今年は、桜の開花から、満開までアッという間です!!
もう少し、スローペースで楽しみたいところですが、
自然現象ですから、仕方がありません・・・・・
「ソフィー」の店のそばの桜の木は、まだ細い、若い木です。
花の色が、やや薄いような気がしますが・・・・
たくさん花をつけて、目を楽しませてくれます♪

今朝のNHKニュースで、高田公園から桜の中継をしていました☆
桜の木を守る会の方たちが、木の根元に「リュウノヒゲ」という植物を植え、
根を保護していると、紹介されていました。
ちょっと、根元に注意してみてくださいね☆☆


いままで、いろいろサンドイッチをご紹介してきましたが、
さてさて、真打登場!!!

カツとポテトサラダサンド です。
自家製の豚カツに、キャベツ、ポテトサラダ、トマト、胡瓜をはさみました。
ボリュームがありますので、男性のお客様にも好評です。

今日はちょっと肌寒いですので、暖かくしてお花見にお出かけくださいね!!



カツとポテトサラダサンド ¥420

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昨日、一昨日の暖かさで、高田の桜は一気に花開いています。
今日は、雨の予報でしたが、曇っています・・・・
花が散らないように、祈るばかりです。
今週末には、イベントが集中していますから!!

All About Japan の「パン」のサイトに出ていた『桜胡瓜のお花見サンド
とても美味しそうだったので、作ってみました☆

「ソフィー」の ウォールナッツブレッド を使ってみました。
ライ麦10%、全粒粉10%、くるみの入った食パンです。

桜の花の塩漬けと、胡瓜と、クリームチーズとハムが、胡桃の入ったパンと良くマッチして、
とても美味しいです!!!!
皆さん、お試し下さい☆



ウォールナッツブレッド ¥340

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今日4月4日から、 高田城百万人観桜会 が始まりました。

まだ、高田公園の桜はつぼみですが、木全体がうっすらピンクがかってきました☆
枝垂桜で、少し咲いている木がありましたよ〜〜!!

桜の今の状況はこちらで確認できますよ☆



「ソフィー」の店は、関川中央橋右岸の第一駐車場のすぐ近くです。

サンドイッチを持って、お花見に出かけてみませんか?
13,4種類のサンドイッチをご用意しています。
確実にお求めになるには、電話予約をおススメします☆

筺В娃横-526−6366



玉子ハムサンドイッチ ¥310







高田公園では、4月4日から始まる観桜会の準備が、急ピッチで進んでいます。

学校が春休みになり、お子様連れのお客様が増えています。
ありがとうございますo(_ _*)o

サンドイッチ類を始め、調理パン、菓子パン、デニッシュ、ハードパン、食パンと
各種取り揃えています。
お昼にいかがでしょうか。ご来店をお待ちしています☆



ささみサンドコッペ ¥230

JUGEMテーマ:今日のこと

ベーコン、レタス、トマト、きゅうり、チーズを、
からしバターをぬった、焼きたてのグラハムブレッド(全粒粉のパン)ではさみました。
香ばしいグラハムブレッドと、中の具材がとても良くマッチしています!
土曜日のランチにいかがですか?
(ちょっとランチの時間は過ぎていますが・・・・)
数多く準備しました。おやつにもGOOD☆

ソフィーへGO!!!



グラハムサンドイッチ ¥210





今日は、少し春めいてきました。
雪国の春は、徐々にではなく、いっきに なのだそうです!!

土曜日は、お客様がたくさんお見えになることを予測して、
朝、たくさんサンドイッチを作りました。
私も、今日は手伝いに入りました。

ゆで卵の殻をむいたり、パンにからしバターを塗ったり、レタスやきゅうりをのせたり、
ケースをテープで止めたり・・・・

「ソフィー」では、常に12,3種類のサンドイッチをご用意しております。


春らしい色合いの 玉子ハムサンドイッチ ¥310





パセリ入りのクレープで、白身魚フライ、キャベツ、レタス&
ハム、チーズ、トマト、キャベツ、レタスを くるっと巻きました。
春らしい彩りです☆
丁寧にお作りしています。どうぞお試し下さい。
一日2個の限定販売なので、まぼろしになりつつありますね・・・・


フレッシュロール ¥260

まぼろし といえば、映画「まぼろしの邪馬台国」の、撮影現場からの
記者会見のニュースが出ていました。
主演の吉永小百合さん、竹中直人さん、堤幸彦監督のお姿が!!!!

今朝も、かなり雪が降っています。
新聞やテレビの天気予報は、雪だるまマークばかりです。
この寒さが終わる頃には、雪国にも明るい春が来るのです!!!

さて、今日は サンドイッチ盛り合わせ のご紹介です。

ライ麦パン、ミッシュブロート、フランスパンなど、「ソフィー」の種類豊富な食事パンで
サンドイッチの盛り合わせをお作りいたします。
ご予算、どのような年齢の方々か・・・など、ご希望をお聞きし、ご用命を承ります。

恐れ入りますが、予定の2、3日前までに、電話でお申し込みくださいませ。
Tel.025−526−6366



サンドイッチ盛り合わせ ¥1500〜

またまた、冬型が強まり、昨夜は吹雪でした。あすにかけて荒れた天気になるそうです。
歩くときはすべらないように、車の運転にも注意しましょう★
寒さに負けず、元気に一日のスタートです!!

グラハム(全粒粉)食パンを使った、サンドイッチです。
パンにはからしバターを塗り、ベーコン、レタス、トマト、きゅうり、チーズを挟んであります。
分量が少なめなので、女性に人気のサンドイッチです☆
グラハムのプチプチした食感が楽しく、栄養的にもバランスが取れ、美味しいので、
言うことありません(*^ー^*)

(写真は、中身が良くわかるよう、半分に切ってみました)



グラハム サンド ¥210

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「このブログの写真を見て食べたくなった!」とおっしゃるお客様がいらっしゃいます。
ありがたいことです。
これからも、美味しさをお伝えできるよう、工夫していきたいと思いますので
どうぞ、引き続きよろしくお願いいたします☆
コメントも、お待ちしています!!!!

ささみフライ、トマト、きゅうり、レタスを
自家製天然酵母の、美味しいコッペパンにはさみました。
特製ソースが、味を引き立てます☆
今日のランチに、暖かいスープを添えて、いかがですか?



ささみサンドコッペ ¥230


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おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜日、第3月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 9:30頃
変更になる場合もございます。

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