JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
幼稚園の文化祭のバザーでお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

この時季は、小学校や幼稚園の文化祭シーズンで、
バザーで販売するパンのご注文をいただきます。
30日、31日と、たくさんのパンを焼きましたよ☆


くまちゃんは大人気!!!(チョコ生地、チョコクリーム入り)
パーツが多くて、作るのにとても手間がかかるのです・・・・・・
お目目のチョコチップは、冷めてから一つずつ付けます。

とても喜んでいただけたと、役員さんからご連絡をいただき
疲れも吹き飛びました。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。
ここ3,4日、毎日夕方にご来店の、高校生とお父様がいらっしゃいます。


必ずお求めくださるのが、サメ★バーガー

それと、コッペパンに、お気に入りのジャムやあんこをつけたもの。

調理パンは『温めてね!!』とおっしゃるので、オーブンで温めます。
車の中で召し上がるのでしょうね!!!!

今日も、ご来店くださるかな?
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
 

JUGEMテーマ:お知らせ
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


ただ今発売中の、月刊『新潟こまち』12月号に、


塩パン、カフェ・チョコ・レーズン、きのこシチュー 
が記載されています。


お手にとってご覧になってくださいませ。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
JUGEMテーマ:お知らせ
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


越後・謙信SAKEまつりで販売いたしましたワインブレッド、
大変ご好評で、すぐに完売!準備不足だったと反省しています。

常連のお客さまからも「ワインブレッドはないのですか?」とお問い合わせが!
さっそく焼きましたよ!
どうぞ、お越しくださいませ。


息子が、『弁当記』に、今日はパン弁当だと、書いていましたので
写真を載せますね。とても美味しそうです。
 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越市役所の生協での出張販売でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


チキンカツサンド

☆自家製生パン粉がサクサクして美味しい!(スタッフF)
☆チキンがあまり好きではないけれど、このチキンカツは大好き!!(スタッフY)
と、スタッフの間で大好評です。
もちろん、お客さまにも喜んでいただいて、作り甲斐があります!!!

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしています。
 

JUGEMテーマ:地域/ローカル

24,25日に越後謙信SAKEまつり2015が、高田本町3,4,5丁目で開催され、
ソフィーは初めて『メイド・イン上越』のブースに出店させていただきました。
すごい人出で、大変にぎわったそうです。
お求めくださったお客さま、ありがとうございました。


おかげさまで、準備したシュトレン、ワインブレッド完売いたしました!!!
初出店なので、どのくらい用意すればよいのかわからず、
ワインブレッドが早々に売り切れ、急遽夕方から焼くことになりました。
ありがたいことです。

申し訳ございませんが、「あわゆき」以外のシュトレンは2,3日品切れになります。
ご用意できましたら、こちらでお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

最近は、毎朝ブログを更新しているのですが、
今朝は寝坊をしてしまい、できませんでした(涙)


昨夜、ワインブレッドのチラシ用の写真を撮ろう!ということになり、
急遽いろいろセッティングをしてなんとか撮りました。

ワインブレッドも、明日からの越後・謙信SAKEまつりでも販売するので、
またしても急遽作りました!!!

店舗でもお求めいただけます。
皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


仕事が早く終わったので、スタッフFはラスクを作りました。
スライスし、あらかじめ素焼きをしておいたバゲットや、コッペパンに、
ラスクシュガーを塗る作業です。
一枚ずつ、丁寧に!!!!
オーブンで焼いて、荒熱が取れたら袋詰め。シールを貼って出来上がりです☆


・ロイヤルラスク(メープル味・コッペパン)
・プレーン ・しょうゆ・くるみ ・ペッパー  
などなど取り揃えております。

皆さまはどれがお好きですか?

JUGEMテーマ:美味しいパン
昨日は連休明け、朝から色々な仕込があり、バタバタな一日でした。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

パチパチパチパチ!!!!!!!!!


オーブンから出したばかりの、バゲット、カンパーニュ、パン・オ・ノアなどの音です☆

売り場に並べていたら、ちょうどいらしたお客さまが
「本当!!初めて音を聞いたわ☆これください!」

と、カンパーニュをおもとめくださいました。

少し後でご来店のお客様は、
「スライスしてください、ここで食べていきますっ」

と、店内でベンチに腰掛け、パクパクムシャムシャ!
即席イートイン・コーナーになりました!!

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
 

JUGEMテーマ:美味しいパン
連休をいただきました。
『お店の前を通ったけれど、閉まっていたので、また寄ります!』と、
メールをくださったお客さまもいらっしゃいました。
申し訳ございません。


ミロール
クッキー生地をかぶせて、焼き立てにフレッシュバターを挟んだ、定番の菓子パン。
お好きなお客さまは、電話でお取り置きをなさいます。
優しい甘さが人気のヒミツでしょうか。

召し上がる前にちょっとトースターで温めると、外側はカリッと、中はフワッと!
焼きたてのお味がよみがえります☆
スタッフIは、『ミロールが一番好き!』と言っています。

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

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