- 2018.02.13 Tuesday
ひたすらモクモクと・・・・・・・
JUGEMテーマ:今日のこと
今日も雪が降り続きました。
どこもかしこも、真っ白・・・・・こんもりしています。
大雪の中、ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、上越地域振興局の生協や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。
保育園からのご注文のバターロールの成形を、ひたすらモクモクと続けました。
低温で長時間醗酵させて、明日焼くのです。
ときどき目を上げると、店の入り口の硝子越しに駐車場が見えます。
スタッフの車に降り積もった雪が、どんどん嵩を増していきます。
あ”~~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
大変な一日でありました。
明日には大雪が収まりますように(祈)