JUGEMテーマ:今日のこと
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

今日の午後で、仕事納め。
それぞれ分担を決め、大掃除をしました。
スタッフIがタケノコ汁を作ってくれ、スタッフ皆でいただきました。
とてもおいしかったです!!!
アットホームですよね


今年も、ご愛顧いただきまして、ありがとうございます。
来年も、スタッフ一同おいしいパン作りに励みたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

新年は、1月5日(月)から営業いたします。

どうぞ、皆さま、良いお年をお迎えくださいますよう。

JUGEMテーマ:美味しいパン
今日は、午前中は男性のお客さまのご来店が多かったです。
メモを握り締め「餡子とクリームが入ったパンはどれですかっ?!」
「8枚切りの食パンありますか?」
など、たぶん、奥様に頼まれてこられたのでしょうね^^

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


昨日、スーパーできんかんを見つけたので、コトコト砂糖で煮ました。
さっそく、今日からきんかんデニッシュ、期間限定発売です!!

11月頃に「きんかんデニッシュはまだですか?」とのお問い合わせがありました。
お待たせしましたね☆

せっせときんかんの甘露煮を作りますよ〜〜

★年末年始の営業日について★
12月30日 13時まで営業

12月31日〜1月4日 休業
1月5日   平常通り営業

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

☆常連のお客さまで、しばらく入院していた方が、久しぶりにご来店くださいました。
お元気そうで嬉しかったです。
☆鴨島店の頃のお客さんが、「どこに移転されたのかわからず、やっと探して来れました」
とのこと。
失礼しました、またお越しくださいね!!
☆先ごろ、シュープリーズをご注文されたお客さまが、糸魚川からご来店。
遠くからありがとうございます!!

お客さまとのお話を楽しませて頂いております。


サンドウィッチ・オードブルのご注文をいただき、お作りしました。
食パン、グラハムブレッド、ケルニッシュを使い、
具は、ビーフパストラミ、ハム&りんご、ポテトサラダ、ツナサラダ、バジル塩糀チキン、
玉子サラダ、カマンベール&ブルーベリージャム、トマト、きゅうり、レタスなどなど。

喜んでいただけたでしょうか。

★年末年始の営業日について★
12月30日 13時まで営業

12月31日〜1月4日 休業
1月5日   平常通り営業

JUGEMテーマ:お知らせ
足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


★年末年始の営業日について★
12月30日 13時まで営業

12月31日〜1月4日 休業
1月5日   平常通り営業


どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:クリスマス
雪の予報でしたが、あまり降らなくて良かったです。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

シュトレンが人気です!

贈り物にお使いの方も、ご自宅用にお求めになる方も
たくさんいらっしゃいました。
とても嬉しいです。

ソフィーでは、クリスマスが終わっても、通年で販売しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:クリスマス
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま
ありがとうございました。


今日のシュープリーズ
・スモークサーモン
・ビーフパストラミ
・ポテトサラダ
・かぼちゃサラダ
・ハム

サンドウィッチは2段になっております。

シュープリーズは、このブログでお知りになり、ご注文くださったとのこと!!!
ありがたいですね!嬉しいですね☆
 

JUGEMテーマ:クリスマス
今日は、久しぶりに日差しが戻り、
雪で緊張していた心身が、ほっこりゆったりしました。

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

ソフィオくんが「ふんふんなんだかいいにおい!」と言っているのは〜

ミニフルーツケーキ です!
ドライフルーツがたっぷり入っています。
クリスマスのシールを付けました。



マフィンも2種類焼きました。
プレーンと、ダブルショコラです。
こちらも、クリスマス仕様です☆

冬休みに入り、お子様連れのお客さまが多かったです。
お子様には、ささやかなお菓子のプレゼントをご用意しています。
ご来店、お待ちしております。


 

JUGEMテーマ:今日のこと
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま。
ありがとうございました。

今日は冬至。


スタッフの家で採れたかぼちゃです。
クリームチーズ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けし、
サンドウィッチに挟んでみました。
優しいお味です。

*土曜日と、日曜日のブログを更新できませんでした。
ごめんなさい。
 

JUGEMテーマ:美味しいパン
久々にお日様がでて、気分も上々な一日でした。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま
ありがとうございました。

16日から25日まで、専門学校の学生さんがインターンシップに来ています。
焼き以外は、何でもできるので、とても助かっています☆

パン・オ・ノアとカンパーニュを焼きました。
ちょうど、ハード系のパンがお好きなお客さまがご来店!
「わぁ〜〜ラッキー!!」と喜んでくださいました。

いつもハード系のパンの詰め合わせをお送りしているお客さまからメールが!
フルヒテブロート、くるみ&いちぢく、カンパーニュ、パン・オ・ノアなどを、
明日、発送しますね。
お仕事で東京へ引っ越されても、ソフィーのパンを気に入ってくださり、
ご注文くださいます。ありがたいですね!嬉しいですね!!!
 

JUGEMテーマ:美味しいパン
少し晴れ間が覗きほっとしましたが、時折雪がちらつくと、「あぁ〜〜ああ」と、ため息。
大雪で足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


☆本日のスペシャル☆
4種類のチーズをのせて焼きました!!!

チーズ好きな方にはたまりませんね!!!

明日は、シュープリーズのご注文が入っています。
美味しく、見た目も華やかなシュープリーズになるよう、
頑張ります☆



 


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

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