JUGEMテーマ:*食べ物の写真*

暑い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。

 

ひと雨欲しいですね‼️

関川の水位もぐんと減って、川底が見えていて心配です。

農家の方も、野菜の水やりさぞかしご苦労されていることと思います。

炎天下での作業、くれぐれもお気をつけてなさってください🙇

 

新発売の、ひんやりスイーツ 

ラズベリーのレアチーズケーキ 

ご好評を頂いています🎉✨️

 

昨日から、期間限定で、ブルーベリーをトッピングしています‼️

ブルーベリーは、元スタッフNさんのご実家の採れたての物を頂きました✨

嬉しいですね、さっそく使わせて頂いています。

JUGEMテーマ:つぶやき。

9月に入り、涼しくなったので衣替えをしました。

 

麻のシャツから、コックコートへ。

コックコートは生地が厚く、まだまだ厨房は30℃超えで暑いので、

また、麻のシャツに戻りました(-_-;)

 

麻は、生地が薄く、サラサラで気持ちが良いです☆

しばらくはこのままでしょうか・・・・・

 

連休明けの明日は、仕事が多く、テキパキこなさないと!!!!

 

皆さまのご来店をお待ちしておりますm(__)m

 

 

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、上越地域振興局の生協でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

3,4日前に、モルダーという、生地を伸ばす機械が故障してしまい、

メーカーに連絡して、今日、修理してもらいました。

 

工具を入れるバッグが、とても便利そうだったので、写真を撮りました!!!

 

2時間ほどかかって修理が終わり、さっそく試運転!

音も静かになり、ちゃんと治っていました。

良かった!!!!ありがとうございます!!!!

 

でも、修理代がね・・・・・・・・・頭が痛いです(涙)

JUGEMテーマ:今日のこと

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日の午後、小学5年生の男の子さんとお母さんがご来店。

夏休みの宿題で、メイド・イン上越の商品について調べるとのこと。

 

ソフィーのシュトレンについて、いろいろ質問を書いて来られました。

イートインスペースに掛けていただき、試食をお出しし、説明しました。

去年は、大手町小学校の4年生が、訪問してくれましたっけ・・・・・・

 

総合学習でメイド・イン上越について学習しているのですね!

良いレポートが書けますように!!!!頑張ってね☆

 

◎メイド・イン上越のソフィーのシュトレンのページはこちらです。

 

JUGEMテーマ:つぶやき。

ご来店くださったお客さま、

中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、

ありがとうございました。

 

昨日は、偶然にも、トイプードルを連れたお客さまがお二人ご来店!!!

 

まず、ミルクちゃんのお母さん☆

このブログをいつも読んで下さっています。

 

 

ご実家のお父さまのお誕生日のプレゼントにと、あんぱんをはじめ、

たくさんお求めくださいました。

嬉しいですね☆

 

ココちゃんは、ご近所さんです。

犬好きなスタッフFが、外でココちゃんとお話していました^^

 

皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

JUGEMテーマ:今日のこと
連休をいただき、ご不便をおかけいたしました。

連休明けの今日は、たくさんの仕込みが待っています。
忙しくなりそうです・・・・


土曜日には、フルヒテブロートをたくさんお求めいただいたので、
今日か明日には作らないといけません・・・・・・これは、スタッフYの担当です!
頑張って!!!!


私は、まず、サンドウィッチ用のニンジンサラダを作らないと!!
気を引き締めて、行ってきますっ☆

JUGEMテーマ:*食べ物の写真*
今日もとても暑い一日でしたね。
暑い中、ご来店下ったお客さま、
中央病院も売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

夏休み期間には、お子さまにささやかなお菓子をプレゼントしています。



イベントで使うというので、たくさんのバンズの注文をいただきました。
『さとまるカルビバーガー』になるのです!!!!
スタッフ全員で力と知恵を出し合い、夕方、お渡ししました。

『なかごう夏まつり2014』楽しく盛り上がるとといいですね☆

明日8月3日(日)は定休日になります。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

JUGEMテーマ:今日のこと
 
今日も暑い一日でしたね!

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

パンの詰め合わせの発送のご依頼が、3件ありました。


あんぱんまんぱん

・大学生のお嬢さんへ、ご両親様から。
元気で勉強頑張ってくださいね!



カンパーニュ

・鴨島店の頃からのお客様で、東京へ転勤されても、
ソフィーのパンが好き!とのことで、
カンパーニュ、フルヒテブロート、パン・オ・ノアなどの詰め合わせ。



パン・オ・ノア

東京に住む息子から。
ラスクと、ハード系のパンを送って!とのメールが。

皆さまに美味しく召し上がっていただけますように☆


明日15日(日)、16日(月・祝日)は、
定休日になります。

ご不便をおかけしますが、
よろしくお願いいたします。

 JUGEMテーマ:好きな食べ物・飲み物

今日も、暑くなりましたね・・・・

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。

ブログで取り上げた、シュロットブロートの写真を見て、
ライ麦パンがお好きで、ご来店くださったお客さま。

鴨島店のあったマンションに、以前お住まいになっていて、
「子供は、ソフィーのパンを食べて大きくなったの!」とおっしゃるお客さま。

嬉しいですね☆疲れも吹き飛びます!!

パンをスライスし、素焼きし、バターシュガーなどを一枚一枚塗り、
もう一度焼き、冷めたら袋詰めをし・・・・・・
手間ひまをかけて、たくさんラスクを作りました。

・ノーマル 
・レーズン
・くるみ
・ペッパー
・しょうゆ
・とうがらし

多数取り揃えております。

ペッパーやとうがらしなどは、ビールにも合うので、
父の日のプレゼントに、喜ばれると思います。

通販をご希望の方は、メールでご連絡お願いします。

sophie.yamazaki*gmail.com  (*を@に変えて送信してくださいね)


JUGEMテーマ:今日のおやつ

ご来店くださったお客さま、
中央病院の売店や上越市役所の生協や、外販でお求めくださったお客さま、
ありがとうございました。



マフィン とても美味しく焼きあがりました!

今日焼いたのは、「オレンジポピーシード」です。
ほんのりオレンジの香り!!プチプチした食感も楽しいです♪
ポピーシードとは、ケシの実のことです。

・チョコチップとくるみ

・りんご

・ダークチェリー

いろいろ取り揃えていますので、おひとついかがですか?

新しいパンが、続々登場していますので、高田店、柏崎店に
ぜひ、ご来店くださいますよう、スタッフ一同、お待ちしております。
 


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ご訪問ありがとうございます

おいしいパンの店ソフィー

新潟県上越市南城町1-13-21
電話:025-526-6366 ‎
営業時間:8:00〜16:00
定休日:日曜日、月曜日

焼き上がり時間
◎菓子パン、調理パン 8:00頃
◎食パン 9:00頃
◎サンドウィッチ 8:00頃
◎フランスパン 10:30頃
変更になる場合もございます。

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