JUGEMテーマ:今日のこと

今朝5時10分頃から、上越市、妙高市、糸魚川市で、停電がありました。

6時50分頃には復旧したのですが、
地域によっては、もうちょっと遅いところもあったようです。

この時間帯は、パン屋にとって、作業開始の大事な時間です。

店長は、非常灯の元、電気が復旧するのを待ちながら、
黙々と、成形作業をしたそうです。

おかげさまで、開店時間を30分繰り下げるだけで、
パンを焼き上げることが出来ました。

ご来店くださったお客さま、
中央病院と労災病院の売店や、
本町の毘沙門店さんでお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。



明日から2月ですね。

2月というと、ヴァレンタイン・デー!

明日から2種類の ハートのデニッシュ を発売いたします。


ハートのデニッシュ☆ホワイト  ¥200

自家製のカスタードクリーム入り!! アラザンをトッピング!



ハートのデニッシュ☆ピンク  ¥200

甘酸っぱい、あまおういちごクリーム入り!

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン

今日は晴れ間も出て、少しホッとしましたね^^

これから、強い寒波が来る予報ですが・・・・・

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

来週から新発売の、ごぼうとチキンのピタ のご紹介です!

シャキシャキのごぼうサラダと、中華黒酢で味付けしたチキンのから揚げのピタ!
レタスと、パプリカを彩りに!!

ご注文をいただいてから、お作りします。

試食しましたが、美味しくて娘に分けるのも忘れて、一人でパクパク☆

おススメです!


コロッケサンド がリニューアルします!


ゴマのたっぷりついた、バーガーバンズに、お肉屋さんのコロッケと千切りキャベツ!
ソースも美味しいです!!お手ごろサイズにいたしました。

こちらも、月曜日からの発売になります。

2月1日からは、ハートのデニッシュ もお目見えします。

どうぞお楽しみにm(_ _)m

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
 

JUGEMテーマ:今日のおやつ


今朝は、店舗の前の道路を、ロータリー除雪車とダンプカーのコンビで、
排雪していました。
道路の幅が、少し広くなりました。

雪の壁は、低くなりませんが・・・・(>_<)

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま
ありがとうございました。


今日は、スタッフNとGが、カントリークッキーを焼成しました。


店の中は、あま〜い香りが!!! 

試食もお出ししますので、お気軽にお声をかけてくださいね☆

サクっと美味しいクッキー、おやつにいかがですか?
 

カントリークッキー  ¥240

JUGEMテーマ:今日のおやつ

今朝もかなり激しく雪が降っていました。
スタッフは、早朝、大変な思いをしながら通勤しています。

雪の壁で見通しが悪く、ソフィーの店舗も道路から見えない状況ですが、
そんな悪天候の中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、本町の毘沙門店さんや、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。


店長が、店の裏でコッソリ餌をあげている、カラスのカーコです!
先日は、スズメにパンくずや、くるみを砕いてあげていました。
店長って、お茶目で、優しいでしょ^^
そして、ガッツがあるんです☆
 
中央病院の売店のスタッフさんに、
「年配のお客様から、ジャムパンはないのかと、聞かれるんですよ。
ソフィーさん、ジャムパンはないの?」と言われました。

そのことを店長に伝えたところ・・・・・・作ってくれました!!!!


高級ジャムパン(有機いちごジャム)  ¥150



高級ジャムパン(有機ブルーベリージャム) ¥150

ふんわりしたパンの中から、上品な甘さのジャムが、とろ〜り☆

ちょっと懐かしい、ジャムパンはいかがですか?

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしておりますm(_ _)m

JUGEMテーマ:美味しいパン
 
午前中は、雪もひと段落・・・・と、ホッとしていたのですが、
午後からまた、激しく降ってきて、大雪注意報(x_x;)

ご来店くださったお客さま、
中央病院と、労災病院の売店、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

画像は、焼きたての調理パンいろいろ!


上から、カマンベール、トリプルチーズ、めんたいスパ です。

ひとつずつ袋につめ、品質表示のシールを貼り、値段のシールを付け、
数を確認し、番重(ばんじゅう)に入れて、配達準備完了☆

まず、中央病院の売店に配達します。

次に、今日ですと、労災病院の売店へ。

除雪・排雪で道路が渋滞していることも多いですが、イライラしないように、
安全に十分注意し、運転しています。


皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン


「ちょっと晴れ間が出たから、パンを買いに来たわ!」と、
ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

晴れ間が出ると、ホッとしますね^^


男性に人気の高い、カレーパン2種類

カレーパン  ¥140


カレードーナツ  ¥150

生地にもカレー粉を練りこんであり、スパイシーです!!!

私は、あったかいココアと一緒に食べるのが好きです☆


明日は、
ふわカスターが新登場です! スタッフ一同、ご来店をお待ちしていますm(_ _)m

JUGEMテーマ:美味しいパン

毎日、雪空を眺めては、ふぅ〜っとため息(x_x;)
今日は、少し晴れ間が出ましたが・・・・・

足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、
中央病院と、労災病院の売店や、本町の毘沙門店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

むらさきいものモンブランと、紫之介 は、先週で終了しました。

長らくご愛顧いただき、ありがとうございました。



渋皮栗のモンブラン、くりふわ は、明日で終了です。

モンブランや、くりふわファンの方、
お急ぎくださ〜い!!!!
 

JUGEMテーマ:美味しいパン
 
今日も、激しい雪の中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。

今日も一日中、雪雪雪雪雪雪・・・・・



ご注文をいただいて、ハムカツ・バーガーをお作りし、配達いたしました。

除雪・排雪作業で、道路が渋滞し、指定の時間までにお届けできるか、
ヒヤヒヤしましたが・・・・無事、到着!!!


お届け先のスタッフが、玄関まで出迎えてくださったそうです。
ありがとうございました!!!!

喜んでいただけたことでしょう^^

明日は定休日になります。

月曜日のご来店を、スタッフ一同、お待ちしておりますm(_ _)m

JUGEMテーマ:今日のこと

足元の悪い中、ご来店いただきましたお客様、
中央病院の売店、外販でお求めくださったお客様、
ありがとうございました。

午後3時過ぎに、パンが完売いたしまして、閉店させていただきました。
こんなことは、初めてです。 ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m




明日は、多めに用意しますので、どうぞご来店くださいませ。
スタッフ全員でお待ちしておりますm(_ _)m




お肉屋さんの美味しいコロッケを使った、コロッケサンド ¥210

JUGEMテーマ:今日のこと
 
朝からものすごい雪雪雪雪・・・・・でした。

そんな荒天の中、ご来店くださったお客様、
中央病院の売店や、本町の毘沙門店さんや、外販でお求めくださったお客さま、
本当にありがとうございました。


「米粉で作ったサンドイッチ、ありますか?」と、若いお客様がご来店。

「はい、米粉のフレッシュロールでしょうか?こちらにございます!」

「あ〜そうですぅ〜☆これが食べたかったんですよ!!!」

「大雪の中、ありがとうございますm(_ _)m どうぞ、お気をつけて!!!」


ありがたいですよね!!!


スタッフ一同、感謝感激いたしました☆


米粉のフレッシュロール  ¥280


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

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