JUGEMテーマ:美味しいパン
JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
また、寒くなってしまいましたね。
朝、車のフロントガラスにうっすらと雪が積もっていました
連休をありがとうございました。
りんごのコンポートを作りました
アップルシナモンロールに使います。
焼き上がったら、アイシングでおめかしです。
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JUGEMテーマ:つぶやき。
今日はぐっと冷え込んでいます。
雪も少し舞いました。
庭の椿がひっそりと咲いていました。
つぼみがたくさんついているので、つぎつぎ咲いてくれるでしょう!
さて、仕込みに行ってきます。
]]>JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
JUGEMテーマ:今日のこと
ちょっと遅い朝食
*チャーハン
ふきのとう、竹輪、アスパラ菜の茎
しょうがの甘酢漬けを添えて
春の香りを楽しみたくて
*アスパラ菜のおひたし
ちりめん山椒のつくだ煮と合えました
*かき玉汁
*ヨーグルト
いちごとバナナを添えて
荒れた庭にも、ふきのとうが出ていましたよ
どうぞ佳い一日を
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
朝8時、開店のお時間には、サンドウィッチが出来上がっております!
断面がきれいになるように、具材を注意深く挟んでいます
ツナサンドの具材をパンにのせたところ
ツナサンド
エルヴィス★サンド
やさいサンド
ごぼうチキンサンド
17日(日)、18日(月)連休をいただきます。
JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
おはようございます
気持ちの良いお天気ですね
気温がぐんぐん上がり、4月並みの陽気だったそうです。
クーロンヌのフレンチトースト 出来上がりました
アパレイユ(卵と牛乳と砂糖の液)に一晩浸し、
じっくり焼いています。
粗熱がとれたら、カスタードクリームを絞り、
今日はいちごをトッピング。
春らしくなりましたね
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日は、久しぶりに暖かな良い天気でしたね💛
こだわりのミートソースを仕込みました
飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎが、こだわりでしょうか
ひき肉に、炒めた玉ねぎ、トマトの水煮缶詰、色々な調味料、
ローリエなどを入れて、焦がさないように、かき混ぜながら煮ていきます。
仕込みの中でも、いちばん時間をかけるのが、ミートソースです。
ミートソースと彩り野菜のピザ や、
ミートソースのカルツォーネ に使っています。
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JUGEMテーマ:美味しいパン
寒い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
土曜日限定だったミロールですが、毎日焼いています
前回ご紹介したとき、ミロール好きなお客さまが、
さっそくご来店下さいました
嬉しかったです
クッキー生地を、発酵したパン絞り出して焼くのですが、
とてもきれいに焼ける日もあれば、ちょっと残念な日もあります
クッキー生地の柔らかさが、ポイントなんです
焼き上がり、粗熱がとれたらちょっとカットして、
フレッシュバターを挟み、もう一度バターが溶けるまで焼いて完成です
手間がかかるので、焼き上がりが9時半前後になります
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
連休をありがとうございました
サックスデュオ『なべとはし』withギター を聴いたり、
焼き菓子のご紹介です。
玉子とバターを贅沢に使った、ドイツの家庭のお菓子、ザントクーヘン
チェリーの砂糖漬けや、くるみをふんだんに入れた、ブラウニー
どちらもとても美味しく、人気があります
ちょっとした手土産にピッタリです
ラッピングも致します
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*焼豚とキャベツの蒸し煮
娘が焦がした焼豚
焦がしたところを削り、キャベツと一緒に蒸し煮!
芹をトッピング。
味付けはポン酢と、マスタード。
焼豚を救済できました
*トースト
いちごジャムを添えて
*不知火
インスタのお友達から送って頂いた、最後の一個
次のを頼みたいです
*ミルクティ
寒くてなかなか起きられず。
町家の日越後高田 のコンサート に行く予定です
どうぞ佳い一日を
]]>JUGEMテーマ:美味しいパン
寒い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
お客さまとの会話も、
「3月だというのに、寒いですねぇ〜」
「雪が積もっていて、うんざり(;´д`)」
JUGEMテーマ:美味しいパン
JUGEMテーマ:地産地消
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
早朝、明るくなるのが、少しずつ早くなり、嬉しいです
さつまいも紅はるかを煮ました
クランベリー金時を作ります。
地元産の紅はるかが甘く、クランベリーの甘酸っぱさにとても良く合い、人気の商品です
どうぞ召し上がって下さいね
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JUGEMテーマ:つぶやき。
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
寒い日が続きます。風邪などひかないように、体調管理に注意しましょう!
寒さは野菜の生育にも影響し、サンドウィッチや、コロッケパンに使っている
グリーンリーフレタスも、品質が悪くなっていると、八百屋さんのお話です
しかも、野菜が全般に値段が高くなっています😲
きゅうりは高すぎて、手が出ません・・・・(地元産の物が採れるまで、使いません)
早く暖かくなってほしいですね
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
真冬の寒さに逆戻りです。
暖かくして過ごしましょう
カンパーニュ、
パン・オ・ノア 人気です
ホール、ハーフがございます。
お好みの厚さに、スライスいたしますので、
スタッフまでお申し付けくださいませ。
#パン・オ・ノア
]]>JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
連休をありがとうございました。
昨日のには、ビックリしましたね
今朝も、あわただしく準備をして、8時に開店いたしました。
さくらあんフロマージュは、うっすら雪が積もったような風情です
焼き色があまりつかないように焼いています。
チョココロネ、アップルシナモンロール、クリームパンが、
次々に焼き上がっています。
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*お餅を焼いて、海苔と醤油で
*卵焼き
*煮豆
大豆を頂いたので、一晩水につけて戻し、
ひじき、油揚げ、にんじんと煮ました。
懐かしい味
*アスパラ菜のおひたし
*いちご
*お煎茶
今日はひな祭り
あり物ですが、和食にしてみました。
煮豆のような常備菜があると、便利ですね
とても小さなお雛様
貝殻の上に乗っています🎎
以前、どなたかからの頂きものです。
どうぞ佳い一日を
]]>JUGEMテーマ:美味しいパン
足元悪い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
朝、玄関を開けたら、が積もっていてビックリ
除雪車も出ていましたね。
昨日は11℃もあったのに…
寒暖の差が激しいので、体調管理に気をつけましょう。
サンドウィッチ たくさんご用意しています
午後から青空も見えて、天候が回復しました!
JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
いよいよ今日から3月です
新商品をご用意しました。
さくらふわ
さくらあん+生クリーム
お口の中に、春の香りが広がります
さくらあんフロマージュ
さくらあんと、クリームチーズが、絶妙の組み合わせ
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日で2月が終わりですね
人気の、ももふわ(ももあん+生クリーム)は、
今日で終売です
明日からは、さくらふわ(さくらあん+生クリーム)に変わります🌸
どうぞお楽しみに🌸
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JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
真冬並みの寒さですね。
暖かくして過ごしましょう
調理パンはいかがでしょうか
エビカツ、コロッケパン、ホットドッグ
8時頃できたてを、お出しします
ちなみに、コロッケは、本町の米久肉店さんのコロッケを使っています!
クリックしてご覧くださいね(*^^*)
]]>JUGEMテーマ:美味しいパン
JUGEMテーマ:地産地消
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
連休をありがとうございました。
今朝は寒かったですね(())
フロントガラスに、うっすら雪が積もっていました
連休明けは、工房内が冷えきっていて、色々大変です
だし巻き玉子の、たまごサンドに、アスパラ菜をいれてみました
春らしい色合いで、嬉しいです
JUGEMテーマ:つぶやき。
定休日に仕込み作業
◎ブラウニーを焼く
チョコレートケーキがあったので、久しぶりのブラウニーです。
手順を間違えそうになり、レシピを良くみて作りました
◎キャロットラペを作る
店があまりに寒いので、家に にんじんを持ち帰り、作りました。
午前中は、買い出しに。
お昼頃から、高田世界館で 映画「アアルト」鑑賞。
いつか、アアルトの建築を現地フィンランドで見てみたいです☆
良い気分転換になりました
明日からまた、仕事を頑張れそうです
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*アスパラ菜、ハム、コーンのソテー
*クランベリー金時のトースト
*不知火
*カフェラテ
先週は、スタッフが2日休みだったり、注文があったりで忙しく、
やっと土曜日までたどり着いた感じでした。
灯の回廊の高士ルミネに行きたかったけれど、パワーが残っていませんでした、残念
大好きなアスパラ菜を買ったらすぐに茹でて、切って、タッパーに入れておくと、
すぐに使えて便利です
不知火は、インスタグラムのお友達の農園 からお取り寄せ
甘くてジューシーで美味しいで〜〜〜す🍊🍊
どうぞ佳い一日を!!!!
]]>JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
朝、車のフロントガラスにうっすら雪が積もっていました
菓子パン色々焼き上がっています
左から きんかんショコラ うさぎちゃん スイートポテトロール チョココロネ
ピザなど、次々と焼きたてをお出ししています。
バゲット、バタール、チーズバタールは、
今後、焼き上がりが、10時半頃になります
お電話でお取り置きも致しますので、どうぞご利用くださいませ。
📞0255266366
25日(日)、26日(月)連休をいただきます。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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JUGEMテーマ:地産地消
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日も寒かったですね。
祝日ですが、通常通り営業いたしました。
たくさんのお客さまにご来店いただき、パンが少なくなる時もあり、
失礼しました🙇🙇
玉子サラダに、アスパラ菜を混ぜた
サンドウィッチをご用意しました
旬のアスパラ菜、美味しいですよね
彩りも春らしいです
お陰さまで、完売いたしました!ありがとうございますm(__)m
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
真冬の寒さに逆戻りです。
最高気温が4℃くらいとか。暖かくして過ごしましょう
コッペパンのご紹介です。
お好きなジャムやクリーム、あんこをサンドいたします
2種類を組み合わせもできますよ
写真は、大粒ピーナッツ、カスタードクリーム、いちごジャム、こしあん+生クリーム です。
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JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日は気温も上がらず、最高気温が4℃!!!!!!
なんということでしょう!!!!!!!
服装で調節するしかないですよね😢😢
カンパーニュ、
パン・オ・ノア とてもよく焼けて、人気です
スライスもいたしますので、スタッフまでお申し付けくださいませ
#パン・オ・ノア
]]>JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
連休をありがとうございました
昨日は、2月としては最高の気温で、22.5℃だったのですが、
今日は、寒くなりました。
体調管理に気をつけて、元気に過ごしましょう
上 ウォールナッツブレッド 下 グラハムブレッド
ぶどう食パン
上 チョコチップスコーン 下 スコーン
パンが次々焼き上がり、あわただしいです
午後からはシュトレンや、クッキーを焼きました。
焼成し、溶かしたバターにくぐらせ、グラニュー糖を塗したシュトレン
ソフィーでは、年間を通じてシュトレンを作っているのです!
スコーン
]]>JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*ビーフシチュー
娘が夕飯に作ってくれた
バカうま
*セロリときゅうりといかの燻製
これも娘の作
さっぱりしてバカうま
*バゲット
バターがなかったので、オリーブオイルと塩で
*いちご
*紅茶
気温の激変で、昨日は体調不良でしたが、
よく寝たら回復しました
どうぞ佳い一日を
]]>JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
暖かい日が続いたので、
昨日、今日の寒さが身に沁みます(())
アーティスト@goggle_eyed_animals
さんの、ジンベエザメのイラストが可愛かったので、
土曜日限定の サメ★バーガーのポップに使わせて頂くことになりました
嬉しいです
どうぞご覧くださいね
18日(日)、19日(月)連休をいただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
#サメ★バーガー
]]>JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
昨日のポカポカ陽気とは打って変わって、冷たい雨です。
暖かくして、体調に気をつけましょう
土曜日限定だったミロールを、毎日お出ししています
ミロール好きのお客さまから、ご好評を頂いています
結構手間がかかるので、以前は土曜日限定にしていたのです。
クッキー生地を程よいゆるさにして、発酵したパンにかけるのですが、
私にはなかなかハードルが高かったのです(´;ω;`)ウゥゥ
でも、毎日作るようになり、慣れてきてほぼ納得のいく出来になりました
習うより慣れよ!ですね💛
焼き上がりは、9時過ぎになります。
]]>
JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日も汗ばむほど、暖かい一日でしたね💦
きんかんショコラの成形をハート型から変えてみました
バレンタインデーが終わったのでね
ベルギーチョコクリームがたっぷり入っています。
きんかんピールと相性バッチリ
バゲットのフレンチトースト・切り株にも、きんかんをトッピング
形も味も大好きなきんかんを、お楽しみ下さいね
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JUGEMテーマ:バレンタインデー特集♥
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日も暖かい一日でしたね。17.7℃と、4月頃の気温だとか!!!!!
工房内は汗ばむほどでした💦💦
サンドウィッチ出来上がりました
バレンタインデーということで、
チョコレートケーキをご用意しました
ナッツ、ドライフルーツ、きんかん、チョコレート、ココアたっぷりです
]]>
JUGEMテーマ:つぶやき。
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
]]>JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*ソーセージ、大根と赤大根と、芹のサラダ
*クランベリー金時
*いちご
ガラスの器は @falaj さんのもの。
可愛いですね💛
*チャイ
昨日はとても疲れたので、遅くまで寝ていました。
芹は、年末の半額位でした
サラダにちょこっと使っただけなので、
夕飯にはたっぷり使う料理にします。
鍋かな
どうぞ佳い一日を
]]>JUGEMテーマ:今日のこと
ご来店くださったお客さま、
イベント会場に足を運んでくださったお客さま、ありがとうございました。
今日は「レルヒ冬のSweetsフェア」が、デュオ・セレッソで開催されます
ソフィーも参加させていただきます
昨日は、スイートポテトロールや、
きんかんショコラをたくさん準備しました。
今日、焼いて、袋詰めして、会場に持っていきました。
ベテランスタッフが、イベント会場に行ったので、
店舗は、新人スタッフと私の二人体制💦💦
時間帯によっては、商品が少なくなってしまい、ご迷惑をおかけし、
申し訳ございませんでした
11日(日)、12日(月)は連休をいただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
#デュオ・セレッソ
]]>JUGEMテーマ:お知らせ
JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
明日から三連休という方もいらっしゃいますね。
今日も一日頑張りましょう
フランスパンの分割をしています。
今日は、ちょっと作業が立て込み、遅れぎみです
バゲット、バタールの焼き上がりが、少し遅れると思います。
申し訳ございませんが、よろしくお願いします。
焼き上がりは10時近くなる予定です。
]]>
JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日は青空がのぞきましたね!晴れると気分も上々です
糸魚川から、常連の母娘さんがご来店💛
NIGATA Cultur Tourism(ニイガタカルチャーツーリズム)新潟県・上越」版
の雑誌を見ながら、おしゃべり!!楽しかったです😊😊
動画サイトがあることを教えていただいたので↑に、リンクを貼っておきますね。
その後、見附から初めてご来店の二人連れのお客さま!!遠くからありがとうございます🙇🙇
嬉しいですね💛💛
ハムとチーズのクロックムッシュ はいかがでしょうか
バタールまたは、パン・オ・ノアに、ハムとチーズを挟み、
ベシャメルソースを塗って、とけるチーズと、今回はローズマリーをトッピング。
ボリュームがあり、美味しいです
]]>
JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
関東方面の雪の影響で、新潟の問屋さんからの食材が、
昨日は配達されませんでした。
今日、届くとのことですが
物流に影響が出ています
ももふわ 新発売です
上品な白桃あんと、たっぷり生クリーム
スタッフKは、美味しくてはまってしまったそうです
どうぞお試し下さいませ
]]>
JUGEMテーマ:美味しいパン
雪で足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
昨日の夕方は、かなり激しく雪が降っていたので、
今朝はどんなに積もっているかと、心配でしたが、
大したことがなくホッとしています。
連休をありがとうございました。
菓子パンが焼き上がりました。
生地の分割、丸めの写真もご覧ください
分割した生地を低温長時間発酵させて、成形します。
高温多湿のホイロで二次発酵させて、焼きます。
あら熱が取れたら、アイシングをかけたり、チョコクリームを注入したり、
きんかんをトッピングしたりして、完成です
左 スイートポテトロール、
中 チョココロネ、
右 きんかんショコラです。
スイートポテトロールと、きんかんショコラは、
2月10日(土)10:00〜16:00に、
デュオセレッソ2Fで開催される レルヒ冬のSweetsフェア に、
持っていきます☆
]]>
JUGEMテーマ:イベント情報
相変わらず、カメラマンの数がすごいでね。
高田の冬の風物詩として、ずっと続けてほしいイベントです
仕事があり、見れなくて残念でした😢😢
]]>JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*目玉焼き、ソーセージ、ミニトマト、アスパラ菜
スキレットは冷めなくて良いですね
*ハニートースト
久しぶりに厚切り食パンで。
寒くて蜂蜜が固まっていました
*不知火
学生時代の友人が贈ってくれましたとても美味しいです
*紅茶
寒くてなかなか起きられませんでした。
どうぞ佳い一日を
]]>
JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、
高田小町の出店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
今日は あわゆき道中が開催されます。
合鴨サンド
焼き菓子
高田小町に、出店いたしますので、見物の際にお立ち寄りくださいませ
店舗も通常通り営業いたしております
4日(日)、5日(月)連休をいただきます。
#サメ★バーガー
]]>JUGEMテーマ:イベント情報
JUGEMテーマ:お知らせ
寒い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
春のような暖かい日はどこへやら、真冬の寒さに逆戻りですね((( ;゚Д゚)))
2月1日から #上越冬のSweets 大集合スタンプラリー が始まりました
当店も参加しています 新商品の、スイートポテトロールです。
お買い上げ500円で1ポイント、4ポイントで500円の商品券とお取り替えいたします
ぜひ、この機会にパンやスイーツをお求め下さいね。
#上越冬のSweets 大集合スタンプラリー
]]>
JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日から2月ですね昨日のg春のような暖かさとは一転し、
チキン唐揚げ、ポテトサラダ、ミニトマト、レタスを、
ピタに詰めて、ちょっとリニューアル
キャロットラペから、ミニトマトに変え、ポテトサラダを加えたただけですがね💦
彩りも、栄養バランスも良いと思います
]]>
JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日も気温が上がりました3月下旬頃の気温だとか・・・・・・
工房内はオーブンがあるので、午後には32℃でした💦💦
朝との気温差がありすぎです😢😢
暖かいのは嬉しいですが、週末のレルヒ祭や、あわゆき道中 には、
雪が降って欲しいですね
朝8時 開店いたしました
菓子パン、
調理パン、
バゲットなどのフランスパンは、9時半過ぎの焼き上がりになります。
]]>
JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
連休をありがとうございました。
1月とは思えない良い天気でしたね🌞
気温も高かったようです。
一日中。店内にいるので、外の様子が分かりません😢
ブラウニーを焼きました。
チョコレート、ココア、くるみ、チェリーの砂糖漬けをたっぷり入れています。
おやつに、ちょっとした手土産にいかがでしょうか🎁
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*お雑煮
夕飯の寄せ鍋をリメイク
豚肉、豆腐、ネギ、キャベツ、エノキ、しらたき
三つ葉をトッピング 一味をふって!!
*卵焼き、大根おろし
久しぶりに作ったので、焦がしてしまいました💦
*玄米茶
*みかん
娘の作った味噌味の寄せ鍋、良い味が出ていて、美味しいお雑煮になりました
どうぞ佳い一日を
]]>JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
朝8時、ソフィー開店いたしました
たくさんのパンをご用意しています。
ピザも焼けました
ツナコーン
チョリソーとオリーブ
3種のチーズ
ベーコンポテト
土曜日限定のサメ★バーガー も人気で、完売いたしました。
お電話でお取り置きいたしますので、どうぞ、お願いいたします
📞0255266366
28日(日)、29日(月)連休をいただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
雪の中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
昨日は青空も見えたので、
油断していたら、結構雪が積もりましたね
駐車場は、4時頃から、除雪して頂きました。
ありがとうございました🙇
寒さも厳しいですね
シャンピニオンのフレンチトースト きんかんを添えて
作りましたよ
バゲットの生地だから、フレンチトーストも美味しいに違いありません😋😋
きんかんがお好きなお客さまに、お求めいただけて嬉しかったです💛
きんかんショコラは、
ベルギーチョコレートクリームに、グレートアップ
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JUGEMテーマ:サンドイッチ
寒い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
寒いですねえ~~~雪は、心配したほどは降らなくて良かったですが・・・・
朝、駐車場の除雪はしていただきました。
サンドウィッチは、手軽に食べられるので、
除雪の合間にいかがでしょうか
エルヴィス★サンド
ベーコン、ピーナッツクリーム、ブルーベリージャム、バナナ
という組み合わせは、とってもユニーク
あの、エルヴィス・プレスリーのお気に入りだったので、この名がついています
ゴボウ&チキン
バジル塩糀をまぶして焼いたチキンと、ゴボウサラダの組み合わせが人気です
ツナサンド
レーズン入りのキャロットラペが美味しいと、スタッフFのお気に入りです
#エルヴィス★サンド
#ゴボウ&チキン
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JUGEMテーマ:美味しいパン
雪で足元の悪い中、ご来店くださったお客さまありがとうございました🙇🙇
一日中寒かったですね
予報通り、雪が降りました
除雪をしてくださる方々に、本当に感謝しています。
どうぞ、くれぐれもご安全に
新発売のシャンピニオン
可愛いきのこの形です。
そのままでも美味しいのですが、
ハニートーストもナイスです
先日は、アヒージョに添えてみました。
これも美味しかったです
写真のトリミングの仕方が悪く、シャンピニオンがかけてしまいました😢😢
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JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
連休をありがとうございました
大雪の予報が出ています
あまり降りませんように
ハムカツ
コロッケパン
ホットドッグ
お昼にいかがでしょうか
今日は、アンパン、クリームパンが早々に完売しました。
お昼頃ご来店くださったお客さまに、「ほしい菓子パンが全然ないわ!」と
叱られてしまいました😢
申し訳ございません🙇
お電話でお取り置きいたしますので、よろしくお願いいたします。
📞0255266366
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*ブロッコリーとサバ缶のアヒージョ
*赤かぶとレタスのサラダ
赤かぶは、雪下野菜です
*シャンピニオン
上の笠の部分はカリッと、下の軸の部分は柔らかく!
*チャイ
*りんご
頂き物です!ごちそうさまです🙇
どうぞ佳い一日を
]]>JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
合鴨サンドはいかがでしょうか
他にもたくさんのサンドウィッチをご用意しています。
土曜日限定のサメ★バーガーも出来上がりました
今日はスタッフFが用事があり、10時で帰ったので、
新人のスタッKと二人で頑張りました!
#サメ★バーガー
]]>JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今朝は濃霧で、街灯が薄ぼんやりして、幻想的でした。
ピタの中身を変えてみました
チキン唐揚げのピタ
チキン唐揚げ、キャロットラペ、レタスに、タルタルソースを添えて
お昼にいかがでしょうか
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JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
バード系のパンのご紹介です。
*ハンブルガーロッゲンブロート
ライ麦粉90%です。
円形と、楕円形の2種類がございます。
お好みの厚さにスライスいたします。
スタッフまでお申し付けくださいませ。
*シャンピニオン
きのこの形のフランスパンです。
きのこの笠の部分は、薄いのでパリパリ!胴の部分は中身がふんわり!と、
二つの食感の違いを味わえます。
*ノアフィグ
くるみいちじくのフランスパンです。
形が変わりましたが、
引き続き、ご愛顧よろしくお願いします。
]]>
JUGEMテーマ:美味しいパン
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
昨日とは打って変わって、晴天の気持ち良い日でしたね
寒いと、発酵に時間がかかったり、サンドウィッチに塗るバターが固かったり、
色々な不都合があるのです(´;ω;`)ウゥゥ
きんかんの甘露煮を使った、新商品が登場です
きんかんショコラ
きんかんとチョコレートクリームが、とても好相性です
おやつにいかがでしょうか
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JUGEMテーマ:美味しいパン
時折り雪が激しく降ったり、日が差したり、天気が目まぐるしく変わる寒い一日でした。
足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
連休をありがとうございました。
連休中に、きんかんの甘露煮を作りました
半分に切り、種を取り、砂糖を加えてコトコトと煮ます
きんかんの甘露煮は、母の味です
学生時代に、きんかんのパウンドケーキを作って送ってくれました。
バゲットのフレンチトースト「切り株」にトッピングしました
可愛い
風邪予防にも良いといわれているきんかんです!!!!
どうぞ、召し上がってくださいね。
明日はもう一つ、きんかんを使った菓子パンをお出しする予定です🍊
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JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ちょっと遅い朝食
*ミネストローネ
(厚切りベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、豆)
*フレンチトースト
(オレンジ、キウイをそえて)
*ミルクティー
ベーコン、じゃがいも、玉ねぎを夜のうちに煮ておいて、
今朝、パウチのミネストローネ1袋を加えただけですが、美味
具だくさんなので、主食がわりになりますね
フレンチトーストも、昨夜、食パンをアパレイユに浸けておきました
昨日は一日中雪が降り続きました。積雪は、高田は33センチ!!!!!
今朝はピーカン
とても寒いです((( ;゚Д゚)))今年一番の寒さだとか。
どうぞ、佳い一日を💛
]]>JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
雪の中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
ずっしりと重い雪が積もりましたね。
帰宅するとき、車に積もった30センチ近い雪を落とすのに、一苦労💦💦