JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

桜の開花宣言が出されたようですね!!

まだ、観桜会期間になっていないのに・・・・

今年の桜は気が早いですねぇ〜〜

儀明川沿いのコヒガンザクラの写真を載せておきます。

 

 

サヴァラン

新商品です!

ブリオッシュをシロップにじっくり浸し、カップに入れ、生クリームを絞り、

新潟のブランドいちご「越後姫」を飾りました、

サヴァランはフランスのお菓子です!!

試食してみましたが、とても美味!!!

珈琲や紅茶にとても合うと思います。

今日、店に出します。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

昨日は最高気温が23℃にもなり、今年最高を記録したそうです。

高田公園の桜も、チラホラ咲いているそうです。

儀明川沿いのコヒガンザクラが見頃です!!

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうござました。

 

春休みということで、お子さま連れのお客さまも多いので、

新しいキャラクターパンをお作りしました。

 

うさぎちゃん

カスタードクリームを詰めてあります。

 

くまちゃん同様、可愛がってくださいね☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

ブリオッシュ食パン 焼きました!!

 

バターと玉子をふんだんに使った、リッチな食パンです。

低温長時間醗酵なので、焼くのに二日間かかるのです。

今回は、ふくらみも十分で、納得のいく出来栄えです。

 

とても美味しいと、お客さまのお声も頂いております。

どうぞ、召し上がってみてくださいね!!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

春休みなので、お子さま連れのお客さまがたくさんお見えになりました。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

初めてご来店のお客さまが、チラホラいらっしゃいます。

春で転勤して来られた方でしょうか。

どうぞ、末永くよろしくお願いいたします。

 

ケルニッシュ(ライ麦50%、小麦粉50%、どちらも長野県産です!)を

たくさんお求めくださったお客さま。

4ミリの厚さでスライスとのご注文でした。

 

ライ麦の含有率が多いほど、薄いほうが美味しいですね!

どのように召し上がるか、お聞きしたところ、

トーストしてアボガドをのせたり、最近はハチミツをかけたり、とのこと。

美味しそうですね〜〜☆☆

さっそく試してみたいです。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

ザントクーヘン 人気です!!!

ちょっとした手土産に、ピッタリです。

プチ☆ザントクーヘンは、おやつに!!

 

ほのかにレモンの香る、ドイツ伝統のお菓子をどうぞ召し上がれ。

 

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

サンドウィッチ・オードブルのご注文が3個入り、

1個はご来店の時間が午後1時半だったので、

ちょうど忙しい時間と重なり、間に合うかヒヤヒヤしましたが、

何とか出来上がり、ホッとしました。

 

2個は、中学の運動部の3年生を送る会の方からのご注文。

食べ盛りの中学生の皆さんに喜んでいただけるよう、

ボリュームたっぷりにお作りしましたよ☆

 

気に入ってくださったでしょうか?!

 

今日25日(日)は定休日となっております。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

月曜日からのご来店をお待ちしております。

 

 

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。

 

卒業、入学、転勤・・・・・などの季節ですね。

お祝いのお返しに、お餞別に、ご自分へのご褒美に

メイド・イン上越に選定されている

ソフィーのシュトレンはいかがでしょうか?!

 

きっと、先様に喜んでいただけることと思います。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

明日25日(日)は、定休日になります。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

JUGEMテーマ:お知らせ

今日も寒かったですね!

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

スタッフMが、黒板に新商品のお知らせを書いてくれました☆

なかなか時間が無くて、書き換えられなかったのです。

 

シュープリーズのチラシを貼り、『お花見にいかがですか♪』と。

良いですよね〜〜 お花見が盛り上がること、間違いなし!!!

3日くらい前にご予約をいただけると、大きなカンパーニュを焼いて、

準備することができますので、よろしくお願いいたします。

 

TEL:025−526−6366

JUGEMテーマ:今日のこと

『暑さ寒さも彼岸まで』というのに、寒い一日でした。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

『ブログを書いている方ですか?ブログを読んでいて、ずっと来たいと思っていたんです!!』と

声をかけてくださったお客さまがいらっしゃいました。

嬉しいですね!!!

こんな拙いブログですが、読んでくださる方がいらっしゃることが、

大きな励みになります☆ありがとうございます。

 

今日のサンドウィッチです。

5種類作りました。

 

私はお昼に『枝豆ポテト★ハム』を食べましたが、優しい味で美味しゅうございました!

(自画自賛?!失礼しました)
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:地産地消

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

 

新潟県のブランドいちご『越後姫』

味よし! 姿よし!! 香りよし!!!

ソフィーでは、板倉区の生産者さんから、越後姫を届けていただいています。

 

いちごデニッシュ

アイシングでちょっとオメカシ☆

 

いちごのプレザンヌ

 

どうぞ、お召し上がりください!!!


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

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