- 2019.09.30 Monday
絵本大人気です!!!
JUGEMテーマ：今日のこと
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
絵本『パンのおうさま』『パンのおうさまとシチューパン』
子供さんはもちろん、大人の方にも大人気です！
今日は、お母さんが3歳のお子さんに読んであげていました！
お話と関係ないですが、今日ご紹介するパンは
チョリソー
辛いソーセージと、ポテトサラダを包んだ、フランスパンです。
辛いもの大好きな方におオススメです。
- 2019.09.28 Saturday
帽子のようなパン!!!
JUGEMテーマ：*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
土曜日限定のパンのミロール。
帽子のようでしょ？！
スタッフＹは、クッキー生地を絞るのが、丁寧で上手です。
焼き立てに、フレッシュバターを挟んであります。
子供さんから、ご年配の方まで、幅広く人気があります。
- 2019.09.26 Thursday
懐かしいお客さまがたくさんいらっしゃいました!!!
JUGEMテーマ：今日のこと
朝4時半頃は肌寒く、カーディガンを羽織って出勤しました。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
今日は、懐かしいお客さまがたくさんご来店!!!
・フルヒテブロートが大好きなお客さま、新潟からわざわざお越しくださいました。
上越に住んでいらしたときからのご縁です！ありがたやぁ〜〜〜〜〜
・『いらっしゃいませ！お久しぶりです!!』
『ＦＢでいつも見てますよ、美味しそうな写真！』
『恐れ入ります〜〜汗汗』
・フルートアンサンブルで、かつて一緒に演奏していた仲間のＷさん。
今は上越教育大学の大学院生です。こんどの練習でお会いしましょう!!!
・初めてお越しくださった若いご夫婦。お聞きしたらなんと奥様が同郷で、
しかも同じ高校ですって!!!
私は一日中店にいて出かけられないけれど、こうやって色々な方がご来店くださって
お会いできることが、とてもしあわせだなぁ〜〜と、しみじみ思いました。
大きなクッキーの写真をどうぞ!!直径が10センチくらいあります。
（計ってみてないので、正確ではありませんが･････）
とても人気なんですよ〜
- 2019.09.25 Wednesday
チョコチップクランベリー
JUGEMテーマ：*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、教育プラザでお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
チョコチップクランベリー 新登場です!!!
フランス生地にチョコチップと、クランベリーを混ぜ、リングに成型しました。
あまり色がつかないように、焼きました。
秋の夜長、コーヒーや紅茶のお供に、いかがでしょうか。
皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。
- 2019.09.23 Monday
人気のフランス調理パン
JUGEMテーマ：好きな食べ物・飲み物
フェーン現象絵、最高気温が35.2℃ になったそうです!!!
しばらく涼しい日が続いたので、この猛暑は堪えましたね････････
暑い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、『あわゆきよみかたり』の会場でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
フランス調理パンです。
クリームチーズフランス（右）
2種類のチーズがどっさり入っていて、チーズ好きにはたまりません!!!!
カマンベールベーコン（左）
ワインやビールのお供にも、ピッタリ☆
皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。
- 2019.09.22 Sunday
簡単な朝食です！
JUGEMテーマ：*食べ物の写真*
昨日は、1週間の疲れがどっと出て、9時には爆睡してしまいました。
はっと気がついたのが夜中の11時半ころ。それからお風呂に入り、
ちゃんと布団に入ってしっかり寝ました。
こんなどうでも良いようなことを書いて、すみません。
今朝は遅く起き、簡単な朝食。
冷蔵庫の野菜室から、忘れていたアボカドが出てきたので、
トーストした食パンに、ツナサラダとトッピング。
美味しかったです!!!
アボカドって、食べごろが難しいですよね？！
さて、明日23日（月、祝日）は、通常通り営業いたします。
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
「あわゆきよみかたり」が、旧今井染物屋で、23日午後2時から開催されます。
ソフィーはパンの販売をさせていただきます。どうぞお越しくださいませ。
- 2019.09.20 Friday
みんな大好きコロッケパン！
JUGEMテーマ：美味しいパン
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
コロッケパン
グラハムのバンズで作っています。
グラハムとは、全粒粉のことです。
全粒粉とは、小麦の表皮や、胚芽、胚乳など全てを粉にしたもので、
食物繊維やミネラルや、ビタミンが豊富です。
コロッケとも好相性です!!!
明日21日（土）は、土曜日限定メニューをお出ししますよ!!!!
22日（日）は定休日です。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。
23日（月、祝日）は、通常通り営業いたします。
- 2019.09.19 Thursday
クーロンヌ焼きあがりました!!!
JUGEMテーマ：*食べ物の写真*
朝晩、めっきり涼しくなり、半そででは寒いくらいですね。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
玉子とバターをふんだんに使った、ブリオッシュ生地で作る
クーロンヌ 焼きあがりました!!!!
昨日生地を仕込み、一日寝かせて今日焼きました。二日間かかるのです!!!!!
クーロンヌ とは、王冠 と言う意味です。
白いのは あられ糖（パールシュガー）というお砂糖です！
食パンの型でも焼きましたので、お好きなほうをお求めいただけます。
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
- 2019.09.18 Wednesday
「初めてなので、珍しいのを選んでみました！」
JUGEMテーマ：今日のこと
朝晩、めっきり涼しくなりましたね！
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
午後、高校生のお客さまがご来店！
色々ごらんになってから、焼きたてのカンパーニュをレジへ!!!!
高校生がカンパーニュを1個お求めになるのは珍しいので、
思わずお聞きしてしまいました！
私「ありがとうございます！一人で召し上がるんですか？」
高校生「いえ！家族と食べます。
初めてのお店なので、他にはない珍しいものを選びました」
私「ありがとうございます!!!!!」
嬉しかったです！カンパーニュを選んでくれて。
また、ご来店くださいね。
- 2019.09.17 Tuesday
久しぶりにしょうゆラスク!!!
JUGEMテーマ：*食べ物の写真*
連休明けで、朝からちょっとバタバタしてしまいました。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
久々に しょうゆラスク 登場です!!!
町田醤油味噌醸造場さんの醤油を使っております。
甘じょっぱいラスクを、どうぞお楽しみくださいね!!!
ご訪問ありがとうございます
おいしいパンの店ソフィー
新潟県上越市南城町1-13-21
電話：025-526-6366
営業時間：8:00〜18:00
定休日：日曜日、第３月曜日
焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。
- 絵本大人気です!!! (09/30)
- 帽子のようなパン!!! (09/28)
- 懐かしいお客さまがたくさんいらっしゃいました!!! (09/26)
- チョコチップクランベリー (09/25)
- 人気のフランス調理パン (09/23)
- 簡単な朝食です！ (09/22)
- みんな大好きコロッケパン！ (09/20)
- クーロンヌ焼きあがりました!!! (09/19)
- 「初めてなので、珍しいのを選んでみました！」 (09/18)
- 久しぶりにしょうゆラスク!!! (09/17)
