JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
暑い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

♪朝一番早いのは パン屋のおじさん〜〜♪
こんな童謡がありますよね〜〜

朝は本当に忙しいんです・・・・・・

調理パン、菓子パン、食パンなど、次々に焼き、オーブンが空く暇がありません。
オーブンが高温になったところで、フランスパンを焼きます。

私はサンドイッチを作り、

メンチカツ、コロッケ、ハムカツを揚げ、バンズにはさみます。

売り場を整えたり、売店や外販のパンの袋詰め作業をするスタッフも。

毎日毎日、お客さまに喜んでいただけるよう、美味しいパンを作っているのです!

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

先日、義母が体調を崩し、入院しました。
高齢なので心配しましたが、数日で退院できてホッとしました。


義母が、快気祝いにシュトレン3個入りを送りたいというので、
発送しました。

きっと、先様に喜ばれると思います。

JUGEMテーマ:今日のこと
土曜日の猛暑には参りましたが、今朝は風が心地よかったです。
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越市役所生協さんでお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

店のほうには、遠くからお越しのお客さまが何人かいらっしゃいました。
県内は、柿崎、三条、中郷・・・・・
県外は、松本、大町・・・・・
松本から要らしたお客さまは
「『おいしいパンの店』と看板に出ていたから、寄ってみたの☆」とのこと。
嬉しいですね!!!

上越市役所の生協さんでの出張販売は、第2、4月曜日です。

サンドイッチはいつも人気です。







 

JUGEMテーマ:今日のこと
36℃を越す猛暑日となった今日、
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

学生時代に、高田に住んでいた方がお友達と一緒にご来店くださいました。


クリームチーズとクランベリー

ご家族の方がお好きで、お土産に買って帰りたいとのこと。

ご実家までのロングドライブ、道中お気をつけて!!!!

明日7月27日(日)は定休日となります。
ご不便をおかけいますが、どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
今日も暑かったですね!!!

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


食パンで作った アーモンドラスク 久しぶりに登場です。
粉末の水あめをまぶし、スライスアーモンドを散らし、
オーブンで焼いてできあがりです☆
上品な甘さです。

夏休みなので、
ご来店のお子さんにささやかなお菓子プレゼント!!!
ご来店をお待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さ
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

今日は、終業式のところが多かったのか、お母さんと子供さんという
お客さまが多かったです。

長い夏休み、お母さんの一番の悩みは、お昼ご飯 とのこと!
ソフィーには、おいしいパンがたくさんありますよ〜☆


れもんぱん

生地にレモンピールを練り込み、中にはレモンクリームが入っています。
形も可愛く、お子さんに人気です!!
 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
今日も暑かったですね・・・・・
暑い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


スタッフFが、畑で朝採ったばかりのトマトときゅうりを持ってきてくれました!!!

ありがとうございますm(__)m

さっそく、サンドイッチに使わせてもらいました。


今日は、バゲットでBLT(ベーコン、レタス、トマト)を作りましたよ☆
私もお昼にいただきましたが、トマトが甘くてジューシー!!!

このバゲットは、食べやすいように、普通より細めに成形しています。

皆さまも、どうぞ召し上がれ(^^♪
 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
今日の最高気温が 32.6℃ で、この夏2番目の暑さだったとか。

暑い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


シナモンロール
とてもきれいにできたので、思わずパチリ☆
もちろん、お味もナイス!!!

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

ひさびさの何も予定のない日です。
遅い朝食に、頂いたズッキーニを使ったトーストを。
バターを塗った食パンにスライスしたズッキーニをのせ、
溶けるチーズとマヨネーズをトッピング!
コショウを振って出来上がり。
優しいお味です。

JUGEMテーマ:夏だ!
JUGEMテーマ:今日のこと
せけんさまの連休と、店の連休が重なるなんて、めったにないことです。

早寝早起きをするようになり、三日目。
一日目が一番早く4時半、
二日目が5時半、
今日は休みなので遅くまで寝ていようと思ったのですが・・・5時半。

だいぶ、疲れが溜まっていたのでしょう、少し良くなったみたいです。


画像は、雨上がりの、店の前のゴールドクレスト。
雨粒がキラキラして、とてもきれいだったから。
クリスマスっぽいですね☆

みなさま、楽しい連休をお過ごしくださいね!!!
 


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

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