JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、教育プラザでお求め下さったお客さま、

ありがとうございました。

 

夕方からフルヒテブロートを作りました。

フルヒテブロートは、スタッフY(夫)の担当です。

黙々と材料を混ぜ、成型し、型に入れ、ホイロ(発酵庫)に入れ、

やっと焼き始めたのは、閉店時間(6時)頃でした。

(オーブンに入れるところ)

45分くらいじっくり焼くのです。

 

(焼きあがり、オーブンから取り出すところ)

 

愚直なくらい丁寧に作っています。

どうぞ、じっくりかみ締めてお召し上がりくださいませ。

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  • 23:30
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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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