JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

土曜日、日曜日、そして月曜日と、サンドウィッチ・オードブルや、

サンドウイッチ・ボックスのご注文が続きます!!

ありがたいことです☆

 

ご注文をくださった方に、ご希望をお聞きして、毎回違った内容でお作りしています。

 

土曜日は高校の野球部の生徒さんたち!!!

 

日曜日はギャラリーのパーティー☆

 

さて、月曜日は??

 

2、3日前までに、お電話でご注文を承っております。

電話:025−526−6366

JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

最新の「月刊新潟こまち」8月号の、

「Komachi Life Style こども」のページで

くまちゃん、ふわふわなどを紹介していただいております。

スタッフFが作るくまちゃん、ほんとうに可愛くて思わず微笑んでしまいます^^

お子さまはもちろんですが、男性のお客さまにも人気なんですよ〜〜

 

今日は日曜日でお休みを頂いておりますが、明日からのご来店をお待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求め下ったお客さま、

ありがとうございました。

 

いちご『越後姫』が、とうとう終わってしまいました(涙)

長い間、ご愛顧いただき、ありがとうございました。

 

フルーツカクテルのデニッシュ

スタッフFがとても綺麗に作りました!!

さくらんぼ、キウイ、ダークチェリー、オレンジ、白桃をトッピング!!

 

プレザンヌは、パイナップル

トロピカルで、夏のイメージです^^

 

 

 

 

JUGEMテーマ:今日のおやつ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

今日は、外販担当のスタッフが、研修のため、外販はお休みをいただきました。

次回、よろしくお願いいたします。

 

ラスク、色々種類がありますよ〜〜〜☆ご紹介しましょう☆

 

・プレーン バゲット、シュガーマーガリン

・くるみ  くるみフランス、くるみいちじく、シュガーマーガリン

・ペッパー バゲット、マーガリン、ブラックペッパー

・しょうゆ バゲット、越後みそ西醤油『千代紫』+シュガーマーガリン

・ロイヤル コッペパン、メープルシュガーマーガリン

 

バゲットやコッペパンをスライスし、素焼きします。

1枚1枚、シュガーマーガリンなどを塗り、もう一度焼きます。

重さを量り、袋詰めをし、シールやラベルを貼り、出来上がりです。

 

手間ひまかけて作っています。

おやつにどうぞ☆

ビールのお供にもいけますよ!!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

今日21日に、北陸地方もやっと梅雨入りしたそうですね!

恵みの雨で、アスパラもグングン成長してくれるとよいのですが・・・・・・

 

新じゃがの季節ですね。地元産ではありませんが、

じゃがまるくん をスタッフFが作りました!

茹でた新じゃがに塩コショウをして、チーズ、ベーコンと一緒に

フランスパンの生地で包み、焼きました。

この取り合わせ、美味しいに決まってますよね〜〜!!!!!

子供さんにも、人気なんです^^

ちょっと小ぶりで食べやすいサイズです。お財布にも優しい☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

連休明けは、いろいろ準備することが多くて・・・・疲れました(汗)

 

人気のピザ マルゲリータ


バジルをプランターで育てているのですが、

需要に供給が追いつかず・・・・(泣)

早く大きく育ってほしいです☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

昨日は、シュープリーズのご注文を頂き、お作りしました。

 

まず、前日に1キロの大きい丸いカンパーニュを焼きます。

直径は24,5センチあります!!!

売り場に飾っておくと、ひときわ目を惹きますね☆

 

当日、サンドウィッチを作って、カンパーニュの中身をくりぬき、

2段に詰めます。

今回は、お子さま(お孫さん)のお誕生日とのことで、

マスタード抜きにしました。

 

1段目は 合鴨、レタス(ケルニッシュ・ライ麦50%のパン)

     ハム、カマンベールチーズ、アスパラ(ウォールナッツブレッド)
2段目は ポテトサラダ、トマト、レタス(バターロール)
      練乳クリーム、いちご越後姫(バターロール)
写真では、1段目がわかりませんね(涙)

くりぬいた中身も、美味しいカンパーニュなので、お客さまにお渡しします。

サンドウィッチを召し上がったあとは、スープやシチューを入れ、

器のパンをちぎって召し上がってください。

 

ご予約は、大きいカンパーニュを焼く都合上、3,4日前までにお願いいたします。

JUGEMテーマ:地産地消

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま

ありがとうございました。

 

朝、最初の作業は、サンドウィッチの準備です。

アスパラを茹で、きゅうりやトマトをスライスします。

鮮やかな緑と赤に、元気を貰います!!!!

アスパラと、トマトは地元産ですよ〜〜

 

ベーコンを焼き、バンズに挟んだら、BLTの出来上がり☆

 

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

なお、18日(日)、19日(第3月曜日)は連休を頂きます。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

JUGEMテーマ:*食べ物の写真

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

新作の菓子パン『れもんぱん』です。

爽やかなレモンジャムが中に入っています。

おやつに召し上がれ!!!

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:地産地消

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

『ねこみつ』入荷いたしました!!!

 

なぜ『ねこみつ』っていうんですか??

 

というご質問を、たくさん頂きます。

 

ねこさんが作っているはちみつだから『ねこみつ』なんですよ!!

 

地元で採れた、希少な日本ミツバチの蜂蜜です。

ご自分へのプレゼントに、親しい方への贈り物にいかがでしょうか。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

 


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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