JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日は、とても師走とは思えない良いお天気で、たくさんのお客さまがご来店!!!

 

クリスマスが終わっても、ソフィーのシュトレンは通年販売ですから、

お正月用に、お土産にと、お求めくださるお客さまが多かったです。

お土産で頂いて美味しかったからというお客さまもいらっしゃいました。

嬉しいですね!!!!

 

明日は午後1時で閉店させて頂きます。

お早目のご来店をお待ちしております。

 

 

 

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

以前にご紹介した、「ねこみつ」さんの蜂蜜!

 

お嬢さんが帰省されたとのことで、ご来店くださいました!

「ねこみつ」さんの蜂蜜の紹介のチラシが素敵です!!(お嬢さん作☆)

ご自分へのご褒美や、親しい方へのプレゼントに

お求めのお客さまがいらっしゃいます。

チーズや、ソフィーのパンと合わせてみてはいかがですか?

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

サメの取材で上越を訪れていらっしゃる、シャークジャーナリストの沼口麻子さんと、

料理研究科の井部真理さんたちが、ご来店くださいました。

サメバーガーを、イートインコーナーで召し上がって行かれました。

今日は張り切ってたくさんんサメバーガーを作りましたよ!!!

 

サメのことをもっと知りたくなりました。勉強しなくては!!!!!

JUGEMテーマ:クリスマス

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

23日、24日、そして今日25日と、シュープリーズや、サンドウィッチ・オードブルを

たくさんお作りしました!!

 

シュープリーズは、受け取りに来られたお客さまが、とても“びっくり”されていましたよ☆

まさに“シュープリーズ”(サプライズ)でした!!

 

今日は定休日でしたが、今日のご注文でしたから、朝8時半からお作りしました。

 

全部ちょっとずつ違うのですよ!

時間に追われながらでしたが、なかなかスリリングで楽しかったです♪

JUGEMテーマ:クリスマス

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店で、お求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日の閉店間際に、常連のお母さんとお子さんのYちゃんがご来店!

 

「はい!これ!!!!」と、リボンで結んだ紙筒をくださいました。

「ありがとう!!!!見ていいい?」

「うん」

なんと私のことを描いてくれた絵です☆

お姫さまのようですね^^

嬉しいプレゼントで、一気に疲れが吹き飛びました!!!

 

『パンのおうさま』の本が大好なYちゃん、ご来店のたびに読んでいました。

今は、『カラスのパンやさん』が気に入っているようです^^

 

今日は、しばらくぶりのお客さまがご来店くださいました。

お年を召していらっしゃるので、どうされたかなぁ〜〜気になっていました。

お元気そうで良かったです!!!!

日々、色々な方との出会いがあり、元気を頂いています。

ありがとうございます。

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

糸魚川で大規模火災がありました。

被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。

 

 

《年末年始の営業について》

12月30日 午前中まで営業いたします。

 

12月31日、1月1日、1月2日、1月3日 お休みを頂きます。

 

1月4日 通常通り営業いたします。

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日は冬至。

明日から、少しずつ日が長くなっていくと思うと、嬉しいですね☆

ということで、スタッフFの家で採れたかぼちゃを使って、

ベーコン☆かぼちゃサンド!

くるみがいいアクセントになっています。

 

もうじきクリスマスなので、トナカイの『トナくん』新発売!!!

中にはチョコレートクリーム入り!!

スタッフFが作りました。クリスマスまでの期間限定発売です。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

JUGEMテーマ:クリスマス

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

連休明けは、何かと気忙しく、一日中バタバタバタバタしておりました(涙)

午後は、通販のパン屋シュトレンの梱包、発送作業に追われ、

全然成形ができず・・・・・スタッフFにみんなやってもらいました。感謝感謝感謝!!!!

 

年末で宅配便が混雑しているので、余裕を持って発送しましたよ☆

 

さてさて、クリスマスが近づいています!

 

サンドウィッチ・オードブルや、

 

シュープリーズはいかがですか?

(写真は一例です。季節やお客さまのご希望により変わります)

 

ご予約が入ってきております。

どうしようか迷っていらっしゃるアナタ!

どうぞお電話ください。お作りしますよ☆

 

電話:025−526−6366

JUGEMテーマ:今日のこと

今日、明日は定休日ですが・・・・・・・

シュトレンが足りなくなるっ

ってことで、午後3時過ぎからショコラシュトレンを作ることに!!!!

私は5時頃店へ行って、シュトレンの成形と、焼きあがったシュトレンを

溶かしたバターに漬けて、グラニュー糖を塗す作業をしました。

 

焼きあがるまでの間には、ご注文のシュトレンの発送用の梱包作業をしました。

 

夜は、TVで漫才を見ながら、昨日作った越五シュトレンの袋詰め作業。

ぜぇ~~~んぶ1個ずつ、丁寧に手作業です。

 

《シュトレンの食べごろについて》

 

シュトレンは作ってから2週間後くらいからが食べごろでございます。
お求め頂いた時に、食べごろのものをご用意できれば良いのですが、
特に『越五シュトレン』に人気が集中しがちで、作りたてのものを

お求め頂くことになってしまい、申し訳なく思っています。
グッと我慢をしていただいて、熟成したものをお召し上がりいただければと考えております。
どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:今日のこと

足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日も、今日も、夕食後コタツで寝てしまい、ハッと気づくとこんな時間・・・><

週末で疲れが溜まっていますな・・・・

 

いつも土曜日は、スタッフFが休みで、テンテコマイなのですが、

今日は彼女が出勤で大助かり☆

 

追加焼きもタイムリーで、焼き立てを皆さま、お求めくださいました。

 

午後、余裕があったので、ラスクをたくさん焼きました!!!!

 

たかがラスク、されどラスク

 

スライスし、素焼きし、バターシュガーを塗り、焼き、袋詰め・・・・・・・

ぜぇ〜〜〜んぶ一枚ずつ手作業ですよ!!!!!

 

プレーン、くるみ、しょうゆ、コーヒー、ペッパー、ロイヤルと

色々揃っていますので、お好きなものをお選びくださいね!!!

試食もお出ししています。

 

18日(日)、19日(第3月曜日)と、連休になります。

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

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