JUGEMテーマ:お知らせ

連日の猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

店内の様子をお見せしますね!

 

ブラックボードで新作商品をご案内しています。

スタッフMがときどき更新しています〜〜

まずご覧になって、新作をチェックされるお客さまもいらっしゃいますよ〜

 

こちらは、コッペパンにサンドする、あんこやクリームのメニューです。

このボードの写真をスマホで撮り、友人や家族に送って、決めていらっしゃるお客さまも!!!

 

「いっぱいあって迷っちゃう〜〜」とのご感想も^^

 

猛暑が続きますが、皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

JUGEMテーマ:地産地消

 

新作ラスクのご紹介です!

 

・しょうゆラスク

上越市の町田醤油味噌醸造場さん のお醤油を使用させていただきます。

甘じょっぱいラスクは珍しいですよね!!!

地産地消です☆

 

 

・キャラメルラスク

ウォールナッツブレッドを素焼きし、キャラメルクリームを1枚ずつ丁寧に塗り、

再度焼きます!!

キャラメル味好きにはたまりません^^

くるみの香ばしさも味わってみてくださいね!

 

夏休みのお子さまのおやつにぴったりです。

 

今日も暑くなりそうですが、皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

昨日も猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

涼しいうちに・・・・と午前中にご来店のお客さまが多くいらっしゃり、

久々にてんてこ舞いでした。

 

お待たせしたお客さま、申し訳ございませんでした。

 

久しぶりにご来店のお客さま、関東のほうへお引越しされ、用事で戻られたので

寄ってみたとのこと。うれしいですね!!!

かつてよくお求めのパンをおススメしたら、「覚えていてくれたんですね!」と
喜ばれました。
2年ぶりくらいにお越しのお客さま、子供さんがお二人に!!!!
「赤ちゃんが生まれて、忙しくて来れなかったんです!
お姉ちゃんがソフィーのパンが大好きで!!!」と。嬉しくてお姉ちゃんとハイタッチ☆☆
ご近所のご年配のお客さまも久しぶりにご来店くださいました。
暑い中、杖をつきながら来てくださって、本当にありがたいです。
まだ書ききれないほどの、いろいろなエピソードがいっぱいです。
暑くて疲れてしんどいときに、お客さまとの会話を思い出すと、頑張れます!!!
今日は定休日となっております。ご不便をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:地産地消

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

新商品 ブルーベリーヨーグルト です!

丸パンに、ブルーベリージャムと、ヨーグルトクリームを合わせたものを絞り、

三和区の宮沢栗農園さんのブルーベリーをトッピング!!

爽やかな菓子パンができました。

 

どうぞお召し上がりくださいね^^

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、教育プラザでお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

サンドウィッチ、いろいろ作っています。

 

・バジル塩糀チキン

・ハムポテト

・ツナ

・ハムチーズ

・BLT

などなど

 

納品先によって、組み合わせが違うので、よく考えながら作っています。

頭の体操になるかしら・・・・・

JUGEMテーマ:つぶやき。

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販や、上越地域振興局の生協でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

この暑さで、お年を召したお客さまが少ない気がします。

「不要不急の外出はお避けください!」と、ニュースなので呼びかけていますからね・・・・

 

今日は、可愛いトイプードル・ミルクちゃんのママさんがご来店!!!

久しぶりにお会いできて、とてもうれしかったです!!!

 

お客さまとのいろいろな会話が、私の喜びで、元気をいただいています^^

 

 

去年撮った蓮の花の写真です。

パンの写真がなくてすみません・・・・

JUGEMテーマ:つぶやき。

昨日は定休日でしたが、午後から仕込やら、月曜日の準備やら・・・・・

 

相変わらず暑いですね・・・・・・・・・・・・いつまで続くのやら、この暑さ

 

西日本の豪雨の被災地の皆さまのことを思うと、文句を言っていられません。

 

自家製天然酵母は、毎日毎日お世話しているのですよ。

これがないと、パンを焼けませんから、日曜日も、お盆も、お正月も

一日も休まず種継ぎをするのです。

 

温度管理も大切です!!こう暑いと発酵が進みすぎるので、

エアコンの効いた部屋に置いておくのです!

 

逆に、冬は暖かい場所に置いておくのです!たとえば、オーブンの上とか。

 

天然酵母の写真がないので、21日から始まった蓮まつりのポスターの写真を!

ソフィーは高田公園から近いので、蓮の見物の後にでもお立ち寄りくださいね!!

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、本当にありがとうございました!

お一人お一人と、握手をしたいくらい、感謝でいっぱいです。

 

土曜日限定の サメ★バーガー 

サメフライには、山本味噌醸造場さん

味噌てりやきソース「みそてりっ!」を使っています。

サメフライにとてもよく合います!

 

昨日は、あまりに疲れていたため、夜10時には寝てしまいました・・・・・

 

今日も、早寝します。この猛暑を乗り切るには、睡眠が欠かせませんからね!

 

明日7月22日(日)は定休日になります。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:つぶやき。

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求め下さったお客さま

ありがとうございました。

 

あまりに暑いので、涼しげな、先日義妹からいただいたグリーンの写真を載せましょう!!!!

アジアンタム、葉っぱが繊細で、好きです。

 

シュトレンにアイスを沿えて、ティータイム☆いかがでしょうか?!

おススメですよ〜〜〜

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

いつまでこの猛暑が続くのでしょう・・・・早く涼しくなってもらいたいです(切実)

 

猛暑の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

調理パンの写真をあまり載せていなかったなぁ~~~と思い、撮ってみました。

 

ごぼうサラダ 

ずっと不動の人気です。ごぼうのシャキシャキ感がナイス☆

 

バリ辛カレーパン、カレーパン 

どちらも焼いているので、ヘルシーです!!夏の定番☆

 

ヘルシー★豆ひじき 

ご飯に合うものは、パンにも合うんです^^ニューフェイス!!

 

 


Calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>

ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

  • バゲットのフレンチトースト
    ソフィー
  • バゲットのフレンチトースト
    west
  • デニッシュ2種
    ソフィー
  • デニッシュ2種
  • ミルクフランス再登場!!!
    ソフィー
  • ミルクフランス再登場!!!
  • バターロールとか、パンケーキとか
    ソフィー
  • バターロールとか、パンケーキとか
    やまね
  • ☆シュープリーズ☆
    ソフィー
  • ☆シュープリーズ☆
    朋ちゃん

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM