JUGEMテーマ:つぶやき。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日も書きましたが、スライサーの刃を交換したので、

食パンをスライスするのが楽しみでした。

 

ストレスなく、スーーッとキレイに切れます!!!

切り口も美しい!!!

 

調子に乗って、どんどんスライスしてしまいそうな勢いでしたよ☆

 

 

さて、10月も今日で終わり。

イベントがたくさんありました。(写真は、Komachi's Bakery2017)

 

お求めくださった皆さまに感謝です。

 

通販で、初めてお求めくださった方から、『美味しい、また取り寄せたい!!』と、

うれしいお言葉も頂いております。

 

さぁ、明日からも頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:美味しいパン

今日は寒かったですね〜〜今も寒くて寒くて・・・・・ストーブをつけてます!

雨の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

自家製の紅玉のコンポートで作ったりんごのデニッシュ、

期間限定で新発売です。

美味しいですよ〜〜オススメです☆

 

スライサーの刃を代えてもらいました!!!

ねじ山が欠けていたので、スライサーごと知り合いの自動車整備工場へ持っていって、

古い刃をはずしていただきました。

 

新しい刃はキンピカです!!!

すごく切れるようになったので、慎重にスライスします。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、高田公園オーレンプラザでの

『新潟日報 福祉・介護・健康フェア』でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

オーレンプラザのイベントに、珈琲工房かさはらさんからお声がけ頂き、

出店させていただきました。

 

合鴨サンドウィッチ、くまちゃんパンがすぐに売り切れたそうです!!

 

もっと持って行けば良かった・・・・とか、反省点が色々あります。
次回の参考にさせていただきます。
今日は定休日。
のんびり過ごして、新しい週の英気を養いたいと思います。

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

 

明日は、高田公園オーレンプラザで開催される、

『新潟日報 福祉・介護・健康フェア』で、パンの販売をさせていただきます。

珈琲工房かさはら様から、お誘いいただきました。

 

サンドウィッチ3種類、サメ★バーガー、コロッケパン、くまちゃん、クリームパン、

クリームチーズとクランベリー、クリームチーズとレーズン、

クリームチーズとパイナップル、ももワインパン、シュトレンなどなど。

 

混雑が予想されますが、どうぞお越しくださいませ。

 

もちろん、店舗の方へもお越しくださいね!!!

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日はバターロールでサンドウィッチを作ってみました!

一つは、ハムとポテトサラダ

もう一つは、いちじくとキウイ

 

自分で食べたいと思う物を作ってみましたが、いかがでしょうか?!

開店してすぐにお越しのお客さまが、一つお買い上げくださった時には、

嬉しくて、心の中で小さくガッツポーズ『ヨッシャァ~!!!』

 

ちかごろ、サンドウィッチがマンネリだなぁ〜と感じていたので、

少しずつ新しいものを出して行こうと思います。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販や、教育プラザでお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
いちじくとくるみ
レーズンとくるみが、生地の2倍もたっぷり入った
『フルヒテクロート』
今日はとうとう欠品してしまいました(涙)
久しぶりに来られた、フルヒテブロートがお好きなお客さま、
『申し訳ございません、いま、焼いています!!!』
とお詫びしましたが、とても残念そう・・・・
粉の計量など、準備から焼きあがるまで4時間以上かかるのです。
今日も、焼きあがったのは7時半を過ぎていました。
お知らせをひとつ。
今日発売の『新潟Komachi12月号』、ソフィーのパンも取り上げていただきました!
書店でお手にとってご覧くださいね☆

JUGEMテーマ:美味しいパン

昨日の台風の大雨とは打って変わって、気持ちよい秋晴れの一日でした。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

イベントが続き、定番のパンが欠品し、申し訳ございませんでした。

 

今日は、ハンブルガーロッゲンブロート(ライ麦90%)

 

カンパーニュ、パン・オ・ノア、

 

ザントクーヘン、クランベリー金時などを焼きました!!!

こうして、焼いたパンを記してみると、すごいなぁ〜〜〜と思います☆

 

売り場が充実していると、安心しますね^^

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:つぶやき。

大雨の中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

入り口の自動ドアの隙間から雨が吹き込み、床がびしょびしょになり、

何回も拭いたくらいで、被害はありませんでした。

ご心配頂いた皆さま、ありがとうございました。

 

そんな大雨の中ご来店くださったお客さまには、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

夕方には、息子の親しくさせていただいている、林家きく麿師匠が、ご来店!!!!

糸魚川でお仕事があり、今日は妙高でお仕事とのこと。

ビックリするやら、感激するやら!!!ありがとうございました。

 

シュトレンとフルヒテブロートをお求めくださいました。

いつか、高田で公演をしていただきたいです。

 

今日も元気で営業します。

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:つぶやき。

ここ2,3日イベントの準備で忙しく、疲れ果ててブログの更新ができませんでした。

申し訳ございません。

 

ご来店くださったお客さま、

越後・謙信SAKEまつり2017や、Komachi's Bakery のイベントで

お求めくださったお客さま、ありがとうございました。

上越タウンジャーナルさんの記事にリンクを貼っておきますね!すごい人出だったようです。

 

小学校の文化祭から、『バジル塩糀チキンサンド』と、『からあげチキンサンド』の

ご注文を頂きました。

喜んでいただけたでしょうか。

 

今日は、台風の影響で生憎の雨ですが・・・・・

越後・謙信SAKEまつり2017 は雨にも負けず、予定どうり開催と、

主催者からの発表がありましたよ!!!

どうぞ、お越しくださいませ☆

 

あっ、今日は選挙の投票日でしたね!

私たち家族は、イベント出展があるので、期日前投票を済ませましたよ☆

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

寒いと思ったら、妙高山が初冠雪したそうですね!!!

朝、出勤の時は雨が降っていたので、見えなかったのですが・・・・・

山は雪だったのですね。冬はそこまで・・・・・

 

週末の、越後・謙信SAKEまつりと、Komachi’s Bakery2017 

のイベントや、

保育園のバターロールや食パンの注文もあり、その準備でオオワラワです(汗)

 

さて、これは期間限定の『かぼちゃプリン』です!

スタッフFの、素敵なハロウィーンのイラストを添えてみました。

素敵でしょ?!

 

 


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

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