JUGEMテーマ:つぶやき。

昨日は日曜日でしたが、サンドイッチ・ボックスのご注文があり出勤。

時間までに作り終え、ホッ!

ご注文があれば、可能な限り対応させていただいております。

 

午後は、店用と、自宅用の食料や雑貨の買い物に。

夕食後に仕込みをしました。

 

*初めてタプナードを作りました!

タプナードとは、フランスのプロヴァンス地方を発祥とするペーストで、

オリーブ、アンチョビ、ケッパー、オリーブオイルなどを、フードプロセッサーで攪拌。

味見をしたら、美味しい〜〜〜〜、ワインに合いそう〜〜〜〜〜

 

*相変わらず、きんかんの甘露煮を作りました。今シーズン何回目でしょうか??

 

さて、新しい週の始まりです!元気に頑張っていきましょう^^

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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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