- 2024.03.14 Thursday
ミートソースを仕込みました!
JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。
今日は、久しぶりに暖かな良い天気でしたね💛
こだわりのミートソースを仕込みました
飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎが、こだわりでしょうか
ひき肉に、炒めた玉ねぎ、トマトの水煮缶詰、色々な調味料、
ローリエなどを入れて、焦がさないように、かき混ぜながら煮ていきます。
仕込みの中でも、いちばん時間をかけるのが、ミートソースです。
ミートソースと彩り野菜のピザ や、
ミートソースのカルツォーネ に使っています。