JUGEMテーマ:お知らせ

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店y、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

ゴールデンウイーク中は、

日曜日以外は通常営業をいたします。

スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております☆

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

スタッフFが、せっせと焼きたてのパンをお出ししました!!!!

出す側からお求め頂き、嬉しい悲鳴でございました。

 

ザントクーヘン

『お友達にプレゼントしたら、とても美味しいと喜ばれたの!!』と、

リピーターのお客さまがいらっしゃいました。

スタッフYが喜んでいました!

切らさないように作りますね。

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

昨日は暑かったですね。工房の中は、オーブンがあるので、30℃超え・・・・・

夏が思い遣られます。

今朝はひんやりしていますが、日中はどうなんでしょう?

 

『感動的な美味しさでした、塩パン!!!』と、

お客さまのご感想をいただき、とても嬉しく、

『仕事、がんばれます〜〜〜!!!!』とお応えしちゃいました^^

 

バターを巻き込み、フランス産ゲラントの塩を振って焼き上げています。

表面はカリッと、中はフワッとモチッと!!!!

飽きない味です!汗をかくこれからの季節にもピッタリです。

 

スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

みんな大好き☆カレーパン

熟成ビーフカレーを、甘みを抑えた生地で包み、自家製パン粉をまぶし、

カリッと焼き上げています。

当店の人気商品の一つです。

 

奥に写っているのは、エリンギがたっぷり入った豚まん!!こちらも人気ですよ☆

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム

先週は忙しい1週間でした。

 

昨日の日曜日に、大学の友達4人で会いました。

30年ぶり以上の人もいて・・・・・・・でも、あっという間に学生時代の気分になり、

昔話に花が咲きました!!!

 

手土産にシュトレンをお持ちし、友人達から、

「おいしいねぇ〜〜☆」

との感想をいただき、とても嬉しかったです。

 

上にかけてある紙(胴巻き)には、『高田の四季』の歌詞が書いてあります。

学生時代に歌ったので、そのことでも盛り上がりました♪

 

今週も、皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日、今日と、たくさんのお客さまがご来店くださって、テンテコマイ!!!

嬉しい悲鳴でございます。

 

『ぶどう食パンはないんですか?』

『申し訳ございません、たくさん焼いたのですが・・・・」

とか、

 

『バゲットはありませんか?』

『申し訳ございません、完売いたしました』

など、お詫びすること度々。

 

確実にお求めになるには、お電話でのお取り置きをお勧めいたします。

 

追加で焼いたタルティーヌです。なかなか好評でした☆

 

明日23日(日)は定休日になります。

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

クランベリー金時のご紹介です!

ふんわりした生地に、甘酸っぱいクランベリーと金時芋の優しい甘さが良く合います!

ちょっとトーストして、バターを塗っても、美味しく召し上がれます。

おやつにいかがでしょうか?!

 

さて、今日はどんな日になるでしょうか?

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

JUGEMテーマ:美味しいパン

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

今日は、アッという間に、ウォールナッツブレッドが売り切れ!!

 

レーズンパンもファンが多く、残ることはめったにありません。

「レーズンがいっぱい入っていて、ソフィーさんのレーズンパンが一番好き!!」

と、おっしゃる常連のお客さまがいらっしゃいます。

嬉しいですね☆

 

皆さまのお越しを、スタッフ一同お待ちしております。

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

昨日の強風で、桜がすっかり散ってしまいました。

観桜会が終わり、静けさを取り戻した高田公園です。

珈琲工房かさはらさんのブースで、シュトレンを販売していただきました。

お求めくださったお客さま、ありがとうございました。

 

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

16、17日と連休を頂き、スタッフそれぞれ充電できたことと思います。

 

連休明けは、仕込がいっぱいあって大変でした。

 

明日、納品のバターロールの成形、焼成をしていたら、

閉店間際にご来店の常連のお客さまが「いい香りですねぇ〜!」と。

ずっとそこにると、気がつかなくなっちゃいますね。

保育園用のバターロールなので、冷めてから個包装していたら、

帰りが遅くなってしまいました。

 

 

 

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

天気も良く、お花見のお客さんで道路は渋滞!!!

自宅の側の道路をゾロゾロゾロゾロ歩く人々が一日中続いています。

 

東京へ息子の出演する演劇を観に行こうかと思いましたが、

連日の疲れで断念(残念・・・)

 

青田川や、旧師団長官舎の桜を観に行きたかったけれど、

こちらも渋滞に気後れして、断念(またまた残念・・・・)

 

午後、知人の黒田進さんの個展に行ってきましたが、ここでも渋滞に巻き込まれ・・・・

黒田さんの高田での個展は、10年ぶりだとか。

黒田さんご夫妻とお話できて、嬉しかったです!

 

夕方から、自宅で娘とシュトレンの包装作業。

気分転換に、ブログを更新したのでした☆

 


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 8:30頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 8:30頃
変更になる場合もございます。

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