので、

ぜひ、お求めくださいませ。

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

朝晩は気温が低く、肌寒いくらいです。

季節が1か月くらい逆戻りしたようです。

お客さまとの会話でも、「寒いですよね!体調管理が大変!!」といったお声が多いです。

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

レモンパン

 

中には爽やかなレモンジャムが入っています。

 

おかげさまで、今日は完売しました。

 

明日は、土曜日限定のミロールが出ますので、

レモンパンはお休みです。

悪しからず・・・・・・・・

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、高田西城病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

あんフロマージュ

 

こしあんと、クリームチーズのマリアージュです!!!

クリームチーズの塩気が、こしあんの上品な甘さを引き立てると、

ファンのお客さまから、コメントをいただいています。

 

写真撮影をした後、私もひさしぶりにいただいてみましたが、

本当に美味しいですね!!

 

自信を持っておススメします。

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ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

姪っ子のところへ、久しぶりにパンを少し送りました。

今日、着いたとメールがあり、

くまちゃんのパンを姪っ子の1歳と3歳の子供たちが食べている動画が

送られてきました!!!

3歳の子が、「チョコが入っているよ!」としゃべりながら食べている様子が

とっても可愛らしく、思わず微笑んでしまいました。

 

月、火、水曜日は うさぎちゃん

 

木、金、土曜日は くまちゃん パンを作っています。

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ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

焼き菓子 フロランタン 新発売です!!!

 

クッキー生地に、キャラメルでコーティングしたスライスアーモンドを

のせて焼いたお菓子です。

 

切るタイミングが難しく、冷え過ぎると割れてしまいます。

今日はちょっと遅すぎて、パリンと割れてしまったものがいくつかありました。

何回かやってみて、コツをつかむしかないですね・・・・・

 

でも、とても美味しいんです!!!!

スタッフMも私も、大好きな焼き菓子です。

どうぞ召し上がれ☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、西城病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

卵とバターをふんだんに使った、

ブリオッシュ生地で作ったクーロンヌ(王冠の意味)

とてもきれいに焼けました!!!!

新人Fが成形、焼きを担当、よくできました◎

 

白いのはパールシュガー(あられ糖)です。

 

そのままでも、トーストしてもとてもおいしいのですが、

フレンチトーストもおススメです!!!

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ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。
今日は気温がぐんぐん上がって、春のようでしたね!!
工房内は、オーブンがあるので、午後には気温が30℃超え!!!!
朝は寒いので暖房を入れ、昼は冷房を入れました。
一日のうちで気温差が激しく、まいっちゃいました。
ザントクーヘン 
ひそかに人気です!!!気が付くといつのまにか在庫がなくなっていることも!!!
スタッフMが、桜のシールを貼ってくれました☆
う〜〜ん、春らしくていいですね。
砂のように(ザント)肌理が細かく、口どけの良いドイツのお菓子(クーヘン)です。
ちょっとした手土産に、と、お求めのお客さまがいらっしゃいます。

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ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

新作のデニッシュです!

『オレンジショコラデニッシュ』

オレンジとチョコレートって、好相性ですね!!!!

おやつにぜひ!いかがでしょうか?!

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、西城病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございあした。

 

レモンパンをお求めくださったお客さまから、嬉しいご感想をLINEでいただきました!

 

「レモンパン すっごく美味しかったです。私は柑橘系が好きなので、

レモンパンのアイディア、素晴らしいです!!〜〜〜〜」

 

お客さまの感想をすぐにお聞きできるのは、とても嬉しいです。

 

レモンパン (レモンジャムが入っています)


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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